الموضوع: دورة أساسيات الرقابة الصحية علي الأغذية
دورة أساسيات الرقابة الصحية علي الأغذية
يتشرف المعهد البريطانى للتدريب ان يقدم لكم دورة
اساسيات الرقابة الصحية على الاغذية
الاهداف:
تنمية معارف المتدربين فيما يتعلق بالدور الهام لإدارة الرقابة الصحية علي الأغذية.
رفع مستوى الأداء والعمل بالطرق الحديثة للمراقبين الصحيين العاملين في مجال الغذاء المحلي والمستورد.
التعرف على مجالات الرقابة على الغذاء مع التأكيد على الدور الأساسي لها.
التعرف على مصادر تلوث الغذاء ( بيولوجي – طبيعي – كيميائي ).
خلق الوعي التطبيقي لتحديث القوانين واللوائح القانونية للتفتيش والرقابة على الغذاء مع القدرة على اختيار المناسب منها لكل دولة حسب القوانين المتاحة
المحتوي العلمي:
1 - مجالات الرقابة علي الغذاء:
تعريف مبادئ الصحة العامة والتثقيف الصحي
الاشتراطات الصحية العامة لأماكن تداول الغذاء والعاملين بها
الأساليب العامة للتفتيش على مؤسسات وأماكن تداول الغذاء والإجراءات النظامية في هذا الشأن
أساليب التفتيش على السلع الغذائية المختلفة
غش الأغذية وطرق الكشف عنها والإجراءات النظامية الخاصة بها
الاستمارات والتقارير الغذائية
2 - مجال تحليل مصادر الخطر و نقاط التحكم الحرجة
3 - سلامة الأغذية:
نظم الحفظ والتخزين للمواد الغذائية
التداول السليم للأغذية
فساد الأغذية و أمراض التسمم الغذائي
طرق اخذ العينات (الأغذية و المياه)
الفحص الميكروبولوجي والكيميائي وإرسالها الي المختبرات
3 - المهام المنوطة بالمراقب الصحي:
أهمية الدور الرقابي للمراقب الصحي.
أهمية التدريب والتقييم والمتابعة لأعمال الرقابة الصحية.
الدور التوعوي و السلوكي للمراقب الصحي.
4 - دور المخاطر الصحية و البيئية المرتبطة بأعمال المراقب الصحي:
استعراض بعض الاشتراطات الصحية و التشريعات المحلية و العالمية الخاصة بالرقابة الصحية.
آلية الرقابة الصحية.
أهمية استخدام الحواسب الكفية و الأجهزة الالكترونية الحديثة في الرقابة الصحية.
استعراض بعض التجارب الإقليمية و العالمية في تطوير الرقابة الصحية.
المشاركين:
مراجعي سلامة الاغذية والمراقبين الصحيين المنوط بهم التفتيش علي تطبيق نظم وإجراءات ضمان سلامة الأغذية ومساعديهم في الوزرات والهيئات الحكومية والخاصة.
موعد انعقاد الدورة/ 14-16 يناير 2018
تكلفة الدورة/ 2000 درهم اماراتى
مكان الانعقاد/ الشارقة
فى نهاية الدورة يحصل المشارك على شهادة معتمدة دوليا من جامعة سيفورد الامريكية
للتواصل والاستفسار الاتصال بالرقم
971526083949
دورات تدريبية في البيئة وصحة وسلامة الاغذية
Environment & Food health, Safety. يسعدنا مركز فضاء قطر للتدريب والتطوير (Q Space Training) بدعوتكم للتسجيل في الدورة التدريبية المميزة: أساسيات... (مشاركات: 0)
يقدم مركز تيب توب للتدريب و للإستشارات مجموعة متميزة من البرامج المتخصصة والدورات وورش العمل والدبلومات , التي تلبي الإحتياجات التدريبية لمختلف القطاعات على مستوى الوطن العربي.
يتشرف مركز تيب... (مشاركات: 0)
يقدم مركز تيب توب للتدريب و للإستشارات مجموعة متميزة من البرامج المتخصصة والدورات وورش العمل والدبلومات , التي تلبي الإحتياجات التدريبية لمختلف القطاعات على مستوى الوطن العربي.
يتشرف مركز تيب... (مشاركات: 0)
دبلوم تدريبي موجه للراغبين في الالتحاق بوظيفة اخصائي ادارة العلاقات العامة، يستهدف هذا البرنامج التدريبي الى فهم واستيعاب افضل المناهج لتخطيط وادارة العلاقات العامة، والتعرف على آلية المساهمة في نجاح الشركة او المؤسسة من خلال تعزيز سمعتها وتحسين شبكة علاقاتها مع الشركات والمؤسسات الأخرى
هذا البرنامج موجه للاباء والامهات والمربين، يهدف الى تدريب المشاركين على طرق وأساليب بناء شخصية الطفل. وما هو الدور المطلوب منهم القيام به لبناء شخصية الطفل بشكل سليم
برنامج يتناول موضوعات مفهوم العملية والنظام ومبادىء نظم الإدارة ومبادىء السلامة والصحة المهنية ودورة PDCA ونموذج نظام إدارة السلامة والصحة المهنية ومنهج العملية وتطبيق الأيزو 45001 ومتطلبات مواصفة الآيزو 45001:2018و مبادئ مراجعة نظام إدارة السلامة والصحة المهنية وإجراء برنامج المراجعة وتطبيق عملي لمراحل تنفيذ مراجعة نظام إدارة السلامة والصحة المهنية
دورة تدريبية متخصصة في جودة وسلامة الغذاء يتناول اسس سلامة الغذاء وجودة الغذاء وتكنولوجيا حفظ الاغذية ومعايير الايزو 22000 للفنادق والقرى السياحية والاشتراطات الصحية للعاملين بها
ورشة عمل متخصصة في اتخاذ القرارات الاستراتيجية تتناول تعريف وأهمية القرار الاداري وصناعة القرار الاداري واستراتيجية القرار واثار القرار وكيف يتم الغاء القرار الاداري وآلية حفظ القرارات الادارية وأخيرا تقييم القرارات الادارية