لقد وصلت إلى منصب مدير الفندق أنت الآن الشخص المسؤول . و هذا مرعب.

يعتمد الكثيرعليك. يعتمد الضيوف عليك من أجل سعادتهم. يعتمد طاقم عملك على توجيهاتك للقيام بوظائفهم. و الأهم من ذلك كله ، أن المالك يتوقع منك تحقيق أهداف الإيرادات. لا اعذار.

لكن لا تقلق ، فلديك هذا. بعد كل شيء ، كل تلك السنوات التي استثمرت فيها في مجال الضيافة هو ما جعلك المرشح الجذاب لمنصب مدير الفندق.

استرخ و اثق فى قدراتك فهذه النصائح لمديرى الضيافة الجدد. لقد بحثنا عن نصائح من جميع أنواع الموارد الرائعة على شبكة الإنترنت حول إدارة الفنادق ، و قمنا بتجميع بعض من أفضل النصائح أدناه.

1. العثور على موجه Find a mentor

إن الموجهون مورد رائع ، خاصة أولئك الذين لديهم خبرة في مجال الضيافة. من الأشياء التي يجب قراءتها عن صناعة ما في كتاب ما ، ومن الأمور الأخرى إجراء مناقشة حول الموضوع مع شخص يعرف ما الذي يتحدث عنه و يريد منك النجاح.

و لكن ماذا لو كنت لا تعرف أي موجه؟ حسنًا. تحتاج فقط إلى العثور على شخص ما و ليس بالأمر الصعب كما تعتقد.

ابحث من خلال شبكتك المهنية و اطلب من مدير فندق تحترمه أن تتناول القهوة معه. اقض ذلك الوقت في طرح بعض أسئلتك ، و استمع حقًا إلى الإجابات.

ستجد أنه يرغب العديد من مديري الفنادق أن يصبحوا مرشدون لشخص ما ، إذا طُلب منهم ذلك فقط. حتى لو كانوا أغراب تمامًا في البداية ، فسيكون معظمهم سعداء بالاقتراب. وعلى أي حال ، فإن أسوأ شيء يمكن أن يفعلوه هو الرفض "لا".


اختيار الموظفون الجدد بعناية Be selective in your hiring



يكون مدير الفندق جيدًا مثل فريقه. أنت لا توظف طباخًا خطيًا للعمل في ماكدونالدز. أنت توظف أشخاصًا يحتاجوا إلى أن يكونوا على درجة عالية من المهارة.
سيسبب لك توظيف الشخص الخطأ إحباطًا كبيرًا. عملك صعب بما فيه الكفاية - إذا كنت ستضطر إلى تنظيف فوضى موظف آخر ، فمن المستحيل أن تقوم بعمل جيد في إدارة فندق.

من ناحية أخرى ، يعتبرالموظف الجيد مضاعف القوة. عندما تتمكن من الوثوق بالموظفين بما يكفي لمنحهم سلطة اتخاذ القرارات ، فإنه يحررك من القيام بالأنشطة المهمة التي يمكن أن تساعد فندقك على النمو ، مثل التحدث مع العملاء و الترويج للفندق.
ولكن كيف يمكنك أن تفعل ذلك؟ لسبب واحد ، لا تقوم بالتوظيف عندما يكون لديك وظائف شاغرة فقط. إذا قمت بذلك ، فستشعر بالسرور لشغل الوظائف و لن تتخذ الوقت اللازم للاختيار بين المتقدمين للعثور على الشخص ليس لديه فقط الخبرة المطلوبة ، و لكن أيضًا مهارات الأشخاص المناسبين في الوظيفة.

بدلاً من ذلك ، قم بالتوظيف على مدار العام لمساعدتك في العثور على المواهب التي ستجعل عملك أسهل وتُلهم نزلاء الفندق بالهدوء في وقت لاحق.

التركيز على القيادة ، و ليس الإدارة Focus on leadership, not management
نعم ، إنه في وظيفتك. و لكن إذا كان كل ما تفعله هو الإدارة ، فأنت لا تقوم بعمل رائع فى منصبك.

يجب أن تكون قائداً، و هذا يتطلب أن تكون سباقا بشأن الطريقة التي تتعامل بها مع عملك ، وليس مجرد الرد على كل أزمة.

يعتبر التفويض إحدى الطرق الفعالة التي تُمكنك من أن تصبح قائدًا. من خلال الاستفادة من هذا الموظف الرائع الذي عينته ، يمكنك الحفاظ على وقتك للقيام بالأشياء الأكثر أهمية. لكن عليك أن تعمل بجد في البداية ، لأن التفويض ليس بالأمر السهل. سيتعين عليك إنشاء مواد تدريبية و الأخذ بيد موظفيك خطوة بخطوة حتى يتمكنوا من تولي زمام الأمور.

يجب أن تتضمن مواد التدريب أهدافًا و قياسات أداء محددة بوضوح حتى يعرف الموظفون بالضبط ما تتوقعه منهم. قم بتنظيم اجتماعات أسبوعية أو على الأقل كل أسبوعين مع كل موظف على حدة للتأكد من ادراكه لتلك المعايير. و لا تنس إعطاء مكافآت صغيرة لطيفة مقابل الاجتماع بهم حتى تصبح تجربة إيجابية و محفزة.
من صفات القائد الفعال أيضًا الإعداد لحالات الطوارئ. عندما تحدث أزمة، يجب أن تكون هادئًا و حاسمًا.
دعنا نفترض أنه لا يوجد غرف فارغة هذا المساء ، والآن ليس لدى الضيف غرفة و لا يشعر بالسعادة. قدم مشروبًا للضيف و عامله بالطف و ابحث عن طريق الهاتف على غرفة فندق قريبة حتى تكون أجمل مما حجزها مع دفع ثمنها من جيبك و الاعتذار بغزارة و احضاره إلى الفندق الآخر بنفسك. ثم فكر في تقديم بعض القسائم القابلة للاسترداد في فندقك إذا قرر الحجز مع فندقك مرة أخرى.


التواصل ثم التواصل ثم التواصل Communicate, communicate, communicate

يمكن أن يكون هذا جزء فرعى من القيادة ، لكنني أشعر أن هذا جانب مهم من وظيفتك بحيث يجب تقسيمها إلى قسم خاص بها.

يجب أن يبقى موظفيك على علم بالأمورسواء كان ذلك يتعلق بتغيير في السياسة أو برنامج جديد لإدارة الفنادق أو مشكلة في السباكة. إذا كان فريقك فى الظلام، فهذا يحدث عند حدوث أخطاء مما يؤدى إلى عدم رضا العملاء، مما يؤدي إلى مراجعات سيئة ، مما يؤدي إلى
عدد أقل من الحجوزات.

كما ذكرنا أعلاه ، يمكن عقد اجتماعات منتظمة مع موظفيك. و لكن عليك أن تذهب إلى أبعد من ذلك. حدد موعدًا لعقد اجتماعات منتظمة مع جميع الموظفين للتحدث عن جميع التغييرات ، حتى الصغيرة منها.

إرسال رسائل البريد الإلكتروني العادية لموظفيك. ضع لوحة إعلانات في مساحة مرئية لجميع الموظفين حيث يمكنك نشر الإعلانات. أو ربما يمكنك العثور على تطبيق لإدارة الفنادق يوفر إمكانية إرسال رسائل مباشرة إلى أي موظف في الفندق.

. استمع لضيوفك Listen to your guests
من هو أفضل شخص تتحدث إليه لمعرفة مدى فعالية إدارتك لفندقك؟ لا ، أنت لست الشخص المناسب - أنت قاضٍ سىئ للحكم على أدائك الخاص. و لا يمكن اختيار أحد موظفيك- يمكنهم فقط تقديم وجهة نظرهم.

إنهم ضيوفك، رأيهم مهم للغاية. لذا عليك التحدث معهم عند إتاحة الفرص
هل اشتكى عميل من فندقك عبر الإنترنت؟ عظيم! لقد اكتشفت للتو نقطة ضعف يمكنك تصحيحها ، و لديك فرصة نادرة للوصول إلى العميل وتصحيح الأمر. يغادر العديد من الضيوف بصمت ولا يعودوا مطلقًا إذا لم يستمتعوا بتجربتهم.

ولكن مرة أخرى ، لا تكن تفاعلى، كن سباقا. قم بإجراء استطلاعات لضيوفك لتعرف عن تجربتهم في فندقك. استخدم برنامج إدارة الفندق مع ميزة إدارة تجربة الضيف ، بحيث يمكنك تتبع تفضيلات الضيف وإبهارهم عند عودتهم مرة آخرى.

يمكنك أيضًا الاستفادة من وسائل التواصل الاجتماعي للترويج لفندقك و التفاعل المباشر مع العملاء بشكل منتظم.

استمرارية التعلم Keep learning

لدى جميع الأشخاص الناجحين في العالم شيء واحد مشترك: القراءة بشراسة. هناك ثروة من المعلومات التي يجب استيعابها ، و أولئك الذين يستوعبون أكبر قدر من المعرفة لديهم القدرة على اجتياز 99٪ من الأشخاص الذين لا يقرؤا ذلك.

لا يستغرق الأمر سوى نصف ساعة كل يوم لقراءة الأخبار في مجالك. سوف تفاجأ بما تكتسبه طوال الأسبوع. خصص وقتًا كل يوم لقراءة كتاب عن مجال الفنادق. قد لا تبدو قراءة 10 صفحات يوميًا كثيرًا ، و لكن بعد عام ، ستكون قرأت3650 صفحة ، أو حوالي 10 كتب كبيرة.

تخيل الميزة التي ستحصل عليها إذا كنت تستوعب هذا الكم الهائل من المعرفة كل عام.

ما هيالنصائح الخاصة بإدارة الفندق لديك؟

إذا كنت تعمل في مجال الفنادق لفترة قصيرة ، ستجد أنك قد تعلمت بعض الأشياء بنفسك التي كنت ترغب في معرفتها عندما بدأت. قم بمشاركتها في التعليقات أدناه.

أو ، إذا كنت تعاني مع جانب واحد من جوانب إدارة الفندق ، فلا تتردد في الاستمتاع كذلك. هناك دائمًا شخص ما على استعداد للمساعدة.