النتائج 1 إلى 13 من 13

الموضوع: كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟

#1
الصورة الرمزية علاء الزئبق
علاء الزئبق غير متواجد حالياً مشرف المهارات النفسية ومهارات التفكير
نبذه عن الكاتب
 
البلد
مصر
مجال العمل
أعمال ادارية
المشاركات
5,604

كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟

كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟

كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟


كتب إيمان يونس

دخلت معظم الأغذية دائرة الشك، في ظل ارتفاع الأسعار وغلاء المعيشة، حيث يلجأ بعض التجار إلي إضافة مواد أخري للأغذية بهدف مضاعفة كميتها أو تحقيق ربح خيالي ولم تعد ربة البيت تعرف كيف تتفادي المواد الغذائية المغشوشة وكيف تكتشفها أصلاً.


يقول الدكتور عاطف فايد، أستاذ علوم الأغذية بكلية الزراعة جامعة عين شمس: مع الأسف نشهد كل يوم ابتكارات للتحايل علي الأطعمة الفاسدة وطرق غش عديدة، منها استخدام المواد الحافظة في غش الغذاء ووضع تواريخ مزيفة علي العبوات منتهية الصلاحية والغش في الأغذية لا ينتهي، ابتداء من الألبان وحتي الزيتون الأسود المصبوغ بالورنيش.


فحتي تطول فترة صلاحية الألبان تتم إضافة مادة الفورمالين أو كربونات الصوديوم أو النشا المغلي حتي تأخذ قواماً سمكياً وكل هذه المواد قد تسبب أمراضاً سرطانية وهناك بعض المحال تبيع شاورمة الدجاج التي تحتوي ٩٥% منها علي جلد الدجاج والـ ٥% الباقية لحم دجاج منقوع في التوابل لإكسابه مذاقاً ورائحة مميزة وكذلك اللانشون والبسرطمة المكونة من بقايا الحيوانات المذبوحة أو اللحوم المتبقي علي مدة صلاحيتها أسابيع قليلة ومضاف إليها أملاح النترات حتي تطول فترة صلاحيتها وهي مادة مسرطنة.


ويحذر الدكتور عاطف من تناول الأطعمة المقلية بزيت مطاعم الفول والطعمية، فهم يستخدمون زيت قلي البطاطس الخاص بمصانع إنتاج البطاطس الكبري وبدلاً من التخلص منه يباع لتلك المطاعم بالكيلو وحتي تتجنبي الوقوع في شراء بعض الأغذية الفاسدة أو المغشوشة يقدم لكي د. عاطف فايد مجموعة من النصائح، فالبنسبة للعسل الأسود لا تشتريه إذا لاحظتي أن قوامه خفيف للغاية أو توجد به شوائب وترسيبات ولذلك يجب أن تشتري المنتجات معلومة المصدر.

أما الأسماك فلا تشتريها حتي تتأكدي من أنه تم صيدها بطريقة شرعية وليس بالمبيدات وأنها طازجة فيجب أن تكون عين السمكة لامعة وصافية ولاتزال بها قشورها ولكي أن تكتشفي ذلك بسهولة بتحريك يدك عليها وأن يكون لونها مائلاً للوردي ولا تتسم بالطراوة أما الألبان فإذا لاحظتي بعد غليها وجود «شياط» زائد علي حواف الإناء وفي الأسفل فبالتأكيد مضاف إليها مواد نشوية أو مواد أخري.


#2
الصورة الرمزية هيثم نوار
هيثم نوار غير متواجد حالياً أقدمية
نبذه عن الكاتب
 
البلد
مصر
مجال العمل
علاقات عامة
المشاركات
48

رد: كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟

شكراااااااا على المعلومات المفيده .
جزاك الله كل الخير .

#3
الصورة الرمزية الرملاوي
الرملاوي غير متواجد حالياً محترف
نبذه عن الكاتب
 
البلد
فلسطين
مجال العمل
أعمال ادارية
المشاركات
65

رد: كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟

مشكور على هذه اللفتة الطيبة والتي تحافظ على حياة البشر

#4
الصورة الرمزية aldwly2008
aldwly2008 غير متواجد حالياً مبدع
نبذه عن الكاتب
 
البلد
مصر
مجال العمل
طب وصيدلة
المشاركات
105

رد: كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟

بسم الله الرحمن الرحيم
شكرا لك وبارك الله فيك
شكراااااااااااااااا

#5
الصورة الرمزية أمير الآمر
أمير الآمر غير متواجد حالياً تحت التمرين
نبذه عن الكاتب
 
البلد
موريتانيا
مجال العمل
مدرب لياقة بدنية وتخسيس
المشاركات
3

رد: كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟

شكرا على المعلومات المفيدة وربنا يبعد عنا ولاد الحرام

#6
نبذه عن الكاتب
 
البلد
اليمن
مجال العمل
أعمال ادارية
المشاركات
57

رد: كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟

معلومات مفيدة نتمنى للجميع الصحة والسلامة

#7
نبذه عن الكاتب
 
البلد
المملكة العربية السعودية
مجال العمل
موارد بشرية
المشاركات
183

رد: كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟

الله يعطيك العافية.................................ز

#8
الصورة الرمزية علاء الزئبق
علاء الزئبق غير متواجد حالياً مشرف المهارات النفسية ومهارات التفكير
نبذه عن الكاتب
 
البلد
مصر
مجال العمل
أعمال ادارية
المشاركات
5,604

رد: كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟

كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟ المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيثم نوار كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟
شكراااااااا على المعلومات المفيده .
جزاك الله كل الخير .
وجزاكم الله مثلة
ولمزيدك المثمر

#9
الصورة الرمزية علاء الزئبق
علاء الزئبق غير متواجد حالياً مشرف المهارات النفسية ومهارات التفكير
نبذه عن الكاتب
 
البلد
مصر
مجال العمل
أعمال ادارية
المشاركات
5,604

رد: كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟

كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟ المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرملاوي كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟
مشكور على هذه اللفتة الطيبة والتي تحافظ على حياة البشر
نسأل الله أن نحافظ علي حياة قلوبنا
تسلم أخي الكريم

#10
الصورة الرمزية علاء الزئبق
علاء الزئبق غير متواجد حالياً مشرف المهارات النفسية ومهارات التفكير
نبذه عن الكاتب
 
البلد
مصر
مجال العمل
أعمال ادارية
المشاركات
5,604

رد: كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟

كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟ المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aldwly2008 كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟
بسم الله الرحمن الرحيم
شكرا لك وبارك الله فيك
شكراااااااااااااااا
فينك ......!!!!!

الشكر لله تعالي

ولمزيدك المثمر

#11
الصورة الرمزية علاء الزئبق
علاء الزئبق غير متواجد حالياً مشرف المهارات النفسية ومهارات التفكير
نبذه عن الكاتب
 
البلد
مصر
مجال العمل
أعمال ادارية
المشاركات
5,604

رد: كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟

كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟ المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمير الآمر كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟
شكرا على المعلومات المفيدة وربنا يبعد عنا ولاد الحرام
أهلا كابتن أمير
فينك .....
أنتظر مزيدا من لمساتك

#12
الصورة الرمزية علاء الزئبق
علاء الزئبق غير متواجد حالياً مشرف المهارات النفسية ومهارات التفكير
نبذه عن الكاتب
 
البلد
مصر
مجال العمل
أعمال ادارية
المشاركات
5,604

رد: كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟

كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟ المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوعبدالله الحضرمي كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟
معلومات مفيدة نتمنى للجميع الصحة والسلامة
أميين والأمة الإسلامية خاصة وسائر العالم عامة
هلا بيك أبو عبدالله دائماً

#13
الصورة الرمزية علاء الزئبق
علاء الزئبق غير متواجد حالياً مشرف المهارات النفسية ومهارات التفكير
نبذه عن الكاتب
 
البلد
مصر
مجال العمل
أعمال ادارية
المشاركات
5,604

رد: كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟

كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟ المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بوتركي الزايدي كيف تكتشفين الأغذية الفاسدة؟
الله يعطيك العافية.................................ز
بوتركي تسلم يا غالي

إقرأ أيضا...
ملف صوتي : كيف تختار شريك الحياة - كيف تختار زوجة تسعدك ؟؟؟

كيف تختار زوجة تسعدك ؟؟؟ media/ZawojAA.rm (مشاركات: 2)


كيف نفكر؟ كيف تتشكل لدينا الآراء والقيم والمبادئ والافتراضات ؟

إن بناء مستقبل المدن فى ظل الاقتصاد المعرفي هو فى الحقيقة قائم على مجموع الخبرات المعرفية لمؤسسات ومنظمات المجتمع وعلى قدرة هذه المؤسسات على إحداث التغيير فى سلوكها المؤسسي بما يبرهن على استفادتها... (مشاركات: 2)


كيف نفكر؟ كيف تتشكل لدينا الآراء والقيم والمبادئ والافتراضات ؟

إن بناء مستقبل المدن فى ظل الاقتصاد المعرفي هو فى الحقيقة قائم على مجموع الخبرات المعرفية لمؤسسات ومنظمات المجتمع وعلى قدرة هذه المؤسسات على إحداث التغيير فى سلوكها المؤسسي بما يبرهن على استفادتها... (مشاركات: 0)


ملف صوتي : كيف تختار شريك الحياة - كيف تختارين زوجاً يكرمك ؟؟؟

كيف تختارين زوجاً يكرمك ؟؟؟ media/Zawoj.rm (مشاركات: 0)


دورات تدريبية نرشحها لك

برنامج التأهيل لشهادة النيبوش للسلامة والصحة المهنية

برنامج تدريبي متخصص في شرح منهج وموضوعات شهادة نيبوش الدولية وإكسابك بالخبرات والمهارات المهنية المتخصصة في مجال السلامة والصحة المهنية. يركز على تمكين المشاركين من الفهم الجيد لمبادئ ادارة المخاطر وتحديد المتطلبات الاساسية لنظام ادارة السلامة والصحة المهنية وتحديد المخاطر في بيئة العمل والاجراءات الوقائية المناسبة واعداد التقارير الادارية عن اجراءات التحسين في نظام السلامة والصحة المهنية.


دبلومة أدوات إدارة الأعمال الإلكترونية والعمل عن بعد

برنامج متخصص في استخدام الادوات الالكترونية وادوات العمل عن بعد يؤهلك للإلمام بأهمية التحول الرقمي وفوائده وأهم أدواته ومعوقاته وإجادة استخدام M. S Word و M. S Power point M. S Excel في إدارة الأعمال ثم الانتقال الى تطبيقات متقدمة في إدارة الأعمال باستخدام M. S Excel ويكسبك هذا البرنامج المهارات اللازمة للتعامل مع تطبيقات Office 365 واستخدام تطبيقات جوجل المجانية ( Drive- Forms- Meet- Calendar) وإدارة الاجتماعات عن بعد باستخدام تطبيق Zoom ثم يختتم البرنامج بعرض ومناقشة مشروعات وورش عمل من جانب المتدربين


دورة ترخيص أندية كرة القدم طبقا لقواعد الفيفا - FIFA

أول دورة تدريبية عربية تؤهلك للتعرف على نظام تراخيص اندية كرة القدم، وتلقي الضوء على اللوائح والنظم الخاصة بنظام تراخيص اندية كرة القدم والجهات المنوط بها ذلك، كذلك يتم تأهيل المشارك في هذا البرنامج على المبادئ والسياسات والاجراءات الخاصة بطلب الترخيص والمعايير المطلوبة لطلب الرخصة ومتطلباتها سواء لدوري المحترفين او فرق كرة القدم النسائية، باختصار يساعدك هذا البرنامج المكثف على تعلم آلية التقدم لترخيص فريق كرة قدم طبقا لمتطلبات الاتحاد الدولي لكرة القدم - فيفا.


دبلوم السكرتارية التنفيذية وإدارة المكاتب

السكرتارية التنفيذية من أهم الأدوار في المنظومة الإدارية في أي شركة، حيث تتنوع مهام السكرتير التنفيذي ما بين مهام إدارية إشرافية ومهام تنفيذية، فالأمر أكبر من مجرد تنظيم مواعيد، وتكمن أهمية وظيفة السكرتير التنفيذي في متابعة أعمال الإدارة، واجراء الاتصالات الهاتفية، وتنظيم الاجتماعات والمواعيد، وإعداد التقارير، وغيرها الكثير من المهام التي تنظم العمل بشكل كامل. وستتعلم في دبلوم السكرتارية التنفيذية وإدارة المكاتب كافة المهارات التي يجب على السكرتير التنفيذي امتلاكها، كمهارات الاتصال، والقدرة على تعدد المهام، ومهارة إدارة الوقت، والقدرة على اتخاذ القرارات وغيرها من المهارات التي تجعل منك سكرتيرًا تنفيذيًا محترفًا.


دبلومة الذكاء الاصطناعي في الإنتاج الرقمي

صمم هذا البرنامج لمساعدة المتدربين في استخدام الذكاء الاصطناعي في الإنتاجية الرقمية كانتاج تصميمات الجرافيك وعمل المونتاج وكتابة المحتوى واعداد العروض التقديمية. وكذلك تحليل البيانات الكبيرة وتحسين الانتاجية.


أحدث الملفات والنماذج