صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
عرض المواضيع من 1 إلى 15 من 26

المنتدى: ادارة الفنادق والمطاعم والمنشآت السياحية

يهتم هذا الباب بموضوعات ادارة الفنادق وادارة المطاعم وادارة المنشآت السياحية

  1. 5 أفكار ذكية تساعدك على بدء مشروع مطعم جديد

    أفكار بدء تشغيل مطعم (Restaurant Startup Ideas) إن بدء مطعم ليس بالأمر السهل. هذا هو الحال خاصًة إذا كنت قادمًا جديدًا إلى هذه الصناعة. في مثل هذه الحالة، يجب...

    كتبت بواسطة الاداري المتميز, 30/8/2019 16:31
    • مشاركات: 1
    • المشاهدات: 1,077
    3/9/2019 12:36
  2. كيف تُدير مطعم

    إن إدارة المطعم ليس بالأمر السهل. تعد إدارة المطعم مهمة و جادة تتطلب الالتزام و الاجتهاد و البراعة و التفاهم. يمكنك تسهيل المهمة عن طريق تطوير و تنفيذ سلسلة من...

    كتبت بواسطة الاداري المتميز, 1/9/2019 17:46
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 162
    1/9/2019 17:46
  3. نقاط هامة قبل تاسيس مشروع في مجال الغذائية

    لا توجد عملية واحدة للخدمات الغذائية تحظى بجاذبية عالمية.و هذه الحقيقة التي يصعب على العديد من رواد الأعمال الجدد تقبلها، ولكن الواقع هو أنك لن تحصل على 100 %...

    كتبت بواسطة الاداري المتميز, 1/9/2019 17:45
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 104
    1/9/2019 17:45
  4. اعتبارات هامة عند تصميم وتجهيز المطعم الخاص بك

    يعد الجزءان الرئيسيان من مطعمك هما منطقة الإنتاج، حيث يتم تحضير الطعام، والمنطقة العامة، حيث يمكن لعملائك إما تناول الطعام أو شراء مشترياتهم. تتمثل العوامل...

    كتبت بواسطة الاداري المتميز, 1/9/2019 17:38
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 89
    1/9/2019 17:38
  5. كيف تدير موظفي المطعم للحصول على أفضل أداء منهم

    لكى يكون مطعمك مزدهرًا ، يجب أن يكون لديك مدير يتولى إدارة موظفي المطعم و بناء فرق ناجحة. يجب أن يكون لكل فريق مدير. سواء أكان ذلك الشخص أنت أو شخصًا ستقوم...

    كتبت بواسطة الاداري المتميز, 30/8/2019 16:27
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 124
    30/8/2019 16:27
  6. الموظفون المطلوب تعيينهم لتشغيل مطعم

    هناك عدة فئات من الموظفين في قطاع المطاعم: المديرين و الطهاة و النادلين ومساعدي النادلين و الأشخاص الذين يقومون بغسل الصحون و المضيفين و مقدمي المشروبات. ...

    كتبت بواسطة الاداري المتميز, 30/8/2019 16:06
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 90
    30/8/2019 16:06
  7. إدارة المطاعم – كيف تُدير مطعمًا في 6 خطوات

    تقوم الإدارة الفعالة للمطعم بموازنة العديد من المجموعات و العمليات المختلفة في عملية سلسة. تعتبر تكاليف الطعام و تتبع المخزون و جدولة الموظفين و إنتاج الأغذية...

    كتبت بواسطة الاداري المتميز, 18/8/2019 15:14
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 341
    18/8/2019 15:14
  8. خطة عمل متكاملة لانشاء مشروع مطعم

    كيف تقوم بإفتتاح مطعم How to Start a Restaurant نظرًا لأن أعدادًا متزايدة من المستهلكين يريدون تناول الطعام بالخارج أو تناول الأطعمة الجاهزة في المنزل، فقد...

    كتبت بواسطة الاداري المتميز, 18/8/2019 15:13
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 260
    18/8/2019 15:13
  9. كيف تدير مطعمك

    نصائح الإدارة الفعالة لمساعدة مطعمك على النمو إن افتتاح مطعم جديد هو فقط البداية. تُشير الإحصائية إلى أن ثلاثة من أصل كل أربعة مطاعم تفشل في السنة الأولى على...

    كتبت بواسطة الاداري المتميز, 17/8/2019 13:06
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 120
    17/8/2019 13:06
  10. نصائح لإدارة المطاعم : ما يحتاج كل مدير جديد إلى معرفته

    تُشبه إدارة مطعم بمراقبة التروس لآلة معقدة. ليس فقط لديك المخاوف الإدارية المعتادة للموظفين و العملاء ، و لكن أنت تتعامل مع خدمة الطعام و الأمتعة الفريدة التي...

    كتبت بواسطة الاداري المتميز, 6/8/2019 15:57
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 342
    6/8/2019 15:57
  11. أساسيات إدارة المطاعم

    تتضمن الإدارة الفعالة للمطاعم العديد من التحديات ، مثل العلاقات العامة و المخزون و الموظفين و خدمة العملاء. في بعض الحالات ، قد يعمل صاحب المطعم أيضًا كمدير. ...

    كتبت بواسطة الاداري المتميز, 6/8/2019 15:54
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 177
    6/8/2019 15:54
  12. 15 نصيحة للنجاح فى إدارة الضيافة (ادارة المطاعم والفنادق)

    تعتبرالضيافة صناعة دولية تُقدر بمليارات الدولارات و تقدم فرص عمل مثيرة في الفنادق و المطاعم و الحانات و المتنزهات الترفيهية و النوادي الريفية و سفن الرحلات...

    كتبت بواسطة الاداري المتميز, 21/4/2019 14:09
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 2,507
    21/4/2019 14:09
  13. 6 نصائح لإدارة الفنادق لمديري الضيافة الجُدد

    لقد وصلت إلى منصب مدير الفندق أنت الآن الشخص المسؤول . و هذا مرعب. يعتمد الكثيرعليك. يعتمد الضيوف عليك من أجل سعادتهم. يعتمد طاقم عملك على توجيهاتك للقيام...

    كتبت بواسطة الاداري المتميز, 17/4/2019 16:29
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 376
    17/4/2019 16:29
  14. المهارات التي يحتاجها مدير الفندق للنجاح في عمله

    هناك العديد من العوامل التى تساهم فى نجاح الفندق بدءًا من موقع الفندق إلى سعبية الوجهة، و مرافق الفندق و أخيرَا طاقم عمل الفندق. بالرغم من ذلك، تلعب إدارة...

    كتبت بواسطة الاداري المتميز, 17/4/2019 16:25
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 480
    17/4/2019 16:25
  15. المهارات التي تلزمك لإدارة الفنادق على نحو فعال

    تتطلب إدارة الفندق قدرة فطرية للتعامل مع تعدد المهام واظهار المرونة. يجب أن تكون قادرًا على تحويل التروس على الفور من خدمة العملاء إلى إدارة الموظفين إلى...

    كتبت بواسطة الاداري المتميز, 17/4/2019 16:20
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 254
    17/4/2019 16:20

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة