الموضوع: ما المقصود بضمان الجودة؟
ما المقصود بضمان الجودة؟
مفهوم ضمان الجودة ( Quality Assurance ) يعرف مفهوم ضمان الجودة بأنه :هي القوة الموجهة والمرشدة وراء نجاح أي برنامج أو نظام أو مقرر دراسي،وهذا يتطلب أن تندمج آليتها مع جميع نشاطات المؤسسة التعليمية.
ويرى روبنسن( Robinson ) ،بأنها : مجموعة النشاطات التي تتخذها مؤسسة أو منظمة لضمان معايير محددة وضعت مسبقا لمنتج ما أو خدمة ما يتم بالفعل الوصول اليها بأنتظام ،وهدف هذه النشاطات هو تجنب وقوع عيوب في المنتجات أو الخدمات وعرفها الزيات(2007 ) بأنها مجموعة النشاطات والأجراءآت التي تتخذها المؤسسة وفقا لمعايير محددة مسبقا للمنتج أو الخدمة يتم بالفعل الوصول اليها بأنتظام ،وهي القوة المرشدة وراء نجاح أي برنامج أو نظام وقد ميز ( Harvey&Gree ) بين مفهومي ضمان الجودة وضبط ، بقولهما ان عملية ضبط الجودة هي عملية إيجاد آليات وإجراءات تطبق في الوقت المناسب للتأكد من ان الجودة المرغوب فيها ستحقق بغض النظر عن كيفية تحديد معايير هذه الجودة.
أما عملية ضمان الجودة فهي مجموعة من الأجراءات التي تقيس مدى مطابقة منتج لمجموعة من المعايير المحددة مسبقا .وقد تؤدي عند الضرورة الى تعديل في عمليات الإنتاج ليصبح المنتج أو الخدمة أكثر اتفاقا مع المواصفات المقررة مسبقا.
وقد أوضح القزاز (2009 ) ان ضبط الجودة هو جزء من ادارة الجودة يركز على الإيفاء بمتطلبات الجودة.
أما ضمان الجودة فهو جزء من ادارة الجودة يركز على إثبات أن متطلبات الجودة سوف يتم الإيفاء بها.
ومن الناحية التطبيقية فيجب أن تتلازم العمليتان مع بعضهما لأن عملية ضبط الجودة تتبع عملية ضمان الجودة وتؤثر فيها.
ضمان الجودة:
تعريف أشيكاوا: يعني أن تضمن الجودة في المنتوج، بحيث يمكن أن يقتنيه الزبون بثقة ويستخدمه لمدة طويلة من الزمن بثقة ورضا.
تعريف الأيزو9000:هو جميع الإجراءات المنهجية والمخططة لتوفير الثقة الكافية بأن المنتج أو االخدمة ستلبي متطلبات الجودة المحددة.
تعريف أوكلاند: هو تجنب مشكلات الجودة من خلال مجموعة من الأنشطة المهنية والمخططة (يضمنها التوثيق)، وستتضمن تلك الأنشطة وضع نظام لإدارة الجودة العالية ونظام لتقييم كفائتها، تدقيق عمليات النظام، ومراجعة النظام ذاته.
ضمان الجودة
وهو الأفعال المخططة والمنظمة والضرورية لإعطاء الثقة المناسبة بأنّ المنتج أو الخدمة ستحقق مُتطلبات الجودة ، حيثُ يقع على عاتق المؤسسة أن تحافظ على جودة المنتج والخدمة لتحقيق متطلبات الزبائن والعملاء بشكل مستمر
ويقع على عاتق المؤسسة أن تمنح الثقة لزبائنها بقدرتها على تحقيق الجودة المطلوبة للمنتج أو الخدمة والمحافظة عليها
تعتبر حلقات الجودة أسلوب من أساليب الإدارة بالمشاركة وقد ظهرت في اليابان بعد الحرب العالمية الثانية وقد أعطى اليابانيون اهتماما خاصا بمراقبة الجودة وذلك بهدف إكساب صادراتهم سمعه أفضل في الأسواق... (مشاركات: 0)
برنامج تدريبي متخصص في تنمية مهارات كتابة التقارير والرسائل الإدارية يساعد المتدرب على فهم اساليب الكتابة الإدارية وكيف يتلافى الأخطاء الشائعة في الكتابة الإدارية، البرنامج يتناول كتابة المذكرات والرسائل والتقارير وغيرها من أشكال الكتابة الإدارية
برنامج تدريبي فريد يهدف الى تأهيل المشاركين فيه على اكتشاف تزييف العملات والمستندات ولتعريفهم بوسائل تأمين المستندات والشيكات البنكية وبطاقات الهوية والعملات المختلفة، وطرق اكتشاف التوقيعات المزورة وانواع تزوير التوقيعات وآلية اكتشافها.
برنامج لتأهيل المتدربين على تثبيت وتخصيص برنامج الاودو الاصدار السابع عشر Odoo V 17 يزود المتدربين بالمهارات اللازمة لتثبيت واعداد البرنامج للعمل لضمان الاستفادة القصوى من البرنامج في تحسين اداء الشركة.
شهادة دبلومة ادارة المطابخ الفندقية تهدف الى تأهيل المشاركين على فهم دور واهمية ادارة الاغذية والمشروبات، والتعرف على الاقسام والادارات التابعة لادارة الاغذية والمشروبات والهيكل التنظيمي لتلك الادارة الهامة في الفنادق والمطاعم، كذلك اكساب المشاركين اصول العمل في المطابخ ومعرفة قواعد ومتطلبات النظافة الشخصية ومبادئ الصحة العامة للعاملين في المطبخ الفندقي، بحيث يستوعب المشارك في نهاية البرنامج التدريبي آلية العمل في المطابخ الفندقية، وكيفية إدارتها بأسلوب احترافي ومنهجي.
البرنامج يشرح متطلبات المعيار الدولي كبير المراجعين ISO 22000 ويعزز مهارات المراجعة الداخلية والخارجية واكتساب القدرة على التخطيط للمراجعات وتنفيذها بفعالية وتحسين مهارات التحليل وإعداد التقارير المهنية وتقييم الامتثال وتحسين الأداء والتعرف على أساليب تحليل المخاطر ومراقبة النقاط الحرجة وتقديم توصيات لتحسين نظام إدارة سلامة الغذاء في المنشآت كذلك التمكن من أداء دور قيادي في فرق المراجعة وتحسين الثقة في اتخاذ قرارات سلامة الغذاء.