مبادر
الأعداد الكاملة من مجلة European Management Journal عام 2009 - ج 3
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته و اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اخواني و اخواتي الكرام أقدم لكم الجزء الثالث و الأخير من الأعداد الكاملة لعام 2009 من المجلة العلمية
European Management Journal
وهي من المجلات العلمية المحكمة و المعتمدة و المتخصصة في مجال إدارة الأعمال
رابط التحميل
[مشاهدة الروابط متاحة فقط لأعضاء المنتدى .. ]
مبادر
اتمنى من الله عزوجل ان يوفقني في اضافة المزيد من المجلات العلمية. و اتمنى من الله عزوجل ان يستفيد منها كل باحث ودارس
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته و اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين (مشاركات: 4)
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته و اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين (مشاركات: 0)
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته و اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين (مشاركات: 2)
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته و اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين اخواني و اخواتي الكرام أقدم لكم الجزء الأول من الأعداد الكاملة لعام 2009 من... (مشاركات: 2)
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته و اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين (مشاركات: 0)
جلسة كوتشينج تهدف الى توجيه المشارك فيها لتعلم كيفية تطبيق منهجية FOCUS-PDCA للتحسين المستمر وحل المشكلات بطريقة منهجية منظمة وهي التقنية التي تستخدمها العديد من المنظمات من أجل توجيه جهود التحسين.
أول كورس تدريبي موجه لتأهيل كبير الطهاة المحترف حيث ينمي في المشاركين الجوانب النظرية عن المطبخ الحديث ومفهومه واقسامه وطرق الطهي الاساسية، ومن ثم يتطرق الى كل التفاصيل الخاصة بادارة هذا المطبخ من حيث الهيكل التنظيمي والمهام والمسئوليات الوظيفية للعاملين فيه، كذلك الزي الرسمي ونظم السلامة والجودة والاشتراطات الانشائية للمطابخ الحديثة وتصميمات وتخطيطات تلك المطابخ، وكيفية ادارة الوقت والحركة داخل المطبخ، ثم يركز البرنامج على قوائم الطعام واجراءات النظافة واساليب الطهي الشهيرة من لحوم واسماك وسلاطات وشوربة وحلويات وحلوى ووجبات خفيفة وغيرها من الاطباق التي يجب ان يعرفها كل شيف محترف.
برنامج تدريبي يتناول الانظمة الحديثة للمشتريات واسس لائحة عقود المشتريات والمناقصات ومراحل عملية المناقصة وخطوات تنفيذ المناقصات ومرحلة الترسية وقرارات وأعمال لجنة الترسية
شهادة دبلوم تدريبي تخصصي يهدف الى تنمية مهارات المشاركين بالأسس الحديثة فى إدارة وتنظيم خدمات التغذية بالمستشفيات والمنشآت الصحية، وتعريف المشارك بأهمية إدارة التغذية، وطريقة التخطيط والتنظيم والتقييم في ظل التطبيقات الحديثة للمنظمات الطبية.
دبلوم تدريبي اون لاين بنظام الدراسة عن بعد يهدف الى تعريف المشاركين بمفهوم سلامة الغذاء، وانواع المخاطر التي تهدد سلامة الغذاء، والفرق بين الغذاء الآمن والصحي وذو الجودة، وتعريف المشاركين بمصادر تلوث الغذاء، والمبادئ الستة وقواعد الصحة العامة، ومن ثم التركيز على تاريخ ونشأة نظام الهاسب HACCP، والمبادئ السبعة للهاسب، والتوغل في دراسة نظام الهاسب وفوائده وشجرة القرارات تحت مظلة هذا النظام واهم المصطلحات والاختصارات الخاصة به، والدورة المستندية لتطبيقات نظام الهاسب، بما يعني ان المتدرب في نهاية هذا البرنامج التدريبي سيكون اخصائي سلامة غذاء.
رد مع اقتباس