الموضوع: توصيف حقيبة الشخصية ( اكتشف نفسك )
توصيف حقيبة الشخصية ( اكتشف نفسك )
الهدف العام :
إكساب المتدرب المعارف والمهارات والاتجاهات الايجابية نحو شخصيته وشخصيات المحيطين به بشكل صحيح .
الأهداف الإجرائية :
من المتوقع بعد الانتهاء من البرنامج أن يصبح المتدرب قادراً على أن :
! يتعرف على مفهوم الشخصية .
! يتعرف على مكونات الشخصية .
! يحدد أنواع الشخصية البشرية .
! يتعرف على خصائص الشخصية البشرية .
! يتعرف على عناصر عملية الاتصال والتواصل .
! يميز بين الشخصية السوية والشخصية غير السوية
! يشارك من خلال العصف الذهني في تحديد سمات الشخصية القوية .
! يتعرف على آليات تنمية الشخصية القيادية الناجحة
! يقترح من خلال ورش العمل آليات للتعامل مع أنماط الشخصيات المختلفة
! يتعرف على شروط تكامل الشخصية.
! يستنتج من خلال ورش العمل نمط شخصيته .
! يشارك من خلال فرق العمل في لعب أدوار تحدد أنماط الشخصيات المختلفة .
! يقترح من خلال ورش العمل ممارسات ايجابية تنمى شخصيته .
! يكون اتجاها ايجابيا نحو مفهوم الشخصية السوية .
برنامج تدريبي يتناول موضوعات مراقبة تكاليف الغذاء في المطاعم والمقاهي والخطوات العملية المتبعة في احتساب التكاليف اليومية والرقابة على الإنتاج واحتساب التكاليف حسب الصنف أو المشروب والتقرير الشهري لمحاسب التكاليف وتسعير المواد المنصرفة من المخازن وإجراءات التخزين والصرف والرقابة على المخازن وتقارير الإيرادات والمصروفات في المطاعم والمقاهي
شهادة دبلومة ادارة المطابخ الفندقية تهدف الى تأهيل المشاركين على فهم دور واهمية ادارة الاغذية والمشروبات، والتعرف على الاقسام والادارات التابعة لادارة الاغذية والمشروبات والهيكل التنظيمي لتلك الادارة الهامة في الفنادق والمطاعم، كذلك اكساب المشاركين اصول العمل في المطابخ ومعرفة قواعد ومتطلبات النظافة الشخصية ومبادئ الصحة العامة للعاملين في المطبخ الفندقي، بحيث يستوعب المشارك في نهاية البرنامج التدريبي آلية العمل في المطابخ الفندقية، وكيفية إدارتها بأسلوب احترافي ومنهجي.
برنامج تدريبي متخصص في محاسبة الفنادق وشركات السياحة والسفر يشرح النظام المحاسبي للفندق او شركة السياحة والسفر والدفاتر والسجلات المحاسبية والقوائم المالية والحسابات الختامية وقائمة الدخل الشامملة والميزانية العمومية.
كورس تدريبي يعد الأول من نوعه في الوطن العربي، حيث يهدف الكورس الى تأهيل المشارك فيه على فهم المفاهيم العامة عن علم النفس الرياضي، واستيعاب القلق وأثره على الشخص الرياضي، كذلك التعرف على مبادئ ومفهوم التدريب العقلي، والاسترخاء ومتى يمكن للرياضي استخدامه، كذلك اكساب المشارك الاساليب والتقنيات الخاصة بالثقة بالنفس وكيفية نقلها للشخصية الرياضية، والتعرف أكثر على التركيز واهميته للرياضيين، مع ادراك اهمية واسس التصور العقلي للشخصية الرياضية، بما يؤهلك في النهاية للعمل كأخصائي نفسي رياضي، بحيث تكون قادرا تماما على القيام بهذا الدور بشكل احترافي.
أول برنامج تدريبي عربي متخصص يتناول أوجه الاختلاف بين النشاط الحكومي والنشاط الاقتصادي وتعريف المحاسبة الحكومية وأثر التشريعات على المحاسبة الحكومية ومتطلبات المحاسبة الحكومية ووظائف المحاسبة الحكومية وأدواتها و الاتجاهات الحديثة فى المحاسبة الحكومية و المداخل المختلفة لتفعيل الرقابة المالية عبر التقارير المالية في الوحدات الحكومية و تطوير النظام المحاسبي الحكومي لأغراض المحاسبة عن الكفاءة والفعالية و الرقابة على الموازنات الحكومية