الموضوع: خرائط سير الإجراءات
خرائط سير الإجراءات
خرائط سير الإجراءات
تساعد خرائط سير الإجراءات على تتبع الخطوات والمراحل التي تمر فيها المعاملات من نقطة البداية إلى المرحلة النهائية فيها، والخرائط ما هي إلا صور أو رسمات، تستعمل فيها الرموز، لتوضيح الخطوات التي تمر فيها المعاملات وتقسم خرائط سير الإجراءات إلى نوعين:
1 - خرائط سير الإجراءات (العادية).
2 - خرائط سير الإجراءات ذات الأعمدة المتعددة.
وسنوضح فيما يلي هاتين الخريطتين، وسنبدأ أولاً بشرح خريطة سير الإجراءات العادية ثم سنتكلم عن خريطة سير الإجراءات ذات الأعمدة المتعددة.
أولاً : خريطة سير الإجراءات :
للمتابعة ارجو تنزيل المرفقات
ارجوان ينال هذا العرض اعجابكم (مشاركات: 2)
خرائط الإحلال :
أشكال بيانية توضح للمخططين الوضع القائم لبعض الوظائف الهامة , والموظفين المتوقع إحلالهم , تحتوى على :
1. عمر الموظف الحالي – مستوى أدائه .
2. عمر المرشح للوظيفة – مستوى... (مشاركات: 0)
https://www.hrdiscussion.com/imgcache/13304.imgcache
مصطفى كريم
لقد منحنا الله تبارك وتعالى... (مشاركات: 0)
خرائط جانت: تعتبر خريطة جانت من أقدم وأبسط طرق الجدولة والتحميل المستخدمة في الرقابة على الإنتاج وقد قدمها هنري جانت أحد رواد حركة الإدارة العلمية في عام 1917 ومازالت تستخدم بتوسع في الصناعة.
... (مشاركات: 0)
خرائط التجميع: تستخدم هذه الخرائط لإعطاء صورة عامة عن كيفية توحيد الأجزاء وعمليات التجميع الفرعية والرئيسية لتقديم المنتج النهائي، حيث توضح جميع أنواع الخامات الأساسية والمكونات الرئيسية والعمليات... (مشاركات: 0)
اذا كنت مؤهلا للعمل في وظيفة "مدير الأغذية" في اي مطعم او فندق، فأنت في حاجة ماسة للحصول على هذه الشهادة التدريبية الهامة في هذا المجال، حيث يهدف هذا البرنامج التدريبي الى شرح المفاهيم والموضوعات المرتبطة بعملية ادارة الاغذية ومنها طرق تخطيط وطلب واعداد وتجهيز الاغذية وطرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء وتخطيط القوى العاملة في المطبخ وغير ذلك من الموضوعات التدريبية المهمة لشاغلي هذه الوظيفة.
برنامج يهتم بتسليط الضوء على مرحلة تنفيذ الاستراتيجيات يتناول مقدمة عن إدارة الاستراتيجية وقيادة الأعمال فى ظل المتغيرات العالمية وصياغة وتحديد الاستراتيجية والأسئلة الاستراتيجية الكبرى ثم ورشة عمل ثم ينتقل الى مخطط نموذج العمل التجارى وتنفيذ الاستراتيجية وبطاقة الأداء المتوازن BSC ونموذج الأهداف الاستراتيجية – المستهدفات – الاستراتيجية – القياس (OGSM) ونموذج رسم أنشطة نموذج الأعمال لتقييم الموارد البشرية (BAMM) وقياس أداء المؤسسات وآلية اختيار مؤشرات الأداء الرئيسية KPIs وبنك مؤشرات الأداء الرئيسية ومعايير اختيار لوحة قيادة الأهداف Dashboard وأنواع لوحات القيادة وإدارة التغيير وسلوك الأفراد تجاه التغيير وموذج التغيير (الخطوات الثمانية) جون كوتر ونموذج تغيير الأفراد وأنماط القيادة وتاثير نمط القيادة على بيئة العمل والأفراد وأنواع القيادة السلبية والنمط الشخصى للمرؤوس المثالى وأسلوب القيادة – الكوتشينج ونموذج الكوتشينج - G.R.O.W.
صمم هذا البرنامج التدريبي ليؤهل المشاركين لفهم كيفية مراقبة تكاليف الاغذية والمشروبات في المطاعم والفنادق ويزود المشاركين بالادوات اللازمة لتخطيط التكاليف وخفضها ومراقبتها بصورة عملية واحترافية. يتعرف المتدرب من خلال البرنامج على العناصر المؤثرة في حساب تكلفة الاغذية والمشروبات وكيف يمكن حساب تكلفة كل منتج من المنتجات وحساب تكلفة كل عميل من عملاء المطعم أو الفندق.
للمقبلين على إنشاء مشروعات جديدة أو للشركات العاملة والتى تريد الدخول فى مشروعات توسعية جديدة، دورة اعداد خطة عمل، اقوى برنامج تدريبي يساعدك على تعلم كيفية انشاء خطة عمل
كورس تدريبي مخصص للعاملين في قسم الاستيوارد بالمطاعم والفنادق او الراغبين في العمل بهذا المجال، ويعد قسم الاستيوارد من اهم الاقسام في مجال الضيافة الذي يشمل المطاعم والفنادق، ويؤهل البرنامج المشاركين فيه على فهم المهام والمسئوليات الخاصة بالعاملين في قسم الاستيوارد، وكيفية تصميم وتخطيط منطقة الاستيوارد، والتعرف على الادوات والمعدات والتجهيزات الخاصة بالمطبخ والخدمة، والتعرف على معايير واجراءات النظافة والتطهير الفعالة، كذلك التعرف على انواع وطرق التنظيف والتطهير ومعايير اختيار المواد الكيميائية ومكافحة الآفات والحشرات والتخلص من القمامة.
رد مع اقتباس