الموضوع: دورة أساسيات الرقابة الصحية علي الأغذية
دورة أساسيات الرقابة الصحية علي الأغذية
يتشرف المعهد البريطانى للتدريب ان يقدم لكم دورة
اساسيات الرقابة الصحية على الاغذية
الاهداف:
تنمية معارف المتدربين فيما يتعلق بالدور الهام لإدارة الرقابة الصحية علي الأغذية.
رفع مستوى الأداء والعمل بالطرق الحديثة للمراقبين الصحيين العاملين في مجال الغذاء المحلي والمستورد.
التعرف على مجالات الرقابة على الغذاء مع التأكيد على الدور الأساسي لها.
التعرف على مصادر تلوث الغذاء ( بيولوجي – طبيعي – كيميائي ).
خلق الوعي التطبيقي لتحديث القوانين واللوائح القانونية للتفتيش والرقابة على الغذاء مع القدرة على اختيار المناسب منها لكل دولة حسب القوانين المتاحة
المحتوي العلمي:
1 - مجالات الرقابة علي الغذاء:
تعريف مبادئ الصحة العامة والتثقيف الصحي
الاشتراطات الصحية العامة لأماكن تداول الغذاء والعاملين بها
الأساليب العامة للتفتيش على مؤسسات وأماكن تداول الغذاء والإجراءات النظامية في هذا الشأن
أساليب التفتيش على السلع الغذائية المختلفة
غش الأغذية وطرق الكشف عنها والإجراءات النظامية الخاصة بها
الاستمارات والتقارير الغذائية
2 - مجال تحليل مصادر الخطر و نقاط التحكم الحرجة
3 - سلامة الأغذية:
نظم الحفظ والتخزين للمواد الغذائية
التداول السليم للأغذية
فساد الأغذية و أمراض التسمم الغذائي
طرق اخذ العينات (الأغذية و المياه)
الفحص الميكروبولوجي والكيميائي وإرسالها الي المختبرات
3 - المهام المنوطة بالمراقب الصحي:
أهمية الدور الرقابي للمراقب الصحي.
أهمية التدريب والتقييم والمتابعة لأعمال الرقابة الصحية.
الدور التوعوي و السلوكي للمراقب الصحي.
4 - دور المخاطر الصحية و البيئية المرتبطة بأعمال المراقب الصحي:
استعراض بعض الاشتراطات الصحية و التشريعات المحلية و العالمية الخاصة بالرقابة الصحية.
آلية الرقابة الصحية.
أهمية استخدام الحواسب الكفية و الأجهزة الالكترونية الحديثة في الرقابة الصحية.
استعراض بعض التجارب الإقليمية و العالمية في تطوير الرقابة الصحية.
المشاركين:
مراجعي سلامة الاغذية والمراقبين الصحيين المنوط بهم التفتيش علي تطبيق نظم وإجراءات ضمان سلامة الأغذية ومساعديهم في الوزرات والهيئات الحكومية والخاصة.
موعد انعقاد الدورة/ 14-16 يناير 2018
تكلفة الدورة/ 2000 درهم اماراتى
مكان الانعقاد/ الشارقة
فى نهاية الدورة يحصل المشارك على شهادة معتمدة دوليا من جامعة سيفورد الامريكية
للتواصل والاستفسار الاتصال بالرقم
971526083949
دورات تدريبية في البيئة وصحة وسلامة الاغذية
Environment & Food health, Safety. يسعدنا مركز فضاء قطر للتدريب والتطوير (Q Space Training) بدعوتكم للتسجيل في الدورة التدريبية المميزة: أساسيات... (مشاركات: 0)
يقدم مركز تيب توب للتدريب و للإستشارات مجموعة متميزة من البرامج المتخصصة والدورات وورش العمل والدبلومات , التي تلبي الإحتياجات التدريبية لمختلف القطاعات على مستوى الوطن العربي.
يتشرف مركز تيب... (مشاركات: 0)
يقدم مركز تيب توب للتدريب و للإستشارات مجموعة متميزة من البرامج المتخصصة والدورات وورش العمل والدبلومات , التي تلبي الإحتياجات التدريبية لمختلف القطاعات على مستوى الوطن العربي.
يتشرف مركز تيب... (مشاركات: 0)
برنامج تدريبي يشرح النظام المحاسبي لشركات الاستيراد والتصدير والفنادق والقري السياحية وشركات وكالات حجز تذاكر الطيران و شركات العقود والمقاولات والاستثمار العقاري والمستشفيات والمراكز الطبية والجمعيات الأهلية (جمعيات خيرية ونوادى) وشركات البترول
برنامج تدريبي متطور يتناول الادارة الالكترونية والتحول الرقمي والرقمنة في المؤسسات الرياضية ومتطلباتها ورقمنة الموارد البشرية والمسئولية المدنية والجنائية في رقمنة الادارة ومؤشرات التطبيق الجيد للتحول الرقمى والنموذج الموحد لرقمنة الادارة وتكنولوجيا الذكاء وتطبيقات الذكاء الاصطناعى فى اتخاذ القرارات الادارية والممارسات العملية في الرقمنة للمؤسسات الرياضية
برنامج يتناول ادارة التسويق في المؤسسات الرياضية والاندية يتناول تحليل وتقييم السوق الرياضى واختيار الجماعات والشرائح المستهدفة وماهية المنتجات والسلع الرياضية وأهداف التسويق الرياضى فى المؤسسة الرياضية وأساليب التسويق الرياضى فى المؤسسة الرياضية والاستراتيجية التسويقية للمؤسسة الرياضية ( المنتج – السعر- التوزيع- المكان) والمزيج التسويقى الفعال للمؤسسة الرياضية
برنامج يشرح موضوع السجلات الطبية والتكويد الطبي Medical coding وفقاً للتصنيف الدولي للأمراض والعمليات الإصدار التاسع والعاشر ICD-9/10
برنامج متخصص في ادارة المخاطر في المؤسسات الرياضية يغطي الموضوعات الهامة التي تهم العاملين في هذا المجال وكذلك الراغبين في العمل في مجال ادارة المخاطر في المؤسسات الرياضية مثل المفاهيم العامة ادارة المخاطر بالمؤسسات الرياضية وأنواع ومجالات المخاطر بالمؤسسات الرياضية وخطة ادارة المخاطر بالمؤسسات الرياضية وادارة المخاطر بالمشاريع الاستثمارية بالمؤسسات الرياضية والتأمين على الرياضيين بالمؤسسات الرياضية من المخاطر الرياضية وادارة المخاطر المالية بالمؤسسات الرياضية وادارة المخاطر الانشائية والسلامة المهنية بالمؤسسات الرياضية وأليات ادارة وتنفيذ المخاطر المؤسسية بالمؤسسات الرياضية وتطبيقات وممارسات عملية فى مشاريع معدة للمؤسسات الرياضية