الموضوع: نظم ادارة سلامة الاغذية ISO 22000:2018 مترجمة
نظم ادارة سلامة الاغذية ISO 22000:2018 مترجمة
نظم ادارة سلامة الاغذية
متطلبات اي منظمة في السلسلة الغذاية
ISO 22000:2018
ترجمة واعداد : د سيد سليمان ابو شادي
ان اعتماد نظام ادارة سلامة الاغذية FSMS هو قرار استراتيجي لمنظمة يمكن ان يساعد في تحسين ادائها العام في سلامة الغذاء. تتمثل الفوائد المحتملة لمؤسسة FSMS بناء على هذه الوثيقة في :
القدرة على توفير الاطعمة والمنتجات الأمنة التي تلبي متطلبات العملاء والقواعد القانونية المطبقة باستمرار
معالجة المخاطر المرتبطة بالأهداف
القدرة على اثبات المطابقة لمتطلبات FSMS المحددة
تستخدم هذه الوثيقة منهج العملية والذي يتضمن خطة انجاز المهام PDCA والتفكير المبني على المخاطر
يمكن نهج العملية هذا المؤسسة من التخطيط لعملياتها وتفاعلاتها
يمكن دورة PDCA المؤسسة من التأكد من أن عملياتها يتم امدادها بشكل ملائم وأن تحديد فرص التحسين والتصرف بناء عليها
للمتابعة ارجو تنزيل المرفق
كتاب
سلامة الاغذية
91 صفحة ملف pdf
بحجم 1.10 ميجابيت التحميل https://www.mrkzgulf.com/do.php?id=401381
... (مشاركات: 0)
#دورة #في مجال سلامة الغذاء
دعوة للانضمام للدورة التدريبية :
عنوان الدورة : معايير نظام ادارة سلامة الاغذية
شرم الشيخ من 4-8 اكتوبر
5 ايام
اللغة : العربية
نبذة عن اهداف البرنامج :
عرض معايير... (مشاركات: 0)
الســادة الأفاضل , تحية طيبة
يتشرف مركز الخبرة الحديثة للتدريب والإستشارات "ميتك"
بدعوة سيادتكم لحضور دوراته التدريبية حيث أنه يقوم بتوفير قاعدة تدريبية قوية لتقديم التدريب والخدمات... (مشاركات: 0)
دورة تدريبية تهدف الى تعريف المتدربين بأحدث المفاهيم والأساليب والمهارات اللازمة للتخطيط واعداد وادارة وتحليل الموازنات قصيرة الأجل والموازنات طويلة الأجل، أيضا اعداد القوائم المالية المتوقعة، ودراسة المفاهيم ذات العلاقة بالموازنات.
برنامج تدريبي يشرح مفاهيم اختبار الاختراق واكتشاف الثغرات الأمنية في النظام أو التطبيق وتحليل الثغرات وتقييم خطورتها وتطبيق اختبار الاختراق للتطبيقات الويب وقواعد البيانات والشبكات والأجهزة ومنع استغلال الثغرات للوصول إلى المعلومات أو السيطرة على النظام وأمن التطبيقات واختبارها والامتثال للأخلاقيات والقوانين في مجال اختبار الاختراق
برنامج تدريبي يشرح الممارسات الصحية في مستودعات المواد الغذائية ويعزز وعي المتدربين بالاشتراطات الصحية كدرجات الحرارة ونسبة الرطوبة المناسبة واشتراطات المباني والارضيات وطرق مكافحة الحشرات وادارة النفايات وتطبيق الممارسات الحديثة في ادارة مستودعات المواد الغذائية.
كورس تدريبي مخصص للعاملين في قسم الاستيوارد بالمطاعم والفنادق او الراغبين في العمل بهذا المجال، ويعد قسم الاستيوارد من اهم الاقسام في مجال الضيافة الذي يشمل المطاعم والفنادق، ويؤهل البرنامج المشاركين فيه على فهم المهام والمسئوليات الخاصة بالعاملين في قسم الاستيوارد، وكيفية تصميم وتخطيط منطقة الاستيوارد، والتعرف على الادوات والمعدات والتجهيزات الخاصة بالمطبخ والخدمة، والتعرف على معايير واجراءات النظافة والتطهير الفعالة، كذلك التعرف على انواع وطرق التنظيف والتطهير ومعايير اختيار المواد الكيميائية ومكافحة الآفات والحشرات والتخلص من القمامة.
برنامج تدريبي يشرح استخدامات الذكاء الاصطناعي في تحليل المخاطر ويشرح أساسيات التحليل الإحصائي واستخدامه في تحليل البيانات المتعلقة بالمخاطر و كيفية بناء وتدريب الشبكات العصبية الاصطناعية لتطبيقات تحليل المخاطر وتنبؤ المخاطر المحتملة ويستعرض دراسات الحالة والتطبيقات العملية لتحليل المخاطر باستخدام الذكاء الاصطناعي في مجالات متنوعة و كيفية استخدام نتائج تحليل المخاطر لاتخاذ قرارات استراتيجية واقتصادية مناسبة
رد مع اقتباس