الموضوع: نظم ادارة سلامة الاغذية ISO 22000:2018 مترجمة

نظم ادارة سلامة الاغذية
متطلبات اي منظمة في السلسلة الغذاية
ISO 22000:2018
ترجمة واعداد : د سيد سليمان ابو شادي

ان اعتماد نظام ادارة سلامة الاغذية FSMS هو قرار استراتيجي لمنظمة يمكن ان يساعد في تحسين ادائها العام في سلامة الغذاء. تتمثل الفوائد المحتملة لمؤسسة FSMS بناء على هذه الوثيقة في :
القدرة على توفير الاطعمة والمنتجات الأمنة التي تلبي متطلبات العملاء والقواعد القانونية المطبقة باستمرار
معالجة المخاطر المرتبطة بالأهداف
القدرة على اثبات المطابقة لمتطلبات FSMS المحددة
تستخدم هذه الوثيقة منهج العملية والذي يتضمن خطة انجاز المهام PDCA والتفكير المبني على المخاطر
يمكن نهج العملية هذا المؤسسة من التخطيط لعملياتها وتفاعلاتها
يمكن دورة PDCA المؤسسة من التأكد من أن عملياتها يتم امدادها بشكل ملائم وأن تحديد فرص التحسين والتصرف بناء عليها
للمتابعة ارجو تنزيل المرفق

كل الشكر لك
استفدت كثيراً من الترجمة
وبورك فيكم

يتم التركيز في المواصفة الجديدة على الادارة العليا فهل يعني ذلك ان المواصفة السابقة لم تتضمن الهياكل التنظيمية واجراءات الادارة .
تحياتي لكم