الموضوع: نظم ادارة سلامة الاغذية ISO 22000:2018 مترجمة
نظم ادارة سلامة الاغذية ISO 22000:2018 مترجمة
نظم ادارة سلامة الاغذية
متطلبات اي منظمة في السلسلة الغذاية
ISO 22000:2018
ترجمة واعداد : د سيد سليمان ابو شادي
ان اعتماد نظام ادارة سلامة الاغذية FSMS هو قرار استراتيجي لمنظمة يمكن ان يساعد في تحسين ادائها العام في سلامة الغذاء. تتمثل الفوائد المحتملة لمؤسسة FSMS بناء على هذه الوثيقة في :
القدرة على توفير الاطعمة والمنتجات الأمنة التي تلبي متطلبات العملاء والقواعد القانونية المطبقة باستمرار
معالجة المخاطر المرتبطة بالأهداف
القدرة على اثبات المطابقة لمتطلبات FSMS المحددة
تستخدم هذه الوثيقة منهج العملية والذي يتضمن خطة انجاز المهام PDCA والتفكير المبني على المخاطر
يمكن نهج العملية هذا المؤسسة من التخطيط لعملياتها وتفاعلاتها
يمكن دورة PDCA المؤسسة من التأكد من أن عملياتها يتم امدادها بشكل ملائم وأن تحديد فرص التحسين والتصرف بناء عليها
للمتابعة ارجو تنزيل المرفق
كتاب
سلامة الاغذية
91 صفحة ملف pdf
بحجم 1.10 ميجابيت التحميل https://www.mrkzgulf.com/do.php?id=401381
... (مشاركات: 0)
#دورة #في مجال سلامة الغذاء
دعوة للانضمام للدورة التدريبية :
عنوان الدورة : معايير نظام ادارة سلامة الاغذية
شرم الشيخ من 4-8 اكتوبر
5 ايام
اللغة : العربية
نبذة عن اهداف البرنامج :
عرض معايير... (مشاركات: 0)
الســادة الأفاضل , تحية طيبة
يتشرف مركز الخبرة الحديثة للتدريب والإستشارات "ميتك"
بدعوة سيادتكم لحضور دوراته التدريبية حيث أنه يقوم بتوفير قاعدة تدريبية قوية لتقديم التدريب والخدمات... (مشاركات: 0)
دبلوم تدريبي فريد ويقدم لأول مرة في الوطن العربي حيث يهدف لشرح اعمال الصيانة بالمستشفيات وطرق تنفيذ الصيانة المخططة، الدورية والتنبؤية ومهام الأقسام والوصف الوظيفي لأقسام الصيانة غير الطبية وتخطيط اعمال الصيانة وأسباب ومصادر الاعطال وممارسات الشراء ومتطلبات التعاقد ودراسة تكاليف الصيانة
اذا كنت مؤهلا للعمل في وظيفة "مدير الأغذية" في اي مطعم او فندق، فأنت في حاجة ماسة للحصول على هذه الشهادة التدريبية الهامة في هذا المجال، حيث يهدف هذا البرنامج التدريبي الى شرح المفاهيم والموضوعات المرتبطة بعملية ادارة الاغذية ومنها طرق تخطيط وطلب واعداد وتجهيز الاغذية وطرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء وتخطيط القوى العاملة في المطبخ وغير ذلك من الموضوعات التدريبية المهمة لشاغلي هذه الوظيفة.
أول برنامج تدريبي متخصص يتناول المعايير السعودية لخدمات الرعاية الصحية المنزلية (سباهى) HHS يؤهل المتدربين المشاركين لفهم وتطبيق هذه المعايير من خلال ثلاث موضوعات اساسية وهي القيادة وتوفير الرعاية وادارة المعلومات.
برنامج تدريبي متخصص يهدف لشرح النموذج المرجعي لعمليات سلاسل الإمداد SCOR ويشرح مراحل تطبيق نظام سكور يمكن المتدربين من تقييم اداء سلسلة التوريد وتعزيز اداءها
شهادة دبلومة ادارة المطابخ الفندقية تهدف الى تأهيل المشاركين على فهم دور واهمية ادارة الاغذية والمشروبات، والتعرف على الاقسام والادارات التابعة لادارة الاغذية والمشروبات والهيكل التنظيمي لتلك الادارة الهامة في الفنادق والمطاعم، كذلك اكساب المشاركين اصول العمل في المطابخ ومعرفة قواعد ومتطلبات النظافة الشخصية ومبادئ الصحة العامة للعاملين في المطبخ الفندقي، بحيث يستوعب المشارك في نهاية البرنامج التدريبي آلية العمل في المطابخ الفندقية، وكيفية إدارتها بأسلوب احترافي ومنهجي.
رد مع اقتباس