الموضوع: إدارة سلسلة الإمداد و التوريد (SCM)
إدارة سلسلة الإمداد و التوريد (SCM)
إدارة سلسلة التوريد (SCM) هي مجموعة واسعة من الأنشطة المطلوبة لتخطيط ومراقبة وتنفيذ تدفق المنتج، تبدأ من الحصول على المواد الخام والإنتاج من خلال التوزيع إلى العميل النهائي، في أكثر الطرق تنظيمًا وأكثر فعالية من حيث التكلفة.
و تشتمل إدارة سلسلة التوريد (SCM) على التخطيط المتكامل و تنفيذ العمليات المطلوبة لتحسين تدفق المواد و المعلومات و رأس المال في المجالات التي تشمل على نطاق واسع تخطيط الطلب، والإمداد، والإنتاج، وإدارة المخزون والتخزين، والنقل - أو الخدمات اللوجستية - والعائد على الفائض، أو المنتجات المعيبة. وتستخدم كل من استراتيجية الأعمال والبرامج المتخصصة في هذه المساعي لخلق ميزة تنافسية.
و تعد إدارة سلسلة التوريد مهمة معقدة و واسعة تعتمد على كل شريك - من الموردين إلى المصنعين وما ورائهم - للعمل بشكل جيد. وبسبب ذلك، تتطلب إدارة سلسلة التوريد الفعالة أيضًا إدارة التغيير والتعاون وإدارة المخاطر لإنشاء التوافق والتواصل بين جميع الكيانات.
بالإضافة إلى ذلك، فاستدامة سلسلة التوريد - التي تغطي القضايا البيئية والاجتماعية والقانونية ، بالإضافة إلى المشتريات المستدامة - والمفهوم الوثيق المسئولية الاجتماعية للشركات - والذي يقيم تأثير الشركة على البيئة والرفاهيه الاجتماعي - هي مجالات تشكل مصدر قلق كبير لشركات اليوم.
الفرق بين اللوجستيات وإدارة سلسلة الامداد SCM
غالبًا ما يتم الخلط بين مصطلحات إدارة سلسلة التوريد والخدمات اللوجستية أو استخدامها بشكل مترادف. ومع ذلك، اللوجستيات هي عنصر من عناصر إدارة سلسلة التوريد. فهو يركز على نقل منتج أو مادة بأكثر الطرق فعالية حتى يصل إلى المكان المناسب في الوقت المناسب. يدير أنشطة مثل التعبئة والتغليف والنقل والتوزيع والتخزين والتسليم.
في المقابل، تنطوي إدارة سلسلة التوريد (SCM) على نطاق أوسع من الأنشطة، مثل المصادر الاستراتيجية للمواد الخام، وشراء أفضل الأسعار على السلع والمواد، وتنسيق جهود رؤية سلسلة التوريد عبر شبكة سلسلة التوريد من الشركاء، على سبيل المثال لا الحصر.
فوائد إدارة سلسلة التوريد
تخلق إدارة سلسلة التوريد الكفاءات، وتزيد الأرباح، وتخفض التكاليف، وتعزز التعاون والمزيد. تمكن إدارة سلسلة التوريد (SCM) الشركات من إدارة الطلب بشكل أفضل، وحمل الكمية الصحيحة من المخزون، والتعامل مع الاضطرابات، والحفاظ على التكاليف إلى الحد الأدنى وتلبية طلب العملاء بأكثر الطرق فعالية. يتم تحقيق فوائد إدارة سلسلة التوريد (SCM) هذه من خلال الاستراتيجيات والبرامج المناسبة للمساعدة في إدارة التعقيد المتزايد لسلاسل التوريد الحالية.
تعقيد سلسلة التوريد
تتضمن النسخة الأساسية من سلسلة التوريد الشركة ومورديها وعملاء تلك الشركة. و يمكن أن تبدو السلسلة على النحو التالي: منتج المواد الخام، والشركة المصنعة، والموزع، وتاجر التجزئة، وعميل التجزئة.
من المرجح أن تتضمن سلسلة التوريد الأكثر تعقيدًا أو تمديدًا عددًا من الموردين ومزودي الموردين، وعددًا من العملاء وعملاء العملاء - أو العملاء النهائيين - وجميع المؤسسات التي تقدم الخدمات المطلوبة للحصول على المنتجات بشكل فعال للعملاء، بما في ذلك مزودي الخدمات اللوجستية من أطراف ثالثة، والمؤسسات المالية، وبائعي برامج سلاسل التوريد وموفري أبحاث التسويق. هذه الكيانات أيضًا تستخدم الخدمات من مقدمي الخدمات الآخرين.
دور برنامج إدارة سلسلة التوريد
تعد التكنولوجيا أمرًا بالغ الأهمية في إدارة سلاسل التوريد اليوم، ويقدم موردو تخطيط موارد المؤسسات وحدات تركز على المجالات ذات الصلة. هناك أيضًا بائعي البرامج التجارية التي تركز بشكل محدد على إدارة سلسلة التوريد SCM. و تشمل بعض المجالات الهامة التي يجب ملاحظتها:
• برنامج تخطيط سلسلة التوريد لأنشطة مثل إدارة الطلب.
• برنامج تنفيذ سلسلة التوريد لأنشطة مثل عمليات التصنيع اليومية.
• برنامج رؤية سلسلة العرض للمهام مثل اكتشاف وتوقع المخاطر وإدارتها بشكل استباقي.
• برنامج إدارة المخزون للمهام مثل تتبع وتحسين مستويات المخزون.
• نظم إدارة البرامج اللوجستية وإدارة النقل لأنشطة مثل إدارة نقل البضائع، لا سيما عبر سلاسل التوريد العالمية.
• نظم إدارة المستودعات للأنشطة المتعلقة بعمليات المستودعات.
و تعد Infor و JDA Software و Oracle و SAP بائعين معروفين لبرامج سلسلة التوريد.
إن الطبيعة العالمية المتزايدة لسلاسل التوريد الحالية وصعود التجارة الإلكترونية، مع تركيزها على عمليات التسليم الصغيرة الفورية مباشرة للمستهلكين، تشكل تحديات، لا سيما في مجال اللوجستيات وتخطيط الطلب. قد يكون من المفيد وضع عدد من الاستراتيجيات – مثل التصنيع الضعيف – و المنهجيات الأحدث - مثل تخطيط متطلبات المواد المدفوعة بالطلب.
التكنولوجيا - وخاصة البيانات الضخمة، والتحليلات التنبؤية، وتكنولوجيا إنترنت الأشياء (IoT)، وتحليلات سلسلة التوريد، والروبوتات، والمركبات ذاتية الحكم - تستخدم أيضا للمساعدة في حل التحديات الحديثة، بما في ذلك في مجالات مخاطر سلسلة التوريد والتعطيل واستدامة سلسلة التوريد.
وكمثالين فقط، يمكن أن يساعد إنترنت الأشياء في الشفافية والتتبع للمساعدة في تعزيز جودة الأغذية وسلامتها باستخدام أجهزة استشعار لمراقبة درجة حرارة الأغذية القابلة للتلف أثناء نقلها. ويمكن أن تساعد التحليلات في تحديد مكان وضع الخزائن الذكية في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية لخفض عدد عمليات التسليم المفردة، وخفض انبعاثات الغازات الدفيئة.
يعقد فالكون للتدريب والتطوير البرنامج التدريبي "إدارة سلسلة الإمداد التموينى "
خلال الفترة من 14– 18 سبتمبر2014
والمزمع إنعقاده في كوالالمبور .
لمزيد من الاستفسارات وطلب المحتويات يرجي التواصل... (مشاركات: 0)
إدارة سلسلة الإمداد
أهداف البرنامج :-
تهدف هذه الدورة إلى تطوير قدرات المشاركين بها في مجالات الإدارة المتكاملة لسلسلة الإمدادت والتي تشمل المشتريات والتصنيع والتخزين والنقل والتوزيع وإدارة... (مشاركات: 0)
برنامج متخصص يهدف الى اكسابك الخبرات المهنية اللازمة للعمل في مجال خدمة العملاء في الفنادق وشركات الضيافة ويعزز لديك القدرة على فهم العملاء واحتياجاتهم وطيقة التعامل مع اعتراضات العملاء وحل مشكلاتهم واتيكيت التحدث في الهاتف مع العملاء ولغة الجسد واستخدامها في التواصل مع العملاء
تأهيل المشاركين في البرنامج على اكتساب المهارات الفنية والادارية للعمل في مجال التدريب. وتحديد الاحتياجات التدريبية وتخطيط البرامج وتقييم مخرجات التدريب. وكذلك مهارات تنسيق العملية التدريبية وتخطيط جداول التدريب وما الي ذلك.
أول كورس تدريبي موجه لتأهيل كبير الطهاة المحترف حيث ينمي في المشاركين الجوانب النظرية عن المطبخ الحديث ومفهومه واقسامه وطرق الطهي الاساسية، ومن ثم يتطرق الى كل التفاصيل الخاصة بادارة هذا المطبخ من حيث الهيكل التنظيمي والمهام والمسئوليات الوظيفية للعاملين فيه، كذلك الزي الرسمي ونظم السلامة والجودة والاشتراطات الانشائية للمطابخ الحديثة وتصميمات وتخطيطات تلك المطابخ، وكيفية ادارة الوقت والحركة داخل المطبخ، ثم يركز البرنامج على قوائم الطعام واجراءات النظافة واساليب الطهي الشهيرة من لحوم واسماك وسلاطات وشوربة وحلويات وحلوى ووجبات خفيفة وغيرها من الاطباق التي يجب ان يعرفها كل شيف محترف.
هذا البرنامج التدريبي موجه الى جميع العاملين في المجال الرياضي باختلاف المستويات الإدارية، كالعاملين في الاتحاجات الرياضية واللجان الأوليميبية الوطنية وغيرها، ويهدف هذا البرنامج التدريبي الى اسس ومعايير تقييم الاداء بالاتحادات الرياضية وبالتالي يتم تدريب المشاركين على كيفية استخدام تقييم الأداء كأساس لوضع التخطيط السليم للمستقبل في ضوء خطة الاتحاد الرياضية المطلوب تنفيذها.
كورس تدريبي متخصص في تداول وتخزين الخامات الغذائية في الفنادق والمطاعم . يستعرض موضوعات جودة المنتجات الغذائية وطرق الغش الغذائي وفساد الاغذية والطرق الصحية لاستلام وتخزين الاغذية وفحصها ونظرة عامة على موضوع جودة وسلامة الغذاء