الموضوع: ما هي ISO 22000 - إدارة سلامة الأغذية
ما هي ISO 22000 - إدارة سلامة الأغذية
عائلة ISO 22000 - إدارة سلامة الأغذية
تتناول مجموعة المعايير الدولية ISO 22000 إدارة سلامة الأغذية.
قد تكون عواقب الأغذية غير المأمونة خطيرة وتساعد معايير إدارة سلامة الأغذية في ISO المنظمات على تحديد مخاطر سلامة الأغذية والتحكم فيها. نظرًا لأن العديد من المنتجات الغذائية الحالية تعبر الحدود الوطنية مرارًا وتكرارًا، لذا فإن المعايير الدولية ضرورية لضمان سلامة سلسلة الإمدادات الغذائية العالمية.
الغرض من ISO 22000
تحدد المواصفة القياسية ISO 22000: 2018 متطلبات نظام إدارة سلامة الأغذية و التي يمكن اعتمادها. كما تحدد ما تحتاج المنظمة إلى القيام به لإظهار قدرتها على التحكم في مخاطر سلامة الأغذية من أجل ضمان سلامة الغذاء. و يمكن استخدامها من قبل أي منظمة بغض النظر عن حجمها أو وضعها في السلسلة الغذائية.
نظم ادارة سلامة الاغذية
متطلبات اي منظمة في السلسلة الغذاية
ISO 22000:2018
ترجمة واعداد : د سيد سليمان ابو شادي
ان اعتماد نظام ادارة سلامة الاغذية FSMS هو قرار استراتيجي لمنظمة يمكن ان يساعد... (مشاركات: 3)
تهديكم هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية أطيب تحياتها وتتقدم لسعادتكم بالشكر الجزيل على جهودكم المتميزة ومساهماتكم الفاعلة في دعم التوعية بأنشطة التقييس المختلفة ويسعدها أن تعلن لكم... (مشاركات: 0)
الســادة الأفاضل , تحية طيبة
يتشرف مركز الخبرة الحديثة للتدريب والإستشارات "ميتك"
بدعوة سيادتكم لحضور دوراته التدريبية حيث أنه يقوم بتوفير قاعدة تدريبية قوية لتقديم التدريب والخدمات... (مشاركات: 0)
يسر مكتب آماد للاستشارات الفنية والمختبرات
دعوتكم للمشاركة في حضور الدورة التدريبية
مراجع / كبير مراجعي نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000:2005– معتمدة من IRCA
الدورة مسجلة لدي منظمة IRCA تحت رقم ... (مشاركات: 0)
هذا البرنامج يؤهل المتدربين المشاركين على استخدام برنامج الاكسل في المحاسبة وكذلك برنامج بيتش تري في المحاسبة من خلال تدريب على شاشات البرامج وتطبيق حالات عملية على البرنامجين
بنهاية الدورة يكون المتدرب قادراً على الالمام بأدوار ومهام أمين المخزن والتمكن من إدارة المخزون بصورة علمية وعملية والعمل عن قرب مع الإدارات الأخرى ذات الصلة
أقوى دبلوم تدريبي يتناول شرح النماذج المالية كأداة للتنبؤ المستقبلي بالاداء المالي للشركات ويتم فيه شرح الطرق المستخدمة في تقييم الشركات بالاضافة الى شرح موضوعات اساسية مطلوبة للشهادة الدولية محلل النماذج المالية والتقييم.
أول كورس تدريبي موجه لتأهيل كبير الطهاة المحترف حيث ينمي في المشاركين الجوانب النظرية عن المطبخ الحديث ومفهومه واقسامه وطرق الطهي الاساسية، ومن ثم يتطرق الى كل التفاصيل الخاصة بادارة هذا المطبخ من حيث الهيكل التنظيمي والمهام والمسئوليات الوظيفية للعاملين فيه، كذلك الزي الرسمي ونظم السلامة والجودة والاشتراطات الانشائية للمطابخ الحديثة وتصميمات وتخطيطات تلك المطابخ، وكيفية ادارة الوقت والحركة داخل المطبخ، ثم يركز البرنامج على قوائم الطعام واجراءات النظافة واساليب الطهي الشهيرة من لحوم واسماك وسلاطات وشوربة وحلويات وحلوى ووجبات خفيفة وغيرها من الاطباق التي يجب ان يعرفها كل شيف محترف.
برنامج متقدم في ادارة وتخطيط التسويق يغطي موضوعات التسويق وأنشطة البيع والتسويق ويصحح المفاهيم الخاطئة حول التسويق وتحديد فئات العملاء ورغباتهم وحاجاتهم ودراسة سلوك المستهلكين تحقيق أعلى مستويات الرضا لدى العملاء يتناول كذلك تطوير وتصميم منتجات الشركة والقيمة الاضافية والميزة التنافسية و رسم الصورة الذهنية عن الشركة والمنتجات وتحديد وصياغة هوية الشركة ومنتجاتها واستراتيجيات التسويق وأنواعها