• عدم الحصول على الدعم الكافي من الإدارة العليا
• ضعف الاتصال والتواصل
• عدم رغبة بعض المديرين في التخلي عن السلطة وعدم الاستماع للآراء وقلة الحوار
• تباين التخصصات المهنية لأعضاء الفريق
• عدم... (مشاركات: 4)
بناء فرق العمل وادارتها
من المعروف أن كبار علماء الإدارة في اية القرن التاسع عشر وفي بداية القرن عشرين أكدوا على أهمية
في العمل. والتخصص يعني أن يقوم عامل ما بالتركيز على مرحلة إنتاجية صغيرة... (مشاركات: 6)
تحدد الفرق بناء على المهمة والهدف المراد تحقيقة وينبغى الاشارة هنا الى ان المرحلة الثانية من مراحل بناء الفرق هي مرحلة الخلافات وهذه المرحلة يبدء الفريق بالتخلل والضياع وفي الحقيقة كل الفرق الناجحة... (مشاركات: 6)
Almjd Quality & HR Developmen المجد للجودة و تطوير الموارد البشرية
www.almjd-hr.com
السادة/ المحترمين
الموضوع: دورة بناء فرق العمل الجماعيه
تحية طيبة وبعد،،
تهديكم المجد... (مشاركات: 1)
هذه الدورة وصلتنا من أحد الأعضاء الفاضلين
نحن نشكره عليها كل الشكر، وندعو المولى عز وجل ان تكون في موازين حسناته يوم العرض عليه
واليكم نص رسالته:
"
السلام عليكم
لم أجد ردا على احتوته... (مشاركات: 10)
أول كورس تدريبي موجه لتأهيل كبير الطهاة المحترف حيث ينمي في المشاركين الجوانب النظرية عن المطبخ الحديث ومفهومه واقسامه وطرق الطهي الاساسية، ومن ثم يتطرق الى كل التفاصيل الخاصة بادارة هذا المطبخ من حيث الهيكل التنظيمي والمهام والمسئوليات الوظيفية للعاملين فيه، كذلك الزي الرسمي ونظم السلامة والجودة والاشتراطات الانشائية للمطابخ الحديثة وتصميمات وتخطيطات تلك المطابخ، وكيفية ادارة الوقت والحركة داخل المطبخ، ثم يركز البرنامج على قوائم الطعام واجراءات النظافة واساليب الطهي الشهيرة من لحوم واسماك وسلاطات وشوربة وحلويات وحلوى ووجبات خفيفة وغيرها من الاطباق التي يجب ان يعرفها كل شيف محترف.
برنامج تدريبي اونلاين يهدف الى تأهيل المتدرب للتعرف على اهم مصادر المعلومات التجارية عن الاسواق الدولية، والتعرف على كيفية اختيار الاسواق المستهدفة، وإعداد بحوث السوق وفهم المبادئ الأساسية لعالم التصدير
برنامج تدريبي يقدم المفاهيم والادوات والتقنيات المستخدمة في الخدمات الادارية الاستشارية التي يقدمها مستشار الجودة الادارية من حيث دراسة المنظمة وتحديد مشكلاتها وتقديم التوصيات المناسبة لحل هذه المشكلات.
برنامج يتناول موضوع الحوكمة والاطراف الرئيسية لنظام الحوكمة ومحاربة الفساد في مؤسسات الضيافة باستخدام الحوكمة ومقاييس ومؤشرات الحوكمة والمصادر الطوعية والإلزامية التي تحث مؤسسات الضيافة على تطبيق نظام الحوكمة والمراجعة والرقابة وإدارة المخاطر ودور الحوكمة في رفع من الكفاءة التشغيلية وجودة الأعمال وتطوير النظم الرقابية وإرساء مفاهيم وقواعد الحوكمة والمساءلة واستدامة ومسئولية مؤسسات صناعة الضيافة والشفافية والإفصاح
كورس تدريبي حول مفهوم الخدمة في المطاعم والاقسام الداخلية في المطاعم ومهام مدير الاغذية والمشروبات ويستعرض تصنيفات وأنواع المطاعم والتحضييرات اليومية للمطعم والادوات المستخدمة في المطاعم