حرصا منا على تفتيق العقل العربي على أحدث الإصدارات العالمية في مجال راس المال البشري و الفكري، سوف نطلق سلسلة من الملخصات لمحتويات هذه الكتب بلمفات قابلة للتحميل (pdf).
Bernard Marr, Perspectives on Intellectual Capital, 2005
حرصا منا على تفتيق العقل العربي على أحدث الإصدارات العالمية في مجال راس المال البشري و الفكري، سوف نطلق سلسلة من الملخصات لمحتويات هذه الكتب بلمفات قابلة للتحميل (pdf).
Bernard Marr, Perspectives on Intellectual Capital, 2005
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته و اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين (مشاركات: 3)
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته و اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين (مشاركات: 2)
حرصا منا على تفتيق العقل العربي على أحدث الإصدارات العالمية في مجال راس المال البشري و الفكري، سوف نطلق سلسلة من الملخصات لمحتويات هذه الكتب بلمفات قابلة للتحميل (pdf). Nick Bontis, World... (مشاركات: 0)
حرصا منا على تفتيق العقل العربي على أحدث الإصدارات العالمية في مجال راس المال البشري و الفكري، سوف نطلق سلسلة من الملخصات لمحتويات هذه الكتب بلمفات قابلة للتحميل (pdf). Goran Roos, Stephen Pike,... (مشاركات: 0)
حرصا منا على تفتيق العقل العربي على أحدث الإصدارات العالمية في مجال راس المال البشري و الفكري، سوف نطلق سلسلة من الملخصات لمحتويات هذه الكتب بلمفات قابلة للتحميل (pdf). Klaus Jennewein,... (مشاركات: 0)
برنامج يتناول تنمية وتحسين المهارات السلوكية والقيادية للأفراد الراغبين في الحصول على مناصب أعلى مثل التخطيط الاستراتيجي والتفاوض والاقناع والتأثير وحل المشكلات واتخاذ القرارات وتدريب المرؤوسين وتوجيههم والتفويض الناجح وبناء وادارة فرق العمل
برنامج يشرح مفهوم نظام إدارة استمرارية الأعمال ISO 22301:2019 ومبادئ نظام إدارة استمرارية الأعمال ونطاق التنفيذ والمراجع المعيارية و تحديد أهداف استمرارية الأعمال والخطط اللازمة لتحقيقها و وضع استراتيجيات استمرارية الأعمال اللزمة للتعامل مع الاضطرابات
أول كورس تدريبي موجه لتأهيل كبير الطهاة المحترف حيث ينمي في المشاركين الجوانب النظرية عن المطبخ الحديث ومفهومه واقسامه وطرق الطهي الاساسية، ومن ثم يتطرق الى كل التفاصيل الخاصة بادارة هذا المطبخ من حيث الهيكل التنظيمي والمهام والمسئوليات الوظيفية للعاملين فيه، كذلك الزي الرسمي ونظم السلامة والجودة والاشتراطات الانشائية للمطابخ الحديثة وتصميمات وتخطيطات تلك المطابخ، وكيفية ادارة الوقت والحركة داخل المطبخ، ثم يركز البرنامج على قوائم الطعام واجراءات النظافة واساليب الطهي الشهيرة من لحوم واسماك وسلاطات وشوربة وحلويات وحلوى ووجبات خفيفة وغيرها من الاطباق التي يجب ان يعرفها كل شيف محترف.
دورة تدريبية متخصصة في جودة وسلامة الغذاء يتناول اسس سلامة الغذاء وجودة الغذاء وتكنولوجيا حفظ الاغذية ومعايير الايزو 22000 للفنادق والقرى السياحية والاشتراطات الصحية للعاملين بها
برنامج يتناول موضوع لين ستة سيجما يتناول موضوع الجودة وتاريخ تطورها وتاريخ تطور ستة سيجما وإدارة الجودة الشاملة وأبعادها وأهمية ستة سيجما وشرح البعد الفلسفى - البعد الإحصائى - البعد العملياتى والفرق بين ستة سيجما و لين ستة سيجما وجلسة عصف ذهني لتحديد الفوائد المالية-المؤسسية- التشغيلية ومناقشة أهمية لين ستة سيجما فى ظل التزام الإدارة ومفهوم العملية والبيانات والمعلومات والمعرفة ومستويات 'ستة سيجما (الحزام الأصفر، الأخضر، الأسود، الماستر الأسود) والقيادة و بناء فريق التحسين وأدوات ضبط الجودة غير الإحصائية وأدوات الضبط الإحصائية ومنهجية "الستة سيجما" (DMAIC)