السادة الافاضل : يسر شركة منارة المعرفة للاستشارات و التدريب دعوتكم لحضور البرنامج التدريبي المميز :
( HACCP )
أهداف البرنامج :
تعريف المشاركين بالمفهوم الأساسى لأحد المتطلبات التمهيديةالرئيسية اللازمة لتطبيق لنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (Hazard Analysis and Critical Control Points HACCP) وهو النظام العالمى الموصى به لضمان سلامةالغذاء حيث تركز نظرية النظام على منع الخطأ قبل حدوثه عن طريق تحديد النقاط الحرجةوالتحكم فيها خلال مراحل إعداد وتصنيع وتداول الغذاء المختلفة وليس عند الانتهاء منتصنيع الغذاء مما يجعله ممارسة وقائية ورقابية فى آن واحد .
مزايا البرنامج :
- تدريب العاملين على تطبيق نظام الــ ( HACCP ) بما يضمن سلامة وصحة ما تنتجه من المنتجات الغذائية المختلفة من خلال تقليلنسبة المخاطر ومنع حدوث ما يخل بمتطلبات السلامة والصحة للمستهلكين. - حرصالمنشأة على تطبيق نظام الـ HACCP فى تصنيع منتجاتها يعنى تطبيقها أعلى المعايير فىالمراقبة والوقاية الصحية لهذه المنتجات مما يؤدى إلى زيادة ثقة المستهلكين بمنتجاتالشركة. النتائج المتوقعة : -إلتزام المنشأةبتطبيق نظام الــ ( HACCP ) يؤدى إلى خلق روح الفريق والمشاركة الجماعية فيها مناجل تحقيق أهداف المنشأة لإنتاج منتجات ذات جودة مرتفعة مع مراقبة التكلفة بشكلفعال وقوى . - زيادة القدرة التنافسية للمنشئات التى تطبق الـ HACCP فى كل من السوق المحلى والعالمى حيث أن تطبيق نظام الـ HACCP فى المنشأة يفيد تلكالمنشأة فى التواجد داخل السوق المحلى وإمكانية التصدير للخارج .
محتويات البرنامج Course Contents - مفهوم وأهمية نظام سلامة وصحة الغذاء HACCP System - تحليل العوامل التي تؤثر على السلامة الصحية . - المتطلبات الرئيسية لنظام HACCP - مكونات نظام الHACCP - دليل نظام الHACCP - المبادئ الأساسية ومفاهيم وتطبيق لنظام الـ HACCP - نماذج تطبيقية لمنتجاتغذائية Food Products Models - المراجعات طبقا للمواصفة 19011 ISO
المستفيدون : - العاملون في مجال الرقابة الصحية للغذاء . - العاملون في مجال الرقابة الصحية للدواء . - العاملون في المنشآت الغذائية و الدوائية و المياه . - العاملون في المختبرات المسؤولة عن فحص الاغذية و الادوية . - دوائر الجودة في المؤسسات و القطاعات المختلفة .
مدة البرنامج : - 20 ساعة تدريبية .
تاريخ الانعقاد : الاردن – عمان من 19 الى 23 /6/2011 .
مكان الانعقاد : - فندق 4 نجوم .
كلفة الاستثمار في البرنامج التدريبي :
- 2700دولار للمشارك شاملة الحقيبة التدريبية و اصدار الشهادات و الاستراحات .
للاستفسار : - مديرة التدريب رانيا عبد الهادي 0795164831
مقدمة Introduction:
نظراً لزيادة الطلب على الغذاء ذو الجودة المرتفعة والآمن صحياً فقد أصبح من الضرورى التعرف على مخاطر التلوث التى قد يتعرض لها الغذاء وتحليل تلك المخاطر وتقييم درجة التأثير... (مشاركات: 7)
Millions of Americans have to train others as part of their jobs. Whether you’re an employee training your co-workers on a new process or skill, a volunteer asked to train new volunteers, a chef... (مشاركات: 1)
السلام عليكم اخواني
انا صيدلي اعمل في الانتاج
واحتاج الى نماذج ومواد مفيدة لكيفية عمل on job training للعمال
او بمعنى اصح كيفية صياغة هذا العمل في تقارير ووثائق
وجزاكم الله خيرا (مشاركات: 0)
In business, there is little debate about the importance for companies to invest in their people by offering training and other learning opportunities. The premise is that money spent in training... (مشاركات: 0)
برنامج تدريبي يتناول عملية تأسيس شركات الاندية الرياضية الخاصة والهيكلة القانونية والادارية والجدوى الاقتصادية الخاصة بها وتصميم لوائح العمل الداخلية والتي تتضمن النظام الاساسى- اللوائح الداخلية المختلفة وموضوعات الخصخصة والحوكمة بالاندية الرياضية الخاصة والادارة المالية لعمليات التشغيل الداخلية وتصور ونموذج تطبيقى إنشائى للنادى الرياضى الخاص وممارسات وتطبيقات عملية .
برنامج متقدم في ادارة وتخطيط التسويق يغطي موضوعات التسويق وأنشطة البيع والتسويق ويصحح المفاهيم الخاطئة حول التسويق وتحديد فئات العملاء ورغباتهم وحاجاتهم ودراسة سلوك المستهلكين تحقيق أعلى مستويات الرضا لدى العملاء يتناول كذلك تطوير وتصميم منتجات الشركة والقيمة الاضافية والميزة التنافسية و رسم الصورة الذهنية عن الشركة والمنتجات وتحديد وصياغة هوية الشركة ومنتجاتها واستراتيجيات التسويق وأنواعها
برنامج تدريبي يتناول موضوعات مراقبة تكاليف الغذاء في المطاعم والمقاهي والخطوات العملية المتبعة في احتساب التكاليف اليومية والرقابة على الإنتاج واحتساب التكاليف حسب الصنف أو المشروب والتقرير الشهري لمحاسب التكاليف وتسعير المواد المنصرفة من المخازن وإجراءات التخزين والصرف والرقابة على المخازن وتقارير الإيرادات والمصروفات في المطاعم والمقاهي
برنامج يتناول مقدمة في التطوير التنظيمي OD والتأثير الاستراتيجي والتأثير التشغيلي للتطوير التنظيمي و دور التطوير التنظيمي في إدارة الكفاءات والحفاظ والجذب لها و أساليب وأدوات التطوير التنظيمي و قياس نتائج التطوير التنظيمي