السادة الافاضل : يسر شركة منارة المعرفة للاستشارات و التدريب دعوتكم لحضور البرنامج التدريبي المميز :
( HACCP )
أهداف البرنامج :
تعريف المشاركين بالمفهوم الأساسى لأحد المتطلبات التمهيديةالرئيسية اللازمة لتطبيق لنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (Hazard Analysis and Critical Control Points HACCP) وهو النظام العالمى الموصى به لضمان سلامةالغذاء حيث تركز نظرية النظام على منع الخطأ قبل حدوثه عن طريق تحديد النقاط الحرجةوالتحكم فيها خلال مراحل إعداد وتصنيع وتداول الغذاء المختلفة وليس عند الانتهاء منتصنيع الغذاء مما يجعله ممارسة وقائية ورقابية فى آن واحد .
مزايا البرنامج :
- تدريب العاملين على تطبيق نظام الــ ( HACCP ) بما يضمن سلامة وصحة ما تنتجه من المنتجات الغذائية المختلفة من خلال تقليلنسبة المخاطر ومنع حدوث ما يخل بمتطلبات السلامة والصحة للمستهلكين. - حرصالمنشأة على تطبيق نظام الـ HACCP فى تصنيع منتجاتها يعنى تطبيقها أعلى المعايير فىالمراقبة والوقاية الصحية لهذه المنتجات مما يؤدى إلى زيادة ثقة المستهلكين بمنتجاتالشركة. النتائج المتوقعة : -إلتزام المنشأةبتطبيق نظام الــ ( HACCP ) يؤدى إلى خلق روح الفريق والمشاركة الجماعية فيها مناجل تحقيق أهداف المنشأة لإنتاج منتجات ذات جودة مرتفعة مع مراقبة التكلفة بشكلفعال وقوى . - زيادة القدرة التنافسية للمنشئات التى تطبق الـ HACCP فى كل من السوق المحلى والعالمى حيث أن تطبيق نظام الـ HACCP فى المنشأة يفيد تلكالمنشأة فى التواجد داخل السوق المحلى وإمكانية التصدير للخارج .
محتويات البرنامج Course Contents - مفهوم وأهمية نظام سلامة وصحة الغذاء HACCP System - تحليل العوامل التي تؤثر على السلامة الصحية . - المتطلبات الرئيسية لنظام HACCP - مكونات نظام الHACCP - دليل نظام الHACCP - المبادئ الأساسية ومفاهيم وتطبيق لنظام الـ HACCP - نماذج تطبيقية لمنتجاتغذائية Food Products Models - المراجعات طبقا للمواصفة 19011 ISO
المستفيدون : - العاملون في مجال الرقابة الصحية للغذاء . - العاملون في مجال الرقابة الصحية للدواء . - العاملون في المنشآت الغذائية و الدوائية و المياه . - العاملون في المختبرات المسؤولة عن فحص الاغذية و الادوية . - دوائر الجودة في المؤسسات و القطاعات المختلفة .
مدة البرنامج : - 20 ساعة تدريبية .
تاريخ الانعقاد : الاردن – عمان من 19 الى 23 /6/2011 .
مكان الانعقاد : - فندق 4 نجوم .
كلفة الاستثمار في البرنامج التدريبي :
- 2700دولار للمشارك شاملة الحقيبة التدريبية و اصدار الشهادات و الاستراحات .
للاستفسار : - مديرة التدريب رانيا عبد الهادي 0795164831
مقدمة Introduction:
نظراً لزيادة الطلب على الغذاء ذو الجودة المرتفعة والآمن صحياً فقد أصبح من الضرورى التعرف على مخاطر التلوث التى قد يتعرض لها الغذاء وتحليل تلك المخاطر وتقييم درجة التأثير... (مشاركات: 7)
Millions of Americans have to train others as part of their jobs. Whether you’re an employee training your co-workers on a new process or skill, a volunteer asked to train new volunteers, a chef... (مشاركات: 1)
السلام عليكم اخواني
انا صيدلي اعمل في الانتاج
واحتاج الى نماذج ومواد مفيدة لكيفية عمل on job training للعمال
او بمعنى اصح كيفية صياغة هذا العمل في تقارير ووثائق
وجزاكم الله خيرا (مشاركات: 0)
In business, there is little debate about the importance for companies to invest in their people by offering training and other learning opportunities. The premise is that money spent in training... (مشاركات: 0)
دورة تدريبية متخصصة تساعدك على تعلم فن الالقاء الاذاعي والاداء التمثيلي وكيفية التنقل بين طبقات الصوت وأهمية ذلك في نقل المعنى للجمهور وتنظيم التنفس ومهارات فن الإلقاء المختلفة.
دبلوم تدريبي يشمل مدخل الى ادارة المشاريع الاحترافية ودورة حياة المشروع والادارة المالية ودراسات الجدوى الاقتصادية للمشروع في المؤسسات الرياضية وادارة وقت المشروع وادارة معايير الجودة الشاملة في المشروع في المؤسسات الرياضية وادارة الموارد البشرية والاتصالات بالمشروع وادارة مخاطر المشروع وادارة المشتريات والتوريدات والتعاقدات بالمشروع والمهارات القيادية للمدير التنفيذي للمشروع وعمليات ادارة وتكامل المشروع وتطبيقات وممارسات عملية في ادارة المشاريع في المؤسسات الرياضية
برنامج تدريبي متقدم اون لاين يهدف الى تدريب المشاركين على المعارف الاساسية للحفاظ علي صحتهم وصحة المرضي والمجتمع مع الحد من انتشار العدوي بالمستشفيات ،وتنمية مهارات المشاركين بالأسس الحديثة لمكافحة العدوى المكتسبة بالمستشفيات والتطبيق العملي.
برنامج تدريبي مكثف يتناول شرح عمليات البحث والتطوير في الاغذية والمشروبات في صناعة الضيافة والعوائد المتحققة من عمليات البحث والتطوير على طرق الانتاج والتخزين والعرض والتقديم للاغذية والمشروبات. وعلاقة البحث والتطوير في هذا المجال بموضوعات الاستدامة وادارة الهدر والطاقة
برنامج متقدم يتناول موضوع الانشطة اللوجستية وسلاسل الامداد من البداية اذ يشرح أساسيات ومفهوم الخدمات اللوجستية وسلاسل التوريد ثم ينتقل الى شرح إدارة و تخطيط الطلب ثم يتناول اساسيات التعامل مع الموردين واخيرا كل ما يتعلق بإدارة المخازن والمستودعات ودورتها المستندية وافضل الممارسات في ادارة المخازن والمستودعات