بهارات مفيدة وصحية

  • مسحوق الفلفل الحار: يخفف هذا النوع من البهارات من آلام المفاصل. إذ بينت الأبحاث والدراسات المختلفة أنه يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة تساعد على التخفيف من تورمات المفاصل وآلامها. رش القليل من الملح والفلفل الحار على البطاطا المشوية وإستمتع بطعمها الشهي.

  • القرفة: تلعب دورا فعالا في الوقاية من مرض السكري ذي النمط الثاني وأمراض القلب العديدة. إذ بينت دراسة أجريت عام 2003م أن نصف ملعقة صغيرة منها كفيل بخفض مستوى السكر والكولسترول والدهون الثلاثية في الدم.

  • الكاري: يقي الدماغ من الأمراض المختلفة. إذ تحد صبغة الكاري الصفراء من خطر الإصابة بمرض الزهايمرمن خلال عرقلة سير نمو لويحات أميليود في الدماغ وذلك وفقا لما أشارت إليه إحدى الدراسات.