السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

يسر مركز الخبرة الحديثة للتدريب و الاستشارات (Metc)


دعوة سيادتكم للتسجيل ببرامجنا التدريبة / بمجال تقنية وسلامة الغذاء

تنفذ الدورات بمشيئة الله تعالى خلال الربع الأخير من العام الحالي ( سبتمبر - اكتوبر – نوفمبر – ديسمبر )

للتسجيل يرجى فضلا التواصل :
شيرين محمد - مدير التسويق
shereen@metcegy.com
Mob (+2) 01229255520

1 – برامج سلامة الغذاء

* تقنيات التصنيع الغذائى الصحى الجيدGMP
Good and healthy Food Manufacturing Process

* الممارسات الدولية الموصى بها للمنشآت والتحكم بالتشغيل
International practices recommended for installations and playback controls


* الاساليب المتبعة للنظافة والتطهير SANITATION
Methods for cleanliness and disinfection (SANITATION )

*معرفة وتحقيق السلامة والصحة المهنية OSHA
Learn and achieve Occupational Safety and Health Administration


* تقنيات طرق الفحص المخبرية والتفتيش الغذائى INSPECION & AUDITING
Laboratory test methods techniques and food inspection

* برنامج نظام التحليل العشوائي لنقاط التحكم الحرجة HACCP
Hazards analysis of critical control points

* برنامج التقييس العالمى للاغذية ( الأيزو 22000/2005)
International Standardization Program for Food(ISO 22000/2005)

* مصادر الخطر الطبيعية و البيولوجية و الكيميائية ذات العلاقة بسلامة الغذاء
Natural sources of danger, biological and chemical related to food safety


* الرقابة والتحكم فى الغذاء Monitoring and control in food

* التسمم الغذائي والامراض المنقولة بالاغذية
Food poisoning and foodborne disease

* التشريعات و القوانين و المواصفات القياسية الحاكمة لسلامة الغذاء
Legislation, codex and standards governing food safety


2/ برامج تطوير متقدمة للانتاج الغذائى

*المنظومة العلمية لتخفيض تكاليف المنتج الغذائى
Scientific system to reduce the cost of the food product

*ابتكار المنتجات الجديدة والمشابهة ذات العائد الجيد
New product innovation and similar good yielding

*الدعم الحيوى والغذائى والوظيفى للاغذية
Probiotic and Functional Foods

*تحسين طرق الانتاج الغذائى
Improve methods of food production

*التسويق الفعال للصناعات الغذائية Effective marketing for Food Industries

3/برامج صحة الغذاء والبيئة

*المواصفات القياسية للأغذية Food Standards

*مصادر تلوث الغذاء food contamination Sources

*الملوثات الصناعية Industrial pollutants

*التأثيرات الصحية للتلوث بالمبيدات
The health effects of pesticide contamination

*مصادر التلوث الإشعاعي للغذاء
Sources of radioactive contamination of food

*التأثيرات السلبية للمضادات الحيوية و المواد المضافة و الهرمونات
The negative effects of antibiotics and additives and hormones

*الأمراض البيئية Environmental disease

*التلوث البيئي للغذاء Environmental contamination of food

*دور الجهات المختصة و العامة و المعنية بالبيئة
The role of the competent authorities and the public and on the environment

*التشريعات و اللوائح ذات العلاقة بحماية البيئة و الغذاء
Legislation and regulations related to environmental protection and food

*طرق الوقاية من أخطار التلوث البيئي للغذاء Methods of prevention of environmental pollution hazards of food

لمزيد من المعلومات أو للاستفسار عن دورات اخرى يرجى التواصل:
شيرين محمد – مدير التسويق
shereen@metcegy.com

Mob: 002 0122 92 555 20


sh.metcegy@yahoo.com
METCEGY.com
تسرنا زيارتكم لصفحتنا عبر Facebook، لتكونو من المتابعين لكل جديد في العروض و الدورات التدريبية ، فضلا اضغط like وشارك اصدقائك المهتمين بالبرامج و الدورات التدريبية
www.facebook.com/pages/Modern-Expert-For-Training-and-Consultation/436163426402159