الموضوع: مخاطر المشروبات الغازية
مخاطر المشروبات الغازية
يجدر بك قراءة هذا المقال قبل أن تتناول المشروبات الغازية أو مشروبات الطاقة أو العصائر المزيفة أو أي مشروب مليء بالسكر، فقد أظهرت إحدى الدراسات أننا بتناول هذه المشروبات نزود أجسادنا بمزيج سيء من المكونات غير الصحية.
من العبارات الشائعة في قطاع صناعة شراب الذرة عالي الفركتوز: "السكر هو سكر"، أي أن هناك فرق يكاد لا يذكر بين شراب الذرة والسكر الطبيعي، الذي يعرف أيضاً باسم "السكروز". وهو يتكون من أجزاء متساوية من الغلوكوز (شكل السكر الذي يستهلكه الجسم للتزود بالطاقة). أما "الفركتوز" فهو (السكر الذي يعالجه الكبد ويحوله إلى دهون). وترى دراسة أجراها مركز بحوث السمنة في مرحلة الطفولة، في كلية "كيك" للطب في جامعة كاليفورنيا الجنوبية، ونشرت في مجلة (نيوتريشين-Nutrition)، أن عبارة "السكر هو سكر" ليست صحيحة تماماً.
وتظهر هذه الدراسة، أن المشروبات التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز، مثل: كوكاكولا وبيبسي و(دكتور بيبر-Dr Pepper) وماونتن ديو، وسبرايت، تتكون من الفركتوز بنسبة أكثر من 50% مقارنة بما تحتويه من الغلوكوز. ويقول الباحث الرئيس في الدراسة، مايكل غوران:"جسم الإنسان ليس مصمماً ليعالج هذا النوع من السكر بمستويات مرتفعة، فعلى العكس من الغلوكوز الذي يزود الجسم بالطاقة، تتم معالجة الفركتوز بشكل كامل في الكبد، حيث يتحول إلى دهنيات."
وقد أظهر التحليل الذي أجراه فريق البحث، على المشروبات التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز، أن نسبته تصل إلى 60%، أي أنها أعلى من الحصص المتساوية التي وجدت في السكروز، وهذا يعارض الفكرة القائلة بأن: "السكر هو سكر."
وقد اختيرت المشروبات التي أجريت عليها الدراسة، بناء على مدى انتشارها. وتم تحليل مكونات السكر فيها في 3 مختبرات منفصلة، وباستخدام 3 طرق متنوعة، فتوافقت النتائج بينها أخيراً؛ إذ إن المشروبات التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز احتوت على 60% من الفركتوز مقابل 40% من الغلوكوز فقط.
وعلى الصعيد نفسه، كانت نتائج فحص المشروبات التي يدعي مصنعوها باحتوائها على سكر طبيعي (سكروز) مثيرة للقلق، فهي في الحقيقة تحتوي على أكثر من 50% من الفركتوز. ويتبين من ذلك أن هذه المنتجات قد تكون مصنوعة فعلياً من شراب الذرة، لكن من دون ذكر هذه المعلومة في النشرة المرفقة مع المنتج. ويقول غوران:"من المهم إدراك حقيقة ما نشرب، بقراءة المعلومات المتعلقة بأنواع السكر على النشرة المرفقة مع المنتج."
كما أظهرت إحدى الدراسات السابقة، أن استهلاك المشروبات التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز، قد ارتفعت بشكل كبير في الوقت الذي ارتفعت فيه نسبة الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
فضلاً عن أن استهلاك مشروبات الحمية لا تساعدنا في التخفيف من السمنة. لذلك، فإن الأفضل هو التوقف عن تناول المشروبات السكرية، وتلك التي تحتوي على سكر مزيف، أو على الأقل تناولها بشكل معتدل.
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اعضاء المنتدى الكرام
يسعدنى ان اقدم لكم بأسم
مركز الخبرة الحديثة للتدريب والاستشارات (metc)
دورة (صيانة وتشغيل التوربينات الغازية) (مشاركات: 0)
أجريت دراسة في كلية طب الأسنان في لندن على (1000) شخص تتراوح أعمارهم ما بين (18-30) عاما، وإخضاعهم لتناول تفاحة واحدة.
وأظهرت الدراسة أن ضرر التفاحة الواحدة على الأسنان أكثر من ضرر المشروبات... (مشاركات: 1)
هل تناول المشروبات والعصائركبديل عن الطعام يحفز الشعور بالجوع؟
هناك العديد من الأشخاص الذين يلجأون للعصائر والمشروبات كبديل للوجبات إلا أن هذا الأمر سيجعلك تشعر بالجوع خلال اليوم.
أن عملية... (مشاركات: 0)
مخاطر الخواطر بقلم طارق عبد الفتاح الجعبري –فلسطين قد تخاطر احيانا ببوح خواطرك...لكنك ستجني جميل ثمارك... نكوص الوفاء لماذا الملل من القديم ..ولماذا الناس عادة ما يتنكبون لماضيهم من الرجال... (مشاركات: 0)
مخاطر العنصر البشري:
يعتبر العنصر البشري هو الأساس الذي تهدف منظمات العصر الحديث في المحافظة عليه، بل وتسعى لحمايته من الإصابات الناجمة عن مخاطر بيئة العمل وذلك بمنع تعرضه للحوادث والإصابات والأمراض... (مشاركات: 4)
برنامج تدريبي متقدم يهدف إلى تأهيل المحاسب تأهيلا علميا شاملا، حيث يغطي البرنامج موضوعات المبادئ والفروض المحاسبية والدورة المحاسبية وتصميم نظام محاسبي متكامل بداية من شجرة الحسابات وحتي اعداد الحسابات الختامية وإعداد القوائم المالية للشركات التجارية والصناعية وتحليل وتفسير القوائم المالية وضريبة القيمة المضافة وضريبة الأرباح التجارية والصناعية ثم الدورة المستندية في الشركات الصناعية والتجارية بالتطبيق علي برنامج الاكسل وورشة العمل التطبيقية في المحاسبة وبرنامج المحاسبة المتخصصة والمحاسبة في شركات المقاولات والمحاسبة في المستشفيات والمراكز الطبية والمحاسبة في الجمعيات الأهلية وبرنامج المحاسبة الإلكترونية حيث شرح استخدام برنامجي الاكسل والبيتش تري في المحاسبة.
برنامج يتناول ادارة التسويق في المؤسسات الرياضية والاندية يتناول تحليل وتقييم السوق الرياضى واختيار الجماعات والشرائح المستهدفة وماهية المنتجات والسلع الرياضية وأهداف التسويق الرياضى فى المؤسسة الرياضية وأساليب التسويق الرياضى فى المؤسسة الرياضية والاستراتيجية التسويقية للمؤسسة الرياضية ( المنتج – السعر- التوزيع- المكان) والمزيج التسويقى الفعال للمؤسسة الرياضية
كورس تدريبي متخصص يهدف الى تأهيل عمال البوفيه Office Boy يتناول أساسيات ومبادئ النظافة وأعمال التنظيف و أداب واتيكيت الضيافة في المكتب و الاعمال المكتبية للأوفيس بوي و مبادئ الأمن والسلامة المهنية للأوفيس بوي
صمم هذا البرنامج خصيصا لتأهيل رجال التسويق وتمكينهم من اعداد خطة التسويق الناجحة التي تحقق أهداف الشركة. ويستهدف هذا البرنامج موظفي التسويق ومشرفي التسويق ومديري ادارات التسويق وكذلك الافراد الراغبين في الالتحاق بإحدى هذه الوظائف.
برنامج تدريبي يتناول موضوعات مراقبة تكاليف الغذاء في المطاعم والمقاهي والخطوات العملية المتبعة في احتساب التكاليف اليومية والرقابة على الإنتاج واحتساب التكاليف حسب الصنف أو المشروب والتقرير الشهري لمحاسب التكاليف وتسعير المواد المنصرفة من المخازن وإجراءات التخزين والصرف والرقابة على المخازن وتقارير الإيرادات والمصروفات في المطاعم والمقاهي