الموضوع: مخاطر المشروبات الغازية
مخاطر المشروبات الغازية
يجدر بك قراءة هذا المقال قبل أن تتناول المشروبات الغازية أو مشروبات الطاقة أو العصائر المزيفة أو أي مشروب مليء بالسكر، فقد أظهرت إحدى الدراسات أننا بتناول هذه المشروبات نزود أجسادنا بمزيج سيء من المكونات غير الصحية.
من العبارات الشائعة في قطاع صناعة شراب الذرة عالي الفركتوز: "السكر هو سكر"، أي أن هناك فرق يكاد لا يذكر بين شراب الذرة والسكر الطبيعي، الذي يعرف أيضاً باسم "السكروز". وهو يتكون من أجزاء متساوية من الغلوكوز (شكل السكر الذي يستهلكه الجسم للتزود بالطاقة). أما "الفركتوز" فهو (السكر الذي يعالجه الكبد ويحوله إلى دهون). وترى دراسة أجراها مركز بحوث السمنة في مرحلة الطفولة، في كلية "كيك" للطب في جامعة كاليفورنيا الجنوبية، ونشرت في مجلة (نيوتريشين-Nutrition)، أن عبارة "السكر هو سكر" ليست صحيحة تماماً.
وتظهر هذه الدراسة، أن المشروبات التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز، مثل: كوكاكولا وبيبسي و(دكتور بيبر-Dr Pepper) وماونتن ديو، وسبرايت، تتكون من الفركتوز بنسبة أكثر من 50% مقارنة بما تحتويه من الغلوكوز. ويقول الباحث الرئيس في الدراسة، مايكل غوران:"جسم الإنسان ليس مصمماً ليعالج هذا النوع من السكر بمستويات مرتفعة، فعلى العكس من الغلوكوز الذي يزود الجسم بالطاقة، تتم معالجة الفركتوز بشكل كامل في الكبد، حيث يتحول إلى دهنيات."
وقد أظهر التحليل الذي أجراه فريق البحث، على المشروبات التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز، أن نسبته تصل إلى 60%، أي أنها أعلى من الحصص المتساوية التي وجدت في السكروز، وهذا يعارض الفكرة القائلة بأن: "السكر هو سكر."
وقد اختيرت المشروبات التي أجريت عليها الدراسة، بناء على مدى انتشارها. وتم تحليل مكونات السكر فيها في 3 مختبرات منفصلة، وباستخدام 3 طرق متنوعة، فتوافقت النتائج بينها أخيراً؛ إذ إن المشروبات التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز احتوت على 60% من الفركتوز مقابل 40% من الغلوكوز فقط.
وعلى الصعيد نفسه، كانت نتائج فحص المشروبات التي يدعي مصنعوها باحتوائها على سكر طبيعي (سكروز) مثيرة للقلق، فهي في الحقيقة تحتوي على أكثر من 50% من الفركتوز. ويتبين من ذلك أن هذه المنتجات قد تكون مصنوعة فعلياً من شراب الذرة، لكن من دون ذكر هذه المعلومة في النشرة المرفقة مع المنتج. ويقول غوران:"من المهم إدراك حقيقة ما نشرب، بقراءة المعلومات المتعلقة بأنواع السكر على النشرة المرفقة مع المنتج."
كما أظهرت إحدى الدراسات السابقة، أن استهلاك المشروبات التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز، قد ارتفعت بشكل كبير في الوقت الذي ارتفعت فيه نسبة الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
فضلاً عن أن استهلاك مشروبات الحمية لا تساعدنا في التخفيف من السمنة. لذلك، فإن الأفضل هو التوقف عن تناول المشروبات السكرية، وتلك التي تحتوي على سكر مزيف، أو على الأقل تناولها بشكل معتدل.
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اعضاء المنتدى الكرام
يسعدنى ان اقدم لكم بأسم
مركز الخبرة الحديثة للتدريب والاستشارات (metc)
دورة (صيانة وتشغيل التوربينات الغازية) (مشاركات: 0)
أجريت دراسة في كلية طب الأسنان في لندن على (1000) شخص تتراوح أعمارهم ما بين (18-30) عاما، وإخضاعهم لتناول تفاحة واحدة.
وأظهرت الدراسة أن ضرر التفاحة الواحدة على الأسنان أكثر من ضرر المشروبات... (مشاركات: 1)
هل تناول المشروبات والعصائركبديل عن الطعام يحفز الشعور بالجوع؟
هناك العديد من الأشخاص الذين يلجأون للعصائر والمشروبات كبديل للوجبات إلا أن هذا الأمر سيجعلك تشعر بالجوع خلال اليوم.
أن عملية... (مشاركات: 0)
مخاطر الخواطر بقلم طارق عبد الفتاح الجعبري –فلسطين قد تخاطر احيانا ببوح خواطرك...لكنك ستجني جميل ثمارك... نكوص الوفاء لماذا الملل من القديم ..ولماذا الناس عادة ما يتنكبون لماضيهم من الرجال... (مشاركات: 0)
مخاطر العنصر البشري:
يعتبر العنصر البشري هو الأساس الذي تهدف منظمات العصر الحديث في المحافظة عليه، بل وتسعى لحمايته من الإصابات الناجمة عن مخاطر بيئة العمل وذلك بمنع تعرضه للحوادث والإصابات والأمراض... (مشاركات: 4)
برنامج تدريبي يتناول تعريف ومفهوم الصحافة الالكترونية والمهارات المهنية للصحفى الإلكتروني والكتابة الفعالة لصفحات الموقع الإلكتروني واعداد المحتوى والافكار و الشكل الهيكلى والتفاصيل وتحرير الخبر الالكتروني والتواصل والتعامل مع المصادر والصحفيين ومبادئ التعامل الصحفى مع السوشيال ميديا "مواقع التواصل الإجتماعى" وبرامج الإنترنت وتطبيقات الموبايل المستخدمة لتحسين جودة المنتج الصحفى وتعديل الصور الصحفية وطريقة تحريرها
كورس تدريبي يهدف الى تعريف المشارك بالمفاهيم والمبادئ والنظريات المحاسبية وقياس تكلفة الوحدة المنتجة والرقابة على التكاليف، وكذلك أدوات إدارة التكلفة الاستراتيجية التي يمكن استخدامها في تخفيض التكاليف.
برنامج تدريبي متطور يتناول الادارة الالكترونية والتحول الرقمي والرقمنة في المؤسسات الرياضية ومتطلباتها ورقمنة الموارد البشرية والمسئولية المدنية والجنائية في رقمنة الادارة ومؤشرات التطبيق الجيد للتحول الرقمى والنموذج الموحد لرقمنة الادارة وتكنولوجيا الذكاء وتطبيقات الذكاء الاصطناعى فى اتخاذ القرارات الادارية والممارسات العملية في الرقمنة للمؤسسات الرياضية
هذه الورش فريدة من نوعها في العالم العربي وتقدم لأول مرة حيث أن دليل الموارد البشرية دائما تقدمه الشركات الإستشارية للمؤسسات دون معرفة كيفية الإعداد والتصميم وأثناء هذه الورش سوف يتعلم المشارك أسرار تصميم وتطوير السياسات المناسبة للمؤسسة وصياغة الاجراءات التشغيلية بكفاءة ومراجعة النماذج الداعمة من خلال شرح لأسس ومفاهيم تصميم هذا الدليل والتطبيق العملي في ورش تطبيقية، وتأتي أهمية هذه الورش من أن المشارك مع نهاية الدورة سوف يكون قام بإعداد الدليل فعليا الخاص به أو بمؤسسته من خلال ورش العمل المميزة والمدعمة بالممارسات الإحترافية.
صمم هذا البرنامج لتعريف المشاركين فيه على ماهية المعسكرات وأهدافها وأنواعها واستخداماتها في المجالات الاجتماعية والتربوية والتدريب والارشاد وغيرها