الموضوع: العاب تدريبية : لعبة "بنجو" الإنجاز الشعبي
العاب تدريبية : لعبة "بنجو" الإنجاز الشعبي
بنجو الإنجاز الشعبي
الهدف:
يعتبر هذا النشاط من النشاطات التي تقوم بتوضيح المفاهيم الجوهرية للبرنامج من خلال العمل الجماعي ويهدف إلى:
1- مشاركة الجميع في إعطاء الرأي والمشاورة.
2- المنافسة على توصيل فكرة للمجموعات من خلال العمل الجماعي .
المواد اللازمة :- قصاصات من الورق المقوى، أقلام، ساعة لضبط الوقت
مدة النشاط 40 دقيقة
الإجراءات
1- تقسيم الفريق إلى مجموعات حسب العدد ( مثلاً 20 شخص 4 مجموعات ).
2- كتابة بعض المصطلحات على قصاصات من الورق.
3- توزيع الأوراق على الفريق بحيث يحصل كل فريق على مصطلحات بشكل عشوائي.
4- أول مجموعة تعرف المصطلحات تصرخ بشكل جماعي ( بنجو ).
5- إعطاء مدة زمنية لا تزيد عن خمسة دقائق لتطرح كل مجموعة مفهومها للمصطلحات التي عرفتها أمام المجموعة الكبيرة.
ارض المواطنة
الهدف
يعزز هذا النشاط مهارات التخطيط و العمل الجماعي ويهدف إلى:
- تعزيز مهارات التخطيط الجماعي و بأقل الخسائر
المواد اللازمة :- أي مواد يمكن الاستفادة منها من... (مشاركات: 0)
مقصوصات
الهدف:
يعتبر هذا النشاط من النشاطات التي تعزز بعض من فهمنا لبعض المفاهيم ويهدف إلى:
- توزيع الأدوار و المهمات في الفريق
- المسؤوليات الملقاة على عاتق كل... (مشاركات: 0)
واحد لواحد
الهدف:
يستخدم هذا النشاط لتحسين مهارات الإصغاء و الاستماع ويهدف إلى:
1. اكتساب مهارات الإصغاء
2. التعارف و كسر الحواجز
مدة النشاط : 15 دقيقة (مشاركات: 0)
لعبة المنطاد
الهدف:
يعتبر هذا النشاط من النشاطات التي تعزز سرعة البديهة لدى المشاركين، و اتخاذ القرارات وقت ألازمات ويهدف إلى:
1. سرعة اتخاذ القرار في حالة الطوارىء.
2. ... (مشاركات: 0)
الكيس
الهدف:
هذا النشاط يقوم ببناء و تطوير الديناميكية بين الفريق ويهدف إلى:
التعاون والعمل بروح الفريق.
1. اتخاذ القرارات الجماعية والاتفاق عليها.
2. الحوار مع... (مشاركات: 0)
صمم هذا البرنامج لتأهيل المتدربين المشاركين على فهم دور الامتثال التجاري في تسهيل العمليات اللوجستية وزيادة كفاءة سلاسل الامداد ويتم من خلاله التعرف على المفاهيم الأساسية للامتثال التجاري واللوجستيات وسلاسل الامداد ثم ينتقل الى شرح عناصر الامتثال التجاري والقواعد الجمركية والكود الجمركي المنسق والتقييم الجمركي والعقود التجارية وعلاقتها بالتقييم الجمركي وعلاقة الامتثال التجاري وتكاليف عمليات التصدير والاستيراد وأثر الامتثال على تنافسية سلاسل الامداد وتسهيل العمليات اللوجستية
تقدم هذه الدبلومة للمتدربين فرصة قوية لفهم وتطبيق مفاهيم التسويق في مجال الفنادق، كما تتناول الدبلومة دور التسويق في الفنادق وفي مجال الضيافة بشكل عام. وتسلط الضوء على الادوات والاساليب المستخدة في وضع استراتيجية التسويق للفندق.
برنامج تدريبي يهدف الى تأهيل المشاركين على الالمام بمفاهيم جودة وسلامة الغذاء طبقا للمواصفة ISO 22000:2018، حيث يتعرف المشاركين على مفاهيم الايزو والعناصر الاساسية لنظام الايزو وما هو نظام ادارة سلامة الغذاء وما هي مصادر تلوث الغذاء وبرنامج الهاسب وتطبيقاته وعمليات تخطيط قوائم الطعام وعمليات شراء واستلام وتخزين وصرف المواد الغذائية.
أول كورس تدريبي موجه لتأهيل كبير الطهاة المحترف حيث ينمي في المشاركين الجوانب النظرية عن المطبخ الحديث ومفهومه واقسامه وطرق الطهي الاساسية، ومن ثم يتطرق الى كل التفاصيل الخاصة بادارة هذا المطبخ من حيث الهيكل التنظيمي والمهام والمسئوليات الوظيفية للعاملين فيه، كذلك الزي الرسمي ونظم السلامة والجودة والاشتراطات الانشائية للمطابخ الحديثة وتصميمات وتخطيطات تلك المطابخ، وكيفية ادارة الوقت والحركة داخل المطبخ، ثم يركز البرنامج على قوائم الطعام واجراءات النظافة واساليب الطهي الشهيرة من لحوم واسماك وسلاطات وشوربة وحلويات وحلوى ووجبات خفيفة وغيرها من الاطباق التي يجب ان يعرفها كل شيف محترف.
برنامج يتناول موضوعات مفهوم العملية والنظام ومبادىء نظم الإدارة ومبادىء السلامة والصحة المهنية ودورة PDCA ونموذج نظام إدارة السلامة والصحة المهنية ومنهج العملية وتطبيق الأيزو 45001 ومتطلبات مواصفة الآيزو 45001:2018و مبادئ مراجعة نظام إدارة السلامة والصحة المهنية وإجراء برنامج المراجعة وتطبيق عملي لمراحل تنفيذ مراجعة نظام إدارة السلامة والصحة المهنية