الموضوع: العاب تدريبية : فعالية سيناريوهات
العاب تدريبية : فعالية سيناريوهات
فعالية سيناريوهات
الهدف:
1- كسر الحواجز بين المجموعة ( الخجل )
2- التعلم على ادوار مسرحية عفوية.
3- تعلم مهارات من جديدة.
الإجراءات :
1- شرح الفعالية للمجموعة.
2- تقسيم المجموعة إلى مجموعتين مقابل بعضهم.
3- يخرج من كل مجموعة شخص مقابل بعضهم في وسط المجموعتين.
4- يبدأ كل شخص في موضوع ما مع تبادل الأدوار.
5- الفترة الزمنية لشخصين 5 دقائق.
6- بعدها يخرج اثنان غيرهم حتى تخرج جميع المجموعة.
7- بعدها تقيم المجموعة الفعالية وماذا استفادوا منها.
من غير كلام
الهدف:
يعتبر هذا النشاط من النشاطات التي تقوم بتطوير مهارات الاتصال غير اللفظي لدى المشاركين ويهدف إلى:
- إيصال المعلومة من خلال الاتصال الغير لفظي.
المواد اللازمة : ... (مشاركات: 0)
ارض المواطنة
الهدف
يعزز هذا النشاط مهارات التخطيط و العمل الجماعي ويهدف إلى:
- تعزيز مهارات التخطيط الجماعي و بأقل الخسائر
المواد اللازمة :- أي مواد يمكن الاستفادة منها من... (مشاركات: 0)
مقصوصات
الهدف:
يعتبر هذا النشاط من النشاطات التي تعزز بعض من فهمنا لبعض المفاهيم ويهدف إلى:
- توزيع الأدوار و المهمات في الفريق
- المسؤوليات الملقاة على عاتق كل... (مشاركات: 0)
لعبة المنطاد
الهدف:
يعتبر هذا النشاط من النشاطات التي تعزز سرعة البديهة لدى المشاركين، و اتخاذ القرارات وقت ألازمات ويهدف إلى:
1. سرعة اتخاذ القرار في حالة الطوارىء.
2. ... (مشاركات: 0)
الكيس
الهدف:
هذا النشاط يقوم ببناء و تطوير الديناميكية بين الفريق ويهدف إلى:
التعاون والعمل بروح الفريق.
1. اتخاذ القرارات الجماعية والاتفاق عليها.
2. الحوار مع... (مشاركات: 0)
برنامج تدريبي متخصص يتناول موضوع اعداد دليل التشغيل للمطاعم والفنادق مع التطبيق العملي اثناء الدراسة ويتناول المواصفات القياسية لتشغيل المطاعم والمقاهي وإجراءات التشغيل القياسية ودليل تشغيل المطاعم والمقاهي وحدة المنافسة ودليل الموظف الجديد ودورة الاغذية – قواعد واجراءات تداول الاغذية ونظام تحليل النقاط الحرجة لسلامة الأغذية HACCP وقواعد الأمن والسلامة فى العمل واجراءات الأمن السلامة في العمل ودليل إعداد وتجهيز المنتجات ومواصفات الجودة للخامات الاساسية وسلاسل الامداد والعديد من الموضوعات المرتبطة بإعداد دليل تشغيل المطاعم والمقاهي
كورس تدريبي يهدف الى اكساب المشاركين المعلومات والمهارات السلوكية اللازمة للتألق في مجال المبيعات وفنون الإقناع والتعرف على أساسيات مهارات البيع والاقناع
شهادة دبلومة ادارة المطابخ الفندقية تهدف الى تأهيل المشاركين على فهم دور واهمية ادارة الاغذية والمشروبات، والتعرف على الاقسام والادارات التابعة لادارة الاغذية والمشروبات والهيكل التنظيمي لتلك الادارة الهامة في الفنادق والمطاعم، كذلك اكساب المشاركين اصول العمل في المطابخ ومعرفة قواعد ومتطلبات النظافة الشخصية ومبادئ الصحة العامة للعاملين في المطبخ الفندقي، بحيث يستوعب المشارك في نهاية البرنامج التدريبي آلية العمل في المطابخ الفندقية، وكيفية إدارتها بأسلوب احترافي ومنهجي.
اذا كنت تريد الحصول على شهادة المعايير الدولية لاعتماد التقارير المالية والمقدمة من جمعية المحاسبين القانونيين المعتمدين في بريطانيا (ACCA)، فهذا البرنامج التدريبي ستزودك بكل المعلومات الاساسية وكل الملخصات المفيدة والتي تؤهلك تماما للحصول على هذه الشهادة الدولية
كورس تدريبي لتأهيل المشاركين للعمل في وظائف ادارة مكاتب الاستقبال في الفنادق يتناول التعريف بالمكاتب الامامية والاجهزة والمعدات المستخدمة في المكاتب الامامية والبرامج والتطبيقات المستخدمة في ادارة المكاتب الامامية