جودة الخدمة تعني أن تقوم المنظمة بتصميم وتسليم الخدمة بشكل صحيح من أول مرة على أن تؤدى بشكل أفضل فى المرة التالية وتحقق رضا العملاء فى نفس الوقت ، وأن تتمتع بمزايا تنافسية مقارنة بالخدمة التى تقدمها المنظمات المشابهة".
كما يمكن تعرف جودة الخدمة بأنها " تحقيق التطابق والتوافق مع محددات العميل ، فهي تمثل تعريف العميل وليس ما تحسبه الإدارة "
كذلك يمكن تعريف جودة الخدمة على أنها " قياس مدى قدرة مستوى الخدمة التى تصل إلى العميل والمتوافقة مع توقعاته ، كما أن توصيل خدمة جيدة تعني تحقيق التطابق مع التوقعات التى يضعها العميل" .