الاحصائيات البسيطة
تاريخ التسجيل
28/8/2009
آخر نشاط
24/12/2010 00:42
آخر الزوار
اخر زوار الصفحة 1:
  1. محمد أحمد إسماعيل
هذه الصفحة تمت زيارتها 647 مرة
Tab Content
رسائل الزوار
معلومات عني
من كتاباتي في المنتدى

1 رسائل الزوار

  1. أشكركم وآسف على التأخير
    المشاركة حول الهاسب
    ما هو تحليل مخاطر مراقبة النقاط الحرجة ؟
    جاءت فكرة الهاسب عندما ظهرت الحاجة لتجهيز غذاء مأمون صحياً لرواد الفضاء، حيث اتضح أن أفضل وسيلة لذلك تتمكن في تحديد المخاطر المحتملة التي يمكن أن يتسبب بها الغذاء خلال مراحل التداول المختلفة ومن ثم تحديد معايير وحدود يمكن عند ضبطها الحد من هذه المخاطر. بالرغم من أن هذا المفهوم أعلن عنه في عام 1971م بعد بلورته كنظام وقائي متكامـل يضمن سلامة الغذاء، إلا أن مصانع الأغذية لم تتقبله في بداية الأمر واستمرت في تطبيق النظم التقليدية التي من شأنها أن ترفع من مستوى جودة الغذاء. ويقصـد بذلك الممارسات السليمة للتصنيعGood Manufacturing Practices (GMP) ومثلها في الإنتاج الزراعـي Sanitation Standard Operating Practices (SSOP) والممارسـات الصحيـة القياسيـة ودستـور الغـذاء Food Code. هذه البرامج في الغالب تضعها الجهات المعنية برقابة الأغذيـة للاسترشـاد بها وقـد يتـم تحويرها بما يتناسب ونشاط المنشأة.
عرض رسائل الزوار 1 إلى 1 من 1
معلومات عن YazanKattan

معلومات بسيطة

معلومات عن YazanKattan
مجال العمل:
موارد بشرية
البلد:
سوريا

الاحصائيات


عدد المشاركات
عدد المشاركات
7
معدل المشاركات لكل يوم
0.00
رسائل الزوار
مجموع الرسائل
1
آخر رسالة
23/3/2010 01:15
معلومات عامة
آخر نشاط
24/12/2010 00:42
تاريخ التسجيل
28/8/2009
معلومات عن YazanKattan

أحدث كتاباتي في المنتدى


عذرا، لم تسنح لي الفرصة للكتابة والمشاركة في المنتدى حتى الآن، برجاء معاودة زيارة صفحتي لاحقا.


معلومات عن YazanKattan

أحدث كتاباتي والتي تم الرد عليها


عذرا، لم تسنح لي الفرصة للكتابة والمشاركة في المنتدى حتى الآن، برجاء معاودة زيارة صفحتي لاحقا.