الموضوع: خطة لعمل دراسة الجدوى الاقتصادية لمشروع مطعم
خطة لعمل دراسة الجدوى الاقتصادية لمشروع مطعم
تعتبر دراسة جدوى المطعم أداة لا تقدر بثمن في تقييم احتمال النجاح و المخاطر المرتبطة بمشروع مطعمك. سيسافر مستشارونا في مجال الصناعات الغذائية إلى موقعك و يقارنوا بين الميزات الفريدة للمفهوم و السمات الخاصة بموقعك ، ثم يقدمون لك توقعات مالية لنشاطك التجاري. مع معظم دراسات الجدوى ، سنقوم بما يلي:
- قم بإجراء زيارة للموقع لتفقد الفروق الدقيقة في موقعك و المجتمع المحلي و المجموعة المنافسة
- إنشاء مناطق التجارة الأولية و الثانوية و الثالثة
- قم بتحليل المجموعات السكانية و النمطية السائدة في منطقتك التجارية
- حدد الملف الشخصي للضيف المستهدف وعمق ملف تعريف الضيف داخل منطقة التجارة الأساسية
- تحديد حجم المجموعات المستهدفة
- كما ستقوم دراسة الجدوى الخاصة بالمطعم بمراجعة مجموعة المطاعم المنافسة
- تحديد المفاهيم و فئات الخدمة التي تخدم أكثر من اللازم للتعرف على الثغرات الموجودة في السوق
- إنشاء مفاهيم مطعم شعبية أخرى في السوق للمقارنة و الفرصة و المفاهيم المفقودة
- تقييم أداء المبيعات من المطاعم المحلية مقابل المعدلات الوطنية
- مراجعة و تحديد جميع الحواجز المرورية و المواقع المحتملة للموقع الحالي
- عرض تقديرات المبيعات السنوية المُقدرة لمفهوم المطعم الجديد بناءً على نتائجنا
تعتبر خطة العمل عرض رسمي لأهداف العمل، و الأسباب التي جعلتنا نعتقد أنها قابلة للتحقيق و خطة لتحقيق أهداف الربح و خلق الثروة. من خلال خبرتنا، يجد مستشارو الصناعات الغذائية لدينا خطة عمل منظمة بشكل جيد ، مقترنة بدراسة جدوى المطاعم المتعمقة يمكن أن يحسن إلى حد كبير من قدرة مطعمك على تحديد الأهداف و تحقيقها باستمرار بطريقة تخدم أصحاب الشركة و موظفيها و مستثمريها بشكل أفضل. . في The Gilkey Restaurant Consulting Group سنقوم بتسليم خطة عملك التي تتناول الموضوعات التالية و أكثر:
- اتفاق سري
- ملخص تنفيذي
- تحليل السوق
- نظرة عامة على الأعمال
- الافتراضات و التفسيرات
- منتجات و خدمات
- نموذج التشغيل
- الإدارة والملكية
- الأموال المطلوبة و استخداماتها
- بيان المهمة
- سنة المبيعات الأولى و توقعات الربح و Breakeven
- تقديرات الخمس سنوات
- العائد على تحليل الاستثمار
يعتمد نجاح أي مشروع مهما صغر على مدى مرونة صاحبه وإصراره على النجاح، والوقت الكافي الذي يعطيه صاحب المشروع من التخطيط، وجمع المعلومات،إضافة إلى أهمية قيامه بتحقيق التوازن بين الحماس ومواجهة أوجه... (مشاركات: 0)
هذا العمل هدية منى لكم ارجوالاستفادة ولكم منى كل التحية الملف اسفل (مشاركات: 6)
دراسة الجدوى الاقتصادية للمشاريع عامة (مشاركات: 0)
نموذج دراسة الجدوى لمشروع صغير
إعداد
أ . د / نجلة مرتجى
أستاذ تنمية الموارد البشرية
مدير مركز المشروعات الصغيرة والمتوسطة
كلية التجارة وإدارة الأعمال
جامعة حلوان (مشاركات: 25)
إعداد : أ.د . حمدى عبده الصوالحى
وتتكون دراسة الجدوى الاقتصادية لأى مشروع من :
دراسة الجدوى التسويقية .
دراسة الجدوى الفنية .
دراسة الجدوى المالية .
دراسة الجدوى الاقتصادية .
دراسة الجدوى... (مشاركات: 9)
برنامج تدريبي يتناول المنهجيات الحديثة لسلاسل الامداد واللوجستيات و التنبوء وتوقُّع احتياجات المواد والتخطيط للمخزون و أساليب التنبوء الكمّي ووضع استراتيجات المشتريات وعلاقات الموردين وتنفيذها و دور اعمال النقل والشحن والتخزين في العمليات اللوجستية و إدارة وتقييم الأداء سلسلة التوريد والعمليات اللوجستية بالاعتماد علي SCOR
صمم هذا البرنامج التدريبي ليؤهل المشاركين لفهم كيفية مراقبة تكاليف الاغذية والمشروبات في المطاعم والفنادق ويزود المشاركين بالادوات اللازمة لتخطيط التكاليف وخفضها ومراقبتها بصورة عملية واحترافية. يتعرف المتدرب من خلال البرنامج على العناصر المؤثرة في حساب تكلفة الاغذية والمشروبات وكيف يمكن حساب تكلفة كل منتج من المنتجات وحساب تكلفة كل عميل من عملاء المطعم أو الفندق.
كورس تدريبي يؤهلك لاكتساب المعرفة الاساسية باللغة الألمانية بداية من تعلم الحروف والنطق الى المفردات الأساسية في اللغة الألمانية واستخداماتها في جمل بسيطة ثم قواعد تركيب الجمل في اللغة الألمانية ثم مهارة المحادثة باللغة الألمانية ثم مهارة الاستماع والقراءة باللغة الألمانية.
برنامج تدريبي يشرح مؤشرات الاداء الخاصة بالرعاية الصحية بالمستشفيات من خلال شرح ماهية المؤشرات وأنواعها واساليب جمع البيانات ويتم التطبيق اثناء التدريب على 37 نوع من المؤشرات.
يهدف هذا البرنامج الى تأهيل المشاركين على تشخيص ضغوط العمل وتحديد مسبباتها الداخلية والخارجية واستخدام الادوات والطرق العلمية في تخفيضها وتلاشي اثارها السلبية على بيئة العمل