الموضوع: 3 نصائح يجب أن يعرفها الجميع تعلمتها أثناء عملى فى الفندق
3 نصائح يجب أن يعرفها الجميع تعلمتها أثناء عملى فى الفندق
و لأننى صاحب عمل، غالبًا ما يسألنى الآخرين:" كيف ينتقل شخص ما من العمل فى مجال الضيافة إلى تأسيس وكالة وسائط اجتماعية؟" حسنًا، هذه المسارات المهنية ليست مختلفة بالقدر الذى تظنه. فى الواقع، إن معظم المهارات التى تتعلمها أثناء العمل فى مجال الضيافة لا تترجم تمامًا إلى ما أقوم به الآن، لكنه ساعدنى فى إدارة عملى بنجاح.
تعرفت على مجال الضيافة عندما كنت طالبًا بالجامعة. أثناء دراستى فى مدرسة كورنيل لإدارة الفنادق، عملت بمطعم بفندق ستاتلر.
فمن خلال العمل مع العملاء، تمكنت من معرفة ما يلزم لتشغيل هذه العمليات المعقدة بفعالية. في وقت مبكر ، حددت بعض المهارات الأساسية التي أدركت الآن ضرورية لمهنة ناجحة في أي مجال.
التواصل هو الحل Communication is key
سيسمح لك التواصل بالحصول على التوجيه الذي تحتاجه من زملاء العمل و الإدارة لتكون ناجحًا في مهنتك – و سيساعدك على بناء علاقات أقوى و شبكة أكثر كفاءة.
لقد كان الوقت الذي قضيته في مراقبة المنضدة الأمامية في الفندق مثالاً على أهمية التواصل القوي: عندما ساعدت الطريقة التي يتواصل بها الموظفون على الشعور بالترحيب الحار و التقدير الحقيقي ، فقد ساعد ذلك أيضًا في تحديد التوقعات لاستمرارية عملهم.
هناك طريقة رائعة لتطوير مهارات التواصل الخاصة بك و تطويرها و هي التأكد من أنك تتحدث مع العملاء و زملائك في الفريق و الإدارة بالطريقة نفسها التي ترغب في أن يتحدثوا بها إليك ، من حيث النبرة و المحتوى. حاول توقع أسئلتهم و احتياجاتهم وعرض بشكل استباقي المعلومات و الاقتراحات التي ستمحى (أو على الأقل تقلل) الحاجة إلى المتابعة أو مزيد من التوضيح.
2. ساعد زملائك دائماAlways help your colleagues
على الرغم من أن كل نشاط تجاري قد لا يحتوي على العديد من الأمور المعقدة كمطعم أو فندق ، إلا أن إيجاد طريقة لجعل الإدارات و المهنيين المختلفين للعمل معًا لتحقيق هدف مشترك لا يزال بنفس القدر من الأهمية و سيؤدى في النهاية إلى نجاح الأعمال.
لم تكن أهمية العمل الجماعي أكثر وضوحًا بالنسبة لي أكثر مما كنت عليه عندما عملت في مطبخ المطعم. كان على الكثير من الأفراد القيام بعملهم الفردي بشكل جيد للحفاظ على سعادة العملاء. في مناسبات عديدة ، لاحظت أن أحد أعضاء الفريق واقع بمشكلة ، و سيتدخل موظف آخر لديه مسؤولية مختلفة لضمان استمرار سير الأمور بسلاسة. إذا لم يتم بذل هذا الجهد ، سيحدث في نهاية المطاف سلسلة من ردود الفعل السلبية - وتجربة سيئة للعملاء.
عند الانضمام إلى فريق ، اتخذ الوقت الكافي للتعرف على وظائف الجميع. سيسمح لك ذلك بتقدير التحديات التي يواجهوها و كيف يمكنك المساعدة عند الحاجة. كن صريحًا ، فمعرفة متى و كيف يساعد التواصل على تغيير الاتجاه أو التغيير في الخطة الأصلية بفعالية جزء كبير من كونك زميلًا جيدًا في الفريق.
3- بذل جهود خاصة Go the extra mile
عندما عملت في الفندق ، كان الضيوف في بعض الأحيان صعبين و كثيرى الطلب ، مع توقعات قد تكون غير واقعية. و مع ذلك ، لاحظت أنه عندما وجد الموظفون طريقة "لإبهار" أحد العملاء ، فقد فازوا بولائهم و أكدوا استمرار نجاح العملية. للقيام بذلك ، بذل الموظفون دائمًا جهدًا لإظهار استعدادهم للقيام بما هو أكثر من ذلك لإرضاء ضيوفنا.
هناك طريقة رائعة لتبني هذا المبدأ و هي تعلم و نمذجة سلوك موظفي الشركات المعروفة بخدمة العملاء المثالية. تشتهر ريتز كارلتون و ديزني و أبل بسرور العملاء من خلال بذل جهد إضافي لإرضائهم. لاحظ كيف يتفاعل الموظفون مع العملاء و مع بعضهم البعض.
الانتباه إلى التفاصيل الخاصة بكل منتج و / أو خدمة و / أو تفاعل. بمجرد أن تتمكن من التعرف على هذه السلوكيات ، ابذل قصارى جهدك لتكرارها في تفاعلاتك المهنية.
عشرة دروس تعلمتها من تجاربي وأخطائي
1. أكبر خطأ يمكن أن نرتكبه في حياتنا هو أن نحاول تغيير الآخرين، بدلاً من تغيير أنفسنا، ثم تغيير نظرتنا إليهم؛ ليس لأن تغيير الناس مستحيل، بل لأن تغيير أنفسنا... (مشاركات: 0)
مسؤوليات التنفيذ لبرامج التنمية الادارية وتتبع التنفيذ في كل جهة عامة ورفع التقارير للرئاسة الاولى
الادارة مهنة الجميع واختصاص الجميع ومسؤولية جميع السوريين الشرفاء
عبد الرحمن تيشوري – خبير... (مشاركات: 0)
مسؤوليات التنفيذ لبرامج التنمية الادارية وتتبع التنفيذ
الادارة مهنة الجميع واختصاص الجميع ومسؤولية جميع السوريين الشرفاء
عبد الرحمن تيشوري – خبير ادارة عامة
بسبب طبيعة خطط الإصلاح الشامل... (مشاركات: 2)
نصائح تمكنك من حرق سعرات حرارية أثناء النوم!
تناول وجبة العشاء قبل ثلاث ساعات من موعد نومك لأن عملية الهضم قد تتباطأ وتتكاسل عند تناولها قبل موعد النوم بفترة بسيطة. فإن تناول العشاء قبل موعد... (مشاركات: 0)
اهداء لاعضاء المنتدى الكرام لمن يرغب في قضاء رمضان في مكة المكرمة
فنادق وشقق - مع روحانية شهر رمضان المبارك
الحجز سيتم بنفس سعر الفندق بدون اي زيادة
كدوان للسياحة - مكة - الشهداء
... (مشاركات: 2)
دورة ريادة الاعمال هي برنامج تدريبي متقدم يهدف الى تعريف المشاركين بأساسيات ريادة الاعمال، حيث يتم شرح مفاهيم ريادة الاعمال واساسياتها وملامح ومميزات ريادة الاعمال، وما هي مدارس ريادة الاعمال وخصائصها ومستجداتها، ثم ينتقل البرنامج لتطوير سمات المشاركين ومهاراتهم الشخصية لتأهيلهم كي يصبحوا من رواد الاعمال، واخيرا يتم شرح وافي لآليات التخطيط والتنفيذ والاسلوب العلمي الامثل والمجرب لتحويل الافكار الى مشروعات ناجحة، ببساطة هذا البرنامج التدريبي يخلق من المشاركين فيه رواد اعمال ناجحين قادرين على تحويل الافكار الى مشروعات ناجحة.
دبلوم تدريبي يشمل مدخل الى ادارة المشاريع الاحترافية ودورة حياة المشروع والادارة المالية ودراسات الجدوى الاقتصادية للمشروع في المؤسسات الرياضية وادارة وقت المشروع وادارة معايير الجودة الشاملة في المشروع في المؤسسات الرياضية وادارة الموارد البشرية والاتصالات بالمشروع وادارة مخاطر المشروع وادارة المشتريات والتوريدات والتعاقدات بالمشروع والمهارات القيادية للمدير التنفيذي للمشروع وعمليات ادارة وتكامل المشروع وتطبيقات وممارسات عملية في ادارة المشاريع في المؤسسات الرياضية
برنامج تدريبي يتناول موضوعات مستويات 'ستة سيجما (الحزام الأصفر، الأخضر، الأسود، الماستر الأسود) والقيادة و بناء فريق التحسين وأدوات ضبط الجودة وخطوات السينات الخمس 5S's وأدوات الضبط غير الإحصائية وأدوات الضبط الإحصائية ومنهجية "اللين ستة سيجما"
تهدف هذه الدورة التدريبية إلى تزويد المشاركين بالمعلومات والمهارات اللازمة لفهم كيفية إنشاء نظام للمشتريات الإلكترونية ثم تطوير المهارات التي يمكنهم استخدامها لإدارة النظام في مؤسستهم. كما أنه يزود المشاركين بالمهارات اللازمة للتفاوض بشأن العقود الإلكترونية مع الموردين باستخدام الاستراتيجيات للحصول على وضع مربح للجانبين.
كورس تدريبي يعد الأول من نوعه في الوطن العربي، حيث يهدف الكورس الى تأهيل المشارك فيه على فهم المفاهيم العامة عن علم النفس الرياضي، واستيعاب القلق وأثره على الشخص الرياضي، كذلك التعرف على مبادئ ومفهوم التدريب العقلي، والاسترخاء ومتى يمكن للرياضي استخدامه، كذلك اكساب المشارك الاساليب والتقنيات الخاصة بالثقة بالنفس وكيفية نقلها للشخصية الرياضية، والتعرف أكثر على التركيز واهميته للرياضيين، مع ادراك اهمية واسس التصور العقلي للشخصية الرياضية، بما يؤهلك في النهاية للعمل كأخصائي نفسي رياضي، بحيث تكون قادرا تماما على القيام بهذا الدور بشكل احترافي.