الموضوع: ابحث عن افضل طريقة لتنظيم عملية حصول العاملين فى مصنع على وجبات الطعام ؟

ارجو من السادة الأعضاء مساعدتى فى الحصول على افضل الطرق لتنظيم عملية حصول العاملين فى المصنع على وجبات الطعام مع العلم أن هنا شركة خارجية هى من سيتولى مسؤولية توفير الوجبات وسوف يتم محاسبتها بالفرد بمعنى انه يجب تسجيل عدد الأفراد الذين حصلوا على الوجبات ومحاسبة الشركة الموردة للوجبات بناء على الوجبات التى تم إعطائها . فما هى افضل طريقة لذلك ؟ هل كارت طعام ؟ ام جدول بالأسماء يكون مسؤول عنه شخص معين يسجل كل عامل حصل على وجبه أم ماذا ؟
وجزاكم الله خيراً ,,,,

أعمل بشركة (7000 عامل) كانت تقدم الطعام عن طريق بطاقة المطعم، وهي مخصصة للأفراد الذين يتوجب بقائهم لأداء العمل الإضافي أو العاملين بنظام الورديات (المسائية والليلية فقط)، وتم إلغاء العمل بهذه البطاقات لوجود تخبط إداري في صرف هذه البطاقات لمستحقيها.
أما حالياً فالعمل يتم عن طريق قوائم يتم استصدارها من قسم الإسكان والمطاعم. وهنا يقوم العامل بإبراز بطاقة تعريفه (بطاقة العمل) ويقوم الموظف المختص بالتأشير على اسمه في القائمة، ثم يدرج اسم العامل ورقم ملفه في قائمة أخرى.
ويقوم الموظف أحياناً بإضافة بعض العاملين الغير مدرجين بالقائمة الذين يكلفون بالعمل الإضافي في نهاية الدوام..
واعتقد أن طريقة القائمة ليست بالطريقة الدقيقة والسريعة، حيث تلاحظ الاكتظاظ الشديد والطابور الطويل الذي يصل زمن الانتظار فيه إلى أكثر من ربع ساعة في كثير الأحيان..
واعتقد أن استعمال البطاقات الإلكترونية هي أفضل وأسرع وأدق طريقة في هذه الناحية بحيث يتم استعمال نفس بطاقات ضبط الحضور والانصراف في منظومة منفصلة مخصصة للمطعم،، وبكبسة زر تستطيع الحصول على تقارير متنوعة ومفصلة.
وهذا يمكن أن يطبق في الشركات الكبرى التي يعمل بها مئات أو آلاف العاملين.
أما الشركات الصغيرة فيمكن اعتماد طريقة القائمة لصغر العدد.

أتمنى أن يتم عرض أكبر قدر من المعلومات عن عدد العاملين ونظام العمل والوجبات المطلوبة (إفطار/غذاء/عشاء) ومكان تناول الوجبات ومحتوياته من المعدات والأثاث وغير ذلك، حتى تأتي الردود أكثر دقة وواقعية.
وشكراً

كم عدد العاماين وكم ساعات العمل اليومية وكم عدد الاستراحات وكم موقع للعمل ؟
ارجو الاجابة ولك مني كل المساعدة
واقبلوا الاحترام

جزاك الله خيراً وربنا يبارك فيك
عدد العاملين ليس بالكثير (500 عامل ) تم التعاقد مع شركة مزودة للطعام مع العلم بأنها سوف تعد الوجبات فى مطبخ الشركة وهو موجود بجوار المصنع فى السكن المخصص للمصنع , وسوف تزود العاملين بوجبة الفطار والغداء والعشاء وسوف يتم محاسبة الشركة بالأفراد الذين حصلوا على الوجبات .

جزاك الله خيراً
عدد العاملين هو (500 عامل ) المصنع به سائقين للسيارات تقريباً (100 سائق ) والباقى هم عمال بالمصنع
الشركة حصلت على مطبخ السكن وقامت بتجهيزه لحين بدء الشهر الجديد يتم العمل بدوام نهارى ومسائى لمصنع الطابوق
اما مصنع الخرسانة فيعمل من الصباح حسب العمل المطلوب حتى الساعة 12 ظهرا ويتم اخذ ساعة راحة ويتم بعد ذلك مزاولة العمل حتى أنتهاء الدوام وفى معظم الوقت يتم العمل إلى بعد الدوام .

أفضل طريقه لحصر عددالمستفيدين من الوجبه الغذائيه وضع جهاز بصمة اليد لدخول صالة الطعام وبهذا يتضح حسب التقرير الصادر من الجهاز والمربوط عن طريق الحاسب الآلي لدى الشؤون الإداريه أوقسم الحسابات وخاصة فيما يتعلق يصرف استحقاقات المورد وعليه يتبين من المستحق للوجبه من عدمه وبهذه الطريقه تسهل عملية صرف الوجبات بدون ازدحام وعند الحاجه لتقليل وقت الإنتظار لامانع من زيادة أجهزة البصمه وذلك لسرعة الإستفاده من وقت العامل الذي يعول عليه الطاقه الإنتاجيه .