المخاطر الميكروبية والغذاء
الكائنات المجهرية في كل مكان ... و يمكن أن تكون :
• مرضية ــمسببة للمرض
• مُفسدة ــ تتسبب في تدهور جودة الغذاء
• مُفيدة ــ تستخدم في إعداد الأغذية وموجودة داخل وعلى الجسم
المخاطر الميكروبية والغذاء
الكائنات المجهرية في كل مكان ... و يمكن أن تكون :
• مرضية ــمسببة للمرض
• مُفسدة ــ تتسبب في تدهور جودة الغذاء
• مُفيدة ــ تستخدم في إعداد الأغذية وموجودة داخل وعلى الجسم
مشكور جدا علي هذا الموضوع المفيد
بارك الله فيك أخى
مشكور على الموضوع
مليار شكر لهذا المجهود الرائع
والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مع تحيات
أ.د./ أحمد عبيده
بسم الله الرحمن الرحيم
شكرا لك وبارك الله فيك
جهود متميزه , بارك الله للجميع .
شكراااااااااااااااااجزيلا ااااااااااااااااااااااااا اااااااااا
مشكور
فجزاك الله خيرا وبارك بجهودك ..
شكراااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا
أقدم بين أياديكم أحبتي الأفاضل مادة عرض (PPT) بعنوان إدارة المخاطر لقد جمعتها من موقعين وأعدت ترتيبها وتنسيقها لتكون سهله للقراءة والفهم .. تحوي هذه المادة على : ü مقدمة عن إدارة المخاطر. ü ... (مشاركات: 60)
الاخوة الكرام التخطيط من أهم موضوعات الادارة وأحد وظائف الادارة الخمسة والتخطيط الجيد هو معيار كفاءة العاملين بمجال الادارة لذا انصحكم جميعاً بمطالعة هذه الدورة فنعكم الله بها (مشاركات: 21)
كشف تحليل المخاطر هذا الكشف يسمح لكم بتقييم المخاطر طبقا لأربعة عوامل هي: الاحتمالية والأثر والخط الزمني وحالة أنشطة الاستجابة. وكلما كانت النقاط أكثر، كلما زاد الخطر الذي تسببه المخاطر للمشروع... (مشاركات: 2)
الهندرة أحد المفاهيم الادارية التي تعني هندسة العمليات الادارية ولمزيد من المعلومات قم بتنزيل المرفق التالي الذي يتناول : مفهوم الهندرة نظرية الهندرة رراد الهندرة عناصر الهندرة محاور... (مشاركات: 16)
الهدف العام : · يهدف هذا البرنامج إلى توضيح أهم السياسات التى يمكن اللجوء إليها لإدارة الأخطار التأمينية المختلفة موجه إلى : · القائمين على إدارة الخطر فى المنظمة المحاور العلمية : · أنواع... (مشاركات: 0)
برنامج تدريبي اونلاين يهدف الى دراسة أسس ومبادئ التسويق وتطبيقاتها في المجال العقاري، وكيفية اعداد الخطط والاستراتيجيات التسويقية وتحليل المنافسة للمنتجات العقارية
دورة تدريبية متخصصة في ادارة المخاطر تؤهلك لاجتياز امتحان شهادة PMI-RMP والتي تعد اهم الشهادات المعترف بها عالميا في مجال ادارة المشاريع، ويهدف هذا البرنامج الى شرح المفاهيم الاساسية لإدارة المخاطر، وكذلك تعليم المشاركين استخدام ادوات وتقنيات مختلفة لتحليل المخاطر، والقاء الضوء على تقنيات التقييم الكمي والنوعي للمخاطر، مع عرض لأهم تطبيقات ادارة المخاطر في المشاريع الحقيقية، وكذلك تعريف المشاركين على استراتيجيات التخفيف والتحكم في المخاطر.
برنامج تدريبي متخصص في ادارة المشاريع في مجال الرعاية الصحية حيث يستهدف هذا البرنامج تمكين المشاركين من تطبيق مفاهيم ادارة المشاريع ومنهجيات ادارة المشاريع في المستشفيات ووحدات الرعاية الصحية
أول كورس تدريبي موجه لتأهيل كبير الطهاة المحترف حيث ينمي في المشاركين الجوانب النظرية عن المطبخ الحديث ومفهومه واقسامه وطرق الطهي الاساسية، ومن ثم يتطرق الى كل التفاصيل الخاصة بادارة هذا المطبخ من حيث الهيكل التنظيمي والمهام والمسئوليات الوظيفية للعاملين فيه، كذلك الزي الرسمي ونظم السلامة والجودة والاشتراطات الانشائية للمطابخ الحديثة وتصميمات وتخطيطات تلك المطابخ، وكيفية ادارة الوقت والحركة داخل المطبخ، ثم يركز البرنامج على قوائم الطعام واجراءات النظافة واساليب الطهي الشهيرة من لحوم واسماك وسلاطات وشوربة وحلويات وحلوى ووجبات خفيفة وغيرها من الاطباق التي يجب ان يعرفها كل شيف محترف.
كورس تدريبي حول مفهوم الخدمة في المطاعم والاقسام الداخلية في المطاعم ومهام مدير الاغذية والمشروبات ويستعرض تصنيفات وأنواع المطاعم والتحضييرات اليومية للمطعم والادوات المستخدمة في المطاعم