عرفت منظمة الغذاء والدواء خمسة عوامل والتي لها الدور الأكبر في نقل الأمراض عن طريق الغذاء في الولايات المتحدة وهي:
ü الغذاء من مصادر غير آمنة
ü الطبخ غير الكافي
ü درجة حرارة الانتظار غير مناسبة
ü الأدوات الملوثة
ü انخفاض مستوى النظافة لدى الأشخاص
مشرف باب السلامة المهنية وتقليل الأخطار
عرفت منظمة الغذاء والدواء خمسة عوامل والتي لها الدور الأكبر في نقل الأمراض عن طريق الغذاء في الولايات المتحدة وهي:
ü الغذاء من مصادر غير آمنة
ü الطبخ غير الكافي
ü درجة حرارة الانتظار غير مناسبة
ü الأدوات الملوثة
ü انخفاض مستوى النظافة لدى الأشخاص
اشكرك لهذا الموضوع الجيد
والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مع تحيات
أ.د./أحمد عبيده
مشرف باب السلامة المهنية وتقليل الأخطار
شكرا لمرورك الكريم د عبيده .. وبارك الله فيك ..
إن سلامة الغذاء لها العديد من المعايير الدولية ومنها التي ذكرها الكاتب في مشاركته الكريمة ؛ وينبغي انتشار ثقافة سلامة الأغذية في مختلف المجتمعات العربية.
مشرف باب السلامة المهنية وتقليل الأخطار
شكرا لمرورك اخي الكريم .. واضافتك الرائعة من خلال تداول ثقافة سلامة الغذاء ..
جزاك الله خيرا وبارك فيك ..
جزاك الله خيرا وشكرا على الموضوع
تمام , شكراً لك ...............
مشكوررررررررررررررررررررر ررررررررررررررر
قال أبو نواس لصاحبه يوماً : يا أخي . لم لا تدعوني يوماً على الغذاء ؟! فقال له: لأنك جيد المضغ ... سريع البلع .. ما إن تضع في فمك لقمة حتى تهيئ أخرى وتدسها إلى جانب أختها ، وتبلعهما معاً ! فقال أبو... (مشاركات: 2)
هناك مخاطر اخرى على الغذاء منها ما يلي : مخاطر بيولوجية .. مخاطر كيميائية ... مخاطر حيوية .... (مشاركات: 3)
مقدمة Introduction: نظراً لزيادة الطلب على الغذاء ذو الجودة المرتفعة والآمن صحياً فقد أصبح من الضرورى التعرف على مخاطر التلوث التى قد يتعرض لها الغذاء وتحليل تلك المخاطر وتقييم درجة التأثير... (مشاركات: 7)
التلخيص في المرفقات (مشاركات: 0)
برنامج يشرح موضوع السجلات الطبية والتكويد الطبي Medical coding وفقاً للتصنيف الدولي للأمراض والعمليات الإصدار التاسع والعاشر ICD-9/10
ستتعلم في هذا الكورس كافة المراحل العملية في مشروع الاستيراد من الصين، بداية من مرحلة دراسة المنتجات التي ترغب باستيرادها، ودراسة وفهم مدى حاجة السوق لها، وتحديد المنتج الذي يحتاجه السوق بالضبط. ثم مرحلة التواصل مع الشركات الصينية وطلب عروض الأسعار والمقارنة بين الشركات لاختيار الأقل تكلفة والأنسب من ناحية الجودة والتوصيل وكل هذه التفاصيل. ثم أخيرًا مرحلة طلب المنتجات واجراءات الشحن والنقل والتخليص الجمركي، وكيفية اجراء التحويلات المالية والخطابات البنكية وكافة التفاصيل المالية، إلى أن يصل المنتج لشركتك.
برنامج تدريبي يهدف الى تعريف المشاركين على حوكمة الشركات المساهمة، حيث التعرف على مجمعة من الآليات النظامية والمالية لتي تهدف الى تخفيض حدة تعارض المصالح بين الادارة واصحاب رأس المال المستثمر في الشركات
اقوى دورة تدريبية تهدف لمساعدة المشاركين فيها على اكتساب مهارات ادارة وتخطيط وقت العمل في المستشفيات من خلال تحليل وتقييم الوقت في المستشفى ووضع خطط عمل فعالة ومرنة ويساعدهم في تحسين مهارة التنظيم الشخصي وتخطيط المهام وتحسين عملية الاتصال والتنسيق بين الفريق الطبي ويكسبهم مهارة التعامل مع التحديات والضغوط اليومية بهدف تحسين الانتاجية وتقليل الاجهاد.
برنامج متخصص في المعايير الوطنية المصرية للمستشفيات يتناول نظم الجودة فى الرعاية الصحية وشرح معايير GAHAR التي تتضمن ثقافة الرعایة المتمركزة حول المریض والحصول على الرعایة واستمراریتھا وقواعد انتقالھا وتقدیم الرعایة المتكاملة والخدمات التشخیصیة والمساعدة /التكمیلیة والجراحة والتخدیر والتھدئة وإدارة وسلامة الدواء معايير سلامة البیئة والمنشآت ومكافحة ومنع انتشار العدوى والإدارة والحوكمة المؤسسیة
رد مع اقتباس