الموضوع: مزرعة تربية الديك الرومي
رد: مزرعة تربية الديك الرومي
استؤنس الدجاج الرومي في العهود القديمة للاستفادة من بيضه وريشه ولحمه، ونقل عن الرحالة (كريستوفر كولومبس) أنّ الهنود الحمر قاموا بتربية الدجاج الرومي قبل انتشاره بباقي أنحاء العالم بزمن بعيد، ولم تتوقف شعوب أمريكا عن تتويجه على مائدة الأعياد في المناسبات السعيدة التي تجتمع فيها العائلة، وخاصة في ليلة عيد الميلاد.
وقد قدّر عدد ما يذبح من هذا الطائر يوم رأس السنة بأحد عشر مليون طائر، وهو رقم جعل جمعيّات الرفق بالحيوان تصاب بالهلع، وجنى التجّار والمربون من صناعة تربيته مبالغ طائلة، حتى إن الرئيس الأمريكي السابق (بنيامين فرانكلين) لم يتورّع عن الاقتراح بجعل الديك الرومي رمزاً قوميّاً للولايات المتحدة بدل النسر المعروف .
سلالات الدجاج الرومي:
تنقسم سلالات الدجاج الرومي تبعاً لأوزانها على النحو التالي:
السلالات الخفيفة: ويصل وزن الذكر في سن البلوغ من (8 ـ 11) كيلو جرام، والإناث من (5 ـ 6) كيلو جرام، تمتاز هذه السلالة بإنتاجها العالي للبيض حيث تبيض الأنثى البالغة من (100 ـ 130) بيضة .
السلالات المتوسّطة: ويصل وزن الذكر في سن البلوغ من (14 ـ 16) كيلو جرام والإناث من (7 ـ 9) كيلو جرام، ومن هذه السلالة: الهولندي الأبيض، والنورفوس الأسود .
السلالات الثقيلة: ويكون وزنها عند التسويق (بعد 18 أسبوع) 14 كيلو جرام، ومن هذه السلالة: البرونزي، والبلتسفيل .
تربية كتاكيت الدجاج الرومي:
تنقل الكتاكيت بعد فقسها إلى الحاضنة الخاصّة، ويجري الاهتمام بها خشية إصابتها بالأمراض الفطريّة والبكتيريّة، وتفرش المساحة المظلّلة بواسطة دائرة من الصاج بقطر (150 ـ 350) سم بالتبن أو نشارة الخشب، وتؤمّن الحرارة اللازمة لتدفئة الكتاكيت بواسطة مصابيح مشعّة للحرارة أو دفاية تعمل بالغاز تثبّت في مركز الدائرة .
ويخفّف عدد الكتاكيت في الحاضنة بعد أسبوعين، بسبب ازدياد حجمها .
وتقدم إلى الكتاكيت عليقة تحوي 28% بروتين، بالإضافة إلى الجزر والبطاطا المسلوقين .
ويفضّل نزع الدلايات العلويّة بأظافر اليد بعد الفقس مباشرة . وكذلك قص منقار الطائر، بعد أسبوع من الفقس، وذلك بإزالة نصف المسافة بين المنقار العلوي وفتحة الأنف باستخدام آلة حادّة، وقص أظافر الديوك التي ستستخدم للتلقيح .
عليقة التسمين:
تقدّم الأعلاف الرخيصة المتوفّرة في البيئة لتسمين الطيور، مثل القمح والرز المكسّر، والنخالة، والكسبة .
وتتكوّن عليقة تسمين الدجاج الرومي من 20% بروتين، ويضاف إلى العلقة في الأسابيع الأولى السمك المجفّف أو البيض المسلوق بنسبة 4% .
ويمكن تقديم عليقة التسمين التالية إلى الطيور:
الذرة والقمح والرز والردة الناعمة بنسبة: ...... 50%
كسبة القطن والصويا والفول بنسبة: ............25%
دهون وشحوم حيوانيّة بنسبة: ................... 5%
فيتامينات (خميرة جافّة) بنسبة: ..................5%
أملاح معدنيّة وكالسيوم (مسحوق العظم): .........5%
دريس برسيم ناعم بنسبة: .......................10
ويقدّم الحصى والأحجار الناعمة في معالف مستقلّة لمساعدة الطائر في هضم الطعام
دراسة جدوى مشروع رومى
دراسة جدوى إقتصادية
لمزرعة تسمين (100) طائر رومى
دكتور / محمد عبد العزيز الصاوى
قسم بحوث الأرانب والرومى والطيور المائية
أولاً : تكاليف الإنتاج:
البيــــــــــــــــــــا ن
القيمة
1)قيمة إيجار العنبر خلال الدورة 100جنيه × 5 شهور
500 ج
2)قيمة إستهلاك أدوات التربية فى الدورة 10جنيه × 5 شهور
50 ج
3)قيمة الخدمات (مياه ـ كهرباء ) 30 جنيه × 5 شهور
150 ج
4)ثمن شراء الكتاكيت عمر يوم 12جنيه × 100 كتكوت
1200 ج
5)الأعلاف المأكوله طوال الدورة :
(100 طائر × 9 كيلوجرام وزن حى × 2.5 معامل تحويل
× 1900 جنيه متوسط سعر طن العلف)
4275 ج
6)أدوية وتحصينات ومطهرات
1000 ج
7)الأجور خلال الدورة
1250 ج
نثريات خلال الدورة
250 ج
جملة تكاليف الدورة
8675 ج
ثانياً : الأيــرادات المتوقعة:
البيــــــــــــــــــــا ن
القيمة
1)قيمة بيع الطيور بعد خصم 10% نسبة نفوق طبيعى
(90 طائر × 9 كجم وزن حى × 15 جنيه للكيلو)
12150 ج
2)ثمن بيع السبله
100 ج
جملة إيرادات الدورة
12250ج
ثالثاً: الأرباح المتوقعة:
صافى الأرباح المتوقعة فى الدورة = 12250 –8675 = 3575 ج
صافى الأرباح المتوقعة فى الشهر = 3575 –6 = 596 جنيه
تسمين الرومى : تستخدم ثلاث علائق فى تسمين الرومى
عليقة بادئ :
تحتوى على 26 % - 28 % بروتين خام و 2800 -2900 ك. ك طاقة ممثلة / كجم عليقة .
عليقة نامى :
تحتوى على 20 -22 % بروتين خام و 2900 - 3000 ك .ك طاقة ممثلة / كجم عليقة .
عليقة ناهى :
تحتوى على 15 - 19 % بروتين خام و 2900 - 3000 ك .ك طاقة ممثلة / كجم عليقة .
برنامج تغذية الأمهات :
عليقة بادئ :
من عمر يوم حتى 5 أسابيع وتحتوى على 26 % بروتين ، 2900 ك . ك طاقة ممثلة / كجم عليقة .
عليقة نامى 1 :
من عمر 6 - 12 أسبوعاً وتحتوى على 18 - 20 % بروتين .
عليقة نامى 2 :
من عمر 12 - 28 أسبوعاً وتحتوى على 16 % بروتين .
عليقة الإنتاج :
من عمر 28 أسبوعاً وطوال فترة الإنتاج وتحتوى على 17 - 19 % بروتين .
يجب مراعاته فى تغذية الرومى ما:
استخدام البريمكس (مخلوط الفيتامينات والأملاح المعدنية ) بالمعدلات الموصى بها .
وفى حالة استخدام العلائق التى تحتوى على الأذرة -الصويا (علائق نباتية ) يجب التأكد من الاحتياجات من الأحماض الأمينية الأساسية (المثيونين - الليسين ) .
يجب الا تقل عليقة إنتاج البيض عن 14 % بروتين خام .
يجب الاتقل نسبة الكالسىوم فى عليقة انتاج البيض عن 2.5 % .
يجب أن توفر عليقة البادىء1.6 % ليسين و55 % مثيونين .
إضافة الزيوت الى العليقة لتغطية الاحتياجات من حمض اللينوليك .
زيادة كمية الميثيونين أوالليسين فى العليقة للحصول على نسبة جيدة من لحم الصدر .
يجب أن تكون العليقة خالية من الفطريات والسموم الفطرية .
الموضوع منقول
مزرعة الوفاء – مجموعة عثمان أحمد عثمان
تطلب للتعيين فوراً
المسمى الوظيفى : فني / مدير معمل تفريخ دواجن
المهام و المسئوليات
يقوم بتنفيذ برامج التفريخ المعتمدة من مدير المعمل.
الإشراف على... (مشاركات: 0)
زملائي الكرام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أود أن أحييكم جميعاً ثم بعد ذلك أود أن أخبركم بأنني مستعد للرد على أي استفسار خاص بالتربية والتعليم حيث أنه مجال عملي
لعلي أنال رضا الله عز وجل . ... (مشاركات: 4)
السلام عليكم ..
سلوك الطفل سواء المقبول او المرفوض يتعزز بالمكافآت التي يتلقاها من والديه خلال العملية التربوية وفي بعض الاحيان وبصورة عارضة قد يلجأ الوالدان الى تقوية السلوك السيء للطفل دون ان... (مشاركات: 0)
تربية النظر
الهدوء يقود إلى الثبات والمناعة, فإذا استطعت أن تطبق المبادئ, والقواعد التي تؤول إلى سكينة النفس, أمكنك حينئذ, أن تخلص من الخجل, أي أن تكون ثابت الموقف, واثقاً بنفسك, لا تبالي حركات... (مشاركات: 0)
مقالات شهر رمضان وتربية الروح يتميز شهر رمضان عن غيره من الشهور بأن فرض الله عز وجل فيه الصيام على كل مكلف، يقول تعالى: «يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُواْ كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ... (مشاركات: 1)
دورة تدريبية تهدف الى تأهيل المشاركين على استخدام ادوات التحليل والقياس النفسي في عملية التوظيف بهدف رفع كفاءة عملية التوظيف وتحسين مخرجاتها
برنامج تدريبي متقدم يهدف الى تنمية السمات الريادية الواجب توافرها لكل من يرغب في ان يكون رائد اعمال ناجح، كذلك تنمية الجوانب المهارية لرواد الاعمال، وزيادة وتحسين القدرة لديهم على التفكير والابتكار والابداع، والعمل على تنمية القدرة على التحليل لدعم القدرة على اتخاذ القرارات، وزيادة وعي المشاركين في الدراسة بطبيعة الاعمال وتحدياتها في القرن الواحد والعشرين، ومن اهم محاور الدراسة سيكون دعم الدارسين للخروج بمشاريع ريادية جديدة من خلال مشاريع تخرجهم الدراسية، وتنمية قدراتهم للخروج بحلول للمشكلات التي تواجه المنشآت الصغيرة.
برنامج تدريبي متخصص في إتيكيت وبروتوكول فن الخدمة في المطاعم يتناول مفهوم الخدمة في المطاعم ومبادئ الامتياز في الخدمة ودورة العميل داخل المطاعم Guest Cycle وقواعد الإتيكيت والبروتوكول في التعامل مع العميل في كل مرحلة من مراحل الخدمة
برنامج تدريبي متقدم يؤهل المشاركين تأهيلاً عملياً متقدماً في ادارة الجودة والمواصفات الدولية المختلفة، كما يغطي البرنامج التخصصات الاكثر طلباً من مجال ادارة الجودة. ويتناول موضوعات ضمان ورقابة الجودة ونظم الادارة ومفهوم العمليات والمواصفات الدولية للايزو وتقنيات الضبط الاحصائي للجودة ومنهجيات تحسين الجودة (لين - 6 سيجما) ومعايير التميز المؤسسي، تتم الدراسة في هذا البرنامج التدريبي اونلاين من خلال محاضرات تفاعلية عبر الانترنت.
برنامج تدريبي يشرح نطاق سريان الضريبة على الراتب وما في حكمه وسعرها و تحديد الإيرادات الداخلة في وعاء الضريبة والإعفاءات والمبالغ المستبعدة عند تحديد وعاء الضريبة وإلتزامات أصحاب الأعمال وإلتزامات العامل ونماذج وتطبيقات عملية.