الموضوع: وصف وظيفي : مدير دائرة انتاج الطعام والشراب Directeur / Division Department manager
وصف وظيفي : مدير دائرة انتاج الطعام والشراب Directeur / Division Department manager
Directeur / Division Department manager, مدير دائرة إنتاج الطعام والشراب
يعمل منفرداً وضمن الصلاحية المخولة له ويقوم بمتابعة إعداد تجهيزات ومعدات الطعام والشراب وتركيبها وصيانتها، ومتابعة إعداد خطط إنتاج
الطعام والشراب ومتابعة تنفيذها، ومتابعة تطوير أنظمة معايير الجودة الشاملة في مجال إنتاج الطعام والشراب، ومتابعة الأمور التسويقية، وإدارة
المرؤوسين وتنمية مهاراتهم، وتطوير إجراءات وتأمين مستلزمات السلامة والصحة المهنية والعامة.
Works independently within the powers conferred upon him Functions include: Following up the
preparation, installation and maintenance of food and drink equipment; Following up the preparation and
execution of food and drink production plans; Following up the upgrading of comprehensive quality
control systems in the area of food and drink production; Following up marketing affairs; Managing
subordinates and developing their skills; and Developing the procedures and meeting the requirements
of general and occupational health and safety.
Travaille seul dans le cadre de ses attributions. Ses tâches consistent à: Suivre la préparation,
l'installation et la maintenance des équipements et des dispositifs de la cuisine; Suivre la préparation
des plans de production de la nourriture et des boissons et leur exécution; Suivre l'évolution des
systèmes et des normes de qualité totale dans le domaine de la préparation de la nourriture et des
boissons; Suivre les affaires liées à la commercialisation; Gérer les subordonnés et développer leurs
compétences; Développer les procédures et pourvoir aux exigences de la sécurité et de la santé
professionnelle et publique.
متابعة إعداد قوائم تجهيزات ومعدات الطعام والشراب من ###### وأفران وأدوات طعام وغيرها ومواصفاتها، وإعداد وثائق العطاءات، ودراسة
عروض التوريد، والتنسيب بإحالتها، ومتابعة تركيب التجهيزات والمعدات، ومتابعة برامج التشغيل والصيانة للأجهزة والمعدات. متابعة إعداد قوائم
الطعام والشراب، وتحديد أسعارها، وإعداد خطط إعداد الطعام والشراب، ومتابعة تنفيذها، ودراسة المعوقات والمشاكل في إعداد الطعام والشراب،
ومتابعة حلها، ومتابعة مخزون المواد اللازمة لإعداد وجبات الطعام والشراب. مراقبة عمل الأقسام، مثل: المطبخ والمطعم والحفلات، وتحقيق خدمة
أعلى للزبائن بما يضمن تطبيق معايير المواصفات العالمية وأعلى قدر من الجودة. إعداد الموازنة التقديرية لفعاليات إعداد الطعام والشراب، ومتابعة
خطط ترشيد الاستهلاك، وتطوير وتطبيق برامج التسويق المحلية، وزيادة الدخل الإجمالي، واستثمار المناسبات والأعياد، والبحث عن مصادر دخل
إضافية. الإشراف الفني والإداري على المرؤوسين، وتقييم أدائهم وإنجازاتهم، واقتراح البرامج الكفيلة برفع مستوى مهاراتهم وتنمية قدراتهم. تطوير
إجراءات وتأمين مستلزمات السلامة والصحة المهنية والعامة.
المصدر : دليل التصنيف المهني الموحد من اعداد منظمة العمل العربية
Directeur des Department manager, مدير لوازم
يعمل منفرداً وضمن الصلاحية المخولة له ويقوم بإعداد الخطط الموازنة السنوية ومراعاة احتياجات الوحدات الإدارية من بنود، مثل: المواد
والتجهيزات... (مشاركات: 0)
Directeur / Division Department manager , مدير دائرة الاستقبال الفندقي
يعمل منفرداً وضمن الصلاحية المخولة له ويقوم بتطوير خطط وبرامج الاستقبال الفندقي، ومتابعة تنفيذ هذه الخطط... (مشاركات: 0)
Directeur / Ventes Department manager, مدير دائرة المبيعات
يعمل منفرداً وضمن الصلاحية المخولة له ويقوم باقتراح خطط وبرامج المبيعات، ومتابعة تنفيذ برامج المبيعات والتسويق، وتقييم... (مشاركات: 0)
منفرداً وضمن الصلاحية المخولة له ويقوم بوضع خطة الموازنة السنوية، ومراقبة سلامة عمليات الصرف والإجراءات المحاسبية والمالية المختلفة،
وتنظيم قيود وعمليات الإيرادات والنفقات اليومية والسجلات،... (مشاركات: 0)
يعمل منفرداً وضمن الصلاحية المخولة له ويقوم بتطوير إجراءات تأجير المركبات وتنظيم العقود، ومتابعة أعمال صيانة المركبات، وإعداد التقارير
الفنية، وإدارة المرؤوسين وتنمية مهاراتهم، وتطوير إجراءات... (مشاركات: 0)
برنامج تدريبي متخصص يتناول المصارف الاسلامية والفارق بينها وبين المصارف التقليدية، كذلك يتناول البرنامج شرح اشكال التمويل الاسلامي، ومفهوم البيع وذكر تقسيماته، ثم ينتقل البرنامج لشرح مفهوم المرابحة المصرفية واهم احكامها وتطبيقاتها وصيغ التمويل بالبيع في المصارف الاسلامية، وكذلك صيغ التمويل بالمشاركة والاستثمار في المصارف والبنوك الاسلامية، كما يتم تسليط الضوء على الصيغ الاسلامية القائمة على اساس الاجارة والخدمات وبعض العقود الاخرى المطبقة في المصارف الاسلامية.
برنامج تدريبي يؤهلك لاجتياز امتحان الجزء الأول من شهادة المحاسب الاداري المعتمد CMA وفقاً للمنهج المعتمد الخاص بمعهد المحاسبين الاداريين الامريكية الذي يتناول موضوعات التخطيط المالى والأداء والتحليل.
تم تصميم الدورة التدريبية "التميز في إدارة الرعاية الصحية" خصيصًا لأولئك الذين يسعون إلى إنشاء رؤية وخطط عمل لمؤسستهم من أجل أعمال مستقبلية أفضل في مجال الرعاية الصحية والحفاظ عليها في مأمن من أي مخاطر محتملة في المستقبل
كورس تدريبي يهدف الى إعدادك وتأهيلك لاجتياز الجزء الثاني من شهادة المحاسب الاداري المعتمد CMA وفقاً للمنهج المعتمد الخاص بالجزء الثاني لهذه الشهادة بمعهد المحاسبين الاداريين الامريكية الذي يتناول موضوع الادارة المالية الاستراتيجية
برنامج تدريبي يركز على أفضل الممارسات في مجال لإدارة الحديثة للموارد البشرية كشريك اعمال، وتزويد المشاركين بالمعنى الدقيق لمفهوم الشريك الاستراتيجي للأعمال، ذلك إلى جانب تقديم المهارات والكفاءات التي على العاملين في الموارد البشرية اكتسابها وإتقانها ليصبحوا شركاء في الأعمال ويستطيعوا إضافة قيمة تساهم بفعالية في تحقيق الأهداف المؤسسية.