هل جميع أنواع الشوكولاتة مفيدة لصحة الجسم؟

يمكن أن تكون الشوكولاتة مفيدة جدا إلا أن ليس جميع أصناف الشوكولاتة تصنع بالطريقة نفسها فإذا كنت تبحث عن الفوائد الصحية فتجاهل الشوكولاتة المغطاة بالكراميل والمحشوة بالكريمة وابحث عن الشوكولاتة الصلبة الداكنة.

وتأتي الفوائد الصحية للشوكولاتة من الفلافونويدس وهي مادة كيمايائية توجد في حبوب الكاكاو، وتحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة عالية من الكاكاو مقارنة بالشوكولاتة البيضاء أو المحتوة على الحليب.

وأثبتت الأبحاث أن تناول الشوكولاتة الداكنة يحسن من صحة القلب وضبط الدم ويقلل الكوليسترول ويزيد من تدفق الدم للدماغ كما أنه قد يحسن من سكر الدم ومن تحسس الأنسولين مما يقلل من خطر الإصابة بالسكري.