الموضوع: ما هي وظيفة مدير إنتاج قسم السلطات ؟
ما هي وظيفة مدير إنتاج قسم السلطات ؟
ملخص عن الوظيفة :
إدارة العمليات الإنتاجية لقسم السلطات.
ما هى مهام مدير انتاج قسم السلطات ؟
1. إعداد خطط الإنتاج اليومية من كافة الأصناف..... السنوية بناء على احتياجات السوق.
2. إعداد الخلطات اليومية اللازمة لعملية الإنتاج.
3. توزيع الأعمال على العاملين في القسم والإشراف عليهم.
4. تحديد المواد الأولية اللازمة لعملية الإنتاج.
5. تحديد احتياجات القسم من الموارد البشرية.
6. توثيق العمليات الإنتاجية.
مسئوليات أخرى:
- أي مهام أخرى تتعلق بمجال عمله.
ما هى متطلبات إشغال الوظيفة ؟
أولاً : المؤهلات العلمية :
الحد الأدنى للمؤهل : بكالوريوس
الحد الأقصى للمؤهل : ماجيستير
التخصص المطلوب : تصنيع غذائي أو هندسة الاغذية
الخبرات العملية: خبرة مبرهنة لا تقل عن 8 سنوات في مجال إنتاج السلطات بكافة أنواعها.
ثانياً : القدرات والمهارات المهنية :
1. القدرة على إنتاج كافة أنواع السلطات.
2. القدرة على إنتاج كافة أنواع المخللات.
3. معرفة عالية في استخدام المواد الحافظة والاصباغ.
4. قدرات عالية في استخدام أدوات الإنتاج.
5. القدرة على استخدام أجهزة الفحص المخبرية.
6. القدرة على استخدام الحاسوب.
7. معرفة جيدة بكتابة التقارير.
ثالثاً : القدرات والمهارات الشخصية :
1.القدرة على تحمل ضغط العمل.
2. مهارات إدارية وتنظيمية عالية.
ملخص عن الوظيفة :
إعداد الخطط اليومية للإنتاج والإشراف المباشر على الإنتاج من حيث العمالة والمعدات والمنتجات والحفاظ على جودة المنتجات والحفاظ على الكلفة والإنتاجية والتأكد من سير الأعمال حسب الخطط... (مشاركات: 0)
Directeur de Department manager, مدير إنتاج طباعي
يعمل منفرداً وضمن الصلاحية المخولة له ويقوم بتخطيط وتنظيم برامج وعمليات الإنتاج الطباعي ومتابعة تنفيذها، وتخطيط وتنظيم ومراجعة الأعمال
... (مشاركات: 0)
Directeur de Department manager, مدير إنتاج سينمائي
يعمل منفرداً وضمن الصلاحية المخولة له ويقوم باقتراح خطط وبرامج الإنتاج السينمائي، ومراقبة المادة الإنتاجية السينمائية ومراعاة الذوق العام،
... (مشاركات: 0)
Directeur de Department manager, مدير إنتاج تلفزيوني
يعمل منفرداً وضمن الصلاحية المخولة له ويقوم بوضع الخطة العملية لإنتاج البرامج التلفزيونية وتفعيلها، وتفعيل دور الرقابة على البرامج، ومراعاة ... (مشاركات: 0)
Directeur de Department manager, مدير إنتاج طباعي
يعمل منفرداً وضمن الصلاحية المخولة له ويقوم بتخطيط وتنظيم برامج وعمليات الإنتاج الطباعي ومتابعة تنفيذها، وتخطيط وتنظيم ومراجعة... (مشاركات: 0)
برنامج تدريبي يهتم بتأهيل المتدربين على فهم قواعد ادارة وتشغيل الاندية الصحية الرياضية وصالات اللياقة البدنية من خلال فهم التنظيم الاداري الداخلي لها وشرح الممارسات الحديثة في ادارة وتشغيل هذا النوع من المرافق الرياضية واسعة الانتشار.
برنامج تدريبي متقدم موجه لمديري وأصحاب المصانع والمنشآت الصناعية، وكذلك مديري الانتاج في المصانع، حيث يدرس المشاركين في هذا البرنامج المتقدم ادارة الانتاج في المصانع، وادارة الجوده وأيضا ادارة الصيانة في المنشآت الصناعية، ويحصل كل متدرب في نهاية الدراسة على ٤ شهادات تدريبية معتمدة من اكاديمية اي بي اس للتدريب، واعتماد اكاديمية كمبريدج البريطانية.
دورة تدريبية مكثفة تهدف الى تعريف المشاركين بموضوع ادارة المخاطر، والاشكال الثلاثة للمخاطر، وكيفية تحديد اهداف ادارة المخاطر، وتحليل تلك المخاطر، وكذلك تقسيم وتصنيف المناطق الخطره، ومعرفة خطوات عملية ادارة المخاطر، كذلك القاء الضوء على آلية التمييز بين الطرق الثلاث الشائعة للتعرف على المخاطر وكيفية مواجهتها، وأخيرا يتعلم المشارك كيفية وضع خطة للتعامل مع المخاطر بشكل احترافي.
أول كورس تدريبي موجه لتأهيل كبير الطهاة المحترف حيث ينمي في المشاركين الجوانب النظرية عن المطبخ الحديث ومفهومه واقسامه وطرق الطهي الاساسية، ومن ثم يتطرق الى كل التفاصيل الخاصة بادارة هذا المطبخ من حيث الهيكل التنظيمي والمهام والمسئوليات الوظيفية للعاملين فيه، كذلك الزي الرسمي ونظم السلامة والجودة والاشتراطات الانشائية للمطابخ الحديثة وتصميمات وتخطيطات تلك المطابخ، وكيفية ادارة الوقت والحركة داخل المطبخ، ثم يركز البرنامج على قوائم الطعام واجراءات النظافة واساليب الطهي الشهيرة من لحوم واسماك وسلاطات وشوربة وحلويات وحلوى ووجبات خفيفة وغيرها من الاطباق التي يجب ان يعرفها كل شيف محترف.
اذا كنت من أصحاب المشاريع وترغب في أن تكون لديك القدرة على الإلمام بمتطلبات العمل بشكل فعال أو كنت من صانعي و متخدي القرارات في الشركات والمشاريع فهذه الدورة التدريبية مناسبة لك وستساعدك في فهم موضوعات هامة مثل ادارة اصحاب المصلحة والمساهمين وتحديد أولويات الاحتياجات وتوثيقها وغيرها من موضوعات هامة جدا لنجاح المشروع