الموضوع: 3 نصائح يجب أن يعرفها الجميع تعلمتها أثناء عملى فى الفندق
3 نصائح يجب أن يعرفها الجميع تعلمتها أثناء عملى فى الفندق
و لأننى صاحب عمل، غالبًا ما يسألنى الآخرين:" كيف ينتقل شخص ما من العمل فى مجال الضيافة إلى تأسيس وكالة وسائط اجتماعية؟" حسنًا، هذه المسارات المهنية ليست مختلفة بالقدر الذى تظنه. فى الواقع، إن معظم المهارات التى تتعلمها أثناء العمل فى مجال الضيافة لا تترجم تمامًا إلى ما أقوم به الآن، لكنه ساعدنى فى إدارة عملى بنجاح.
تعرفت على مجال الضيافة عندما كنت طالبًا بالجامعة. أثناء دراستى فى مدرسة كورنيل لإدارة الفنادق، عملت بمطعم بفندق ستاتلر.
فمن خلال العمل مع العملاء، تمكنت من معرفة ما يلزم لتشغيل هذه العمليات المعقدة بفعالية. في وقت مبكر ، حددت بعض المهارات الأساسية التي أدركت الآن ضرورية لمهنة ناجحة في أي مجال.
التواصل هو الحل Communication is key
سيسمح لك التواصل بالحصول على التوجيه الذي تحتاجه من زملاء العمل و الإدارة لتكون ناجحًا في مهنتك – و سيساعدك على بناء علاقات أقوى و شبكة أكثر كفاءة.
لقد كان الوقت الذي قضيته في مراقبة المنضدة الأمامية في الفندق مثالاً على أهمية التواصل القوي: عندما ساعدت الطريقة التي يتواصل بها الموظفون على الشعور بالترحيب الحار و التقدير الحقيقي ، فقد ساعد ذلك أيضًا في تحديد التوقعات لاستمرارية عملهم.
هناك طريقة رائعة لتطوير مهارات التواصل الخاصة بك و تطويرها و هي التأكد من أنك تتحدث مع العملاء و زملائك في الفريق و الإدارة بالطريقة نفسها التي ترغب في أن يتحدثوا بها إليك ، من حيث النبرة و المحتوى. حاول توقع أسئلتهم و احتياجاتهم وعرض بشكل استباقي المعلومات و الاقتراحات التي ستمحى (أو على الأقل تقلل) الحاجة إلى المتابعة أو مزيد من التوضيح.
2. ساعد زملائك دائماAlways help your colleagues
على الرغم من أن كل نشاط تجاري قد لا يحتوي على العديد من الأمور المعقدة كمطعم أو فندق ، إلا أن إيجاد طريقة لجعل الإدارات و المهنيين المختلفين للعمل معًا لتحقيق هدف مشترك لا يزال بنفس القدر من الأهمية و سيؤدى في النهاية إلى نجاح الأعمال.
لم تكن أهمية العمل الجماعي أكثر وضوحًا بالنسبة لي أكثر مما كنت عليه عندما عملت في مطبخ المطعم. كان على الكثير من الأفراد القيام بعملهم الفردي بشكل جيد للحفاظ على سعادة العملاء. في مناسبات عديدة ، لاحظت أن أحد أعضاء الفريق واقع بمشكلة ، و سيتدخل موظف آخر لديه مسؤولية مختلفة لضمان استمرار سير الأمور بسلاسة. إذا لم يتم بذل هذا الجهد ، سيحدث في نهاية المطاف سلسلة من ردود الفعل السلبية - وتجربة سيئة للعملاء.
عند الانضمام إلى فريق ، اتخذ الوقت الكافي للتعرف على وظائف الجميع. سيسمح لك ذلك بتقدير التحديات التي يواجهوها و كيف يمكنك المساعدة عند الحاجة. كن صريحًا ، فمعرفة متى و كيف يساعد التواصل على تغيير الاتجاه أو التغيير في الخطة الأصلية بفعالية جزء كبير من كونك زميلًا جيدًا في الفريق.
3- بذل جهود خاصة Go the extra mile
عندما عملت في الفندق ، كان الضيوف في بعض الأحيان صعبين و كثيرى الطلب ، مع توقعات قد تكون غير واقعية. و مع ذلك ، لاحظت أنه عندما وجد الموظفون طريقة "لإبهار" أحد العملاء ، فقد فازوا بولائهم و أكدوا استمرار نجاح العملية. للقيام بذلك ، بذل الموظفون دائمًا جهدًا لإظهار استعدادهم للقيام بما هو أكثر من ذلك لإرضاء ضيوفنا.
هناك طريقة رائعة لتبني هذا المبدأ و هي تعلم و نمذجة سلوك موظفي الشركات المعروفة بخدمة العملاء المثالية. تشتهر ريتز كارلتون و ديزني و أبل بسرور العملاء من خلال بذل جهد إضافي لإرضائهم. لاحظ كيف يتفاعل الموظفون مع العملاء و مع بعضهم البعض.
الانتباه إلى التفاصيل الخاصة بكل منتج و / أو خدمة و / أو تفاعل. بمجرد أن تتمكن من التعرف على هذه السلوكيات ، ابذل قصارى جهدك لتكرارها في تفاعلاتك المهنية.
عشرة دروس تعلمتها من تجاربي وأخطائي
1. أكبر خطأ يمكن أن نرتكبه في حياتنا هو أن نحاول تغيير الآخرين، بدلاً من تغيير أنفسنا، ثم تغيير نظرتنا إليهم؛ ليس لأن تغيير الناس مستحيل، بل لأن تغيير أنفسنا... (مشاركات: 0)
مسؤوليات التنفيذ لبرامج التنمية الادارية وتتبع التنفيذ في كل جهة عامة ورفع التقارير للرئاسة الاولى
الادارة مهنة الجميع واختصاص الجميع ومسؤولية جميع السوريين الشرفاء
عبد الرحمن تيشوري – خبير... (مشاركات: 0)
مسؤوليات التنفيذ لبرامج التنمية الادارية وتتبع التنفيذ
الادارة مهنة الجميع واختصاص الجميع ومسؤولية جميع السوريين الشرفاء
عبد الرحمن تيشوري – خبير ادارة عامة
بسبب طبيعة خطط الإصلاح الشامل... (مشاركات: 2)
نصائح تمكنك من حرق سعرات حرارية أثناء النوم!
تناول وجبة العشاء قبل ثلاث ساعات من موعد نومك لأن عملية الهضم قد تتباطأ وتتكاسل عند تناولها قبل موعد النوم بفترة بسيطة. فإن تناول العشاء قبل موعد... (مشاركات: 0)
اهداء لاعضاء المنتدى الكرام لمن يرغب في قضاء رمضان في مكة المكرمة
فنادق وشقق - مع روحانية شهر رمضان المبارك
الحجز سيتم بنفس سعر الفندق بدون اي زيادة
كدوان للسياحة - مكة - الشهداء
... (مشاركات: 2)
في هذا البرنامج يتعرف المشاركون على الطرق الحديثة في التخلص من النفايات الصلبة بأنواعها المنزلية والصناعية وإعادة تدويرها وكيفية الاستفادة من النفايات الصلبة وتجهيز المطامر الصحية للحصول على الغاز الطبيعي وكذلك مادة التورب المفيدة في الزراعة.
دورة الاسعافات الاولية من الدورات الهامة التي يجب عليك الالتحاق بها أيًا كان عمرك وأيًا كان عملك، فمعرفتك بمبادئ الإسعافات الأولية الأساسية ليس هاما فقط على المستوى الشخصي، بل قد تكون السبب في انقاذ حياة شخص آخر، وستدفعك للتصرف بشكل سليم وبثبات انفعالي في المواقف والحوادث والإصابات المفاجئة، والتي تحدث بين الحين والآخر وتحتاج منك الى حكمة في التصرف ما قد يكون سببا في انقاذك او انقاذ الآخرين.
تهدف هذه الجلسة التدريبية الى تعريف المشاركين بالفرق بين الاجراء التصحيحي والاجراء الوقائي، كذلك تسليط الضوء على الاخطااء الشائعة في تطبيق نظامي الاجراءات التصحيحية والوقائية، بالإضافة الى تزويد المتدربين بالنماذج المستخدمة في عمليات الاجراءات التصحيحية والوقائية، وكيفية اكتشاف السبب الجذري لحالات عدم المطابقة، وكيفية تحرير نموذج الاجراءات التصحيحية والوقائية ومتابعة تنفيذ تلك الاجراءات.
برنامج تدريبي مكثف يهدف الى تأهيل مسئولي التوظيف بالشركات على احتراف استخدام شبكات التواصل الاجتماعي على استقطات وتعيين الكفاءات وسد الاحتياجات الوظيفية في وقت قصير وبتكلفة مثالية، وأيضا على تحسين الصورة الذهنية الخاصة بشركاتهم لدى طالبي الوظائف والمرشحين المحتملين
دبلوم تدريبي يؤهل المشاركين على الالمام بدور وأهمية ادارة الجودة الشاملة في الشركات والبنية التحتية للجودة وتكاليف الجودة وكذلك المواصفة الدولية للأيزو 9001 والمواصفة 45001 OHSAS (نظام إدارة السلامة والصحة المهنية)، والمواصفة الدولية الأيزو 19011/2018 (مراجعات نظم الإدارة) ومنهجية الكايزن ومنهجية الستة سيجما ومعايير التميز المؤسسي طبقا للمنهج الاوروبي