النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: ابحث عن من يضع نظام اداري للمطاعم

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    المشاركات
    6
    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    الاخوة الاكارم ابحث عن من يضع نظام وهيكلة ادارية لمطعم له فرعان وعدد العاملين يزيد عن 80 عامل
    اود من لدية الخبرة الادارية او الجهات المهتمة مراسلتي على [مشاهدة الروابط متاحة فقط لأعضاء المنتدى .. ] ابو عبدالرحمن
    طبعا المطعم موجود في الرياض ويهتم بالمأكولات الشعبية

    ايضا ابحث عن مدير ذو خبرة في هذا المجال.

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    المشاركات
    14
    اخي العزيز

    ان للمطعن عدة هياكل تنظيمية ولكن احاول ان اختصر الموضوع اليك عسى ان يفيدك انشاء الله .

    ان للمطعم قسم المشتريات ويقسم الى عدة اقسام / مشتريات السريهة اليومية وترتبط بلطلب من المطبخ وقسم المخزن

    مشتريات طويلة الاجل
    المشتريات قصيرة الاجل
    مشتريات التجهيز اليوميي والاسبوعي والشهر

    قسم المخازن
    وله عدة اقسام

    المطبخ وله عدة اقسام كما تعلم

    قسم خدمة العملاء
    قسم التسويق
    قسم الادارة
    قسم المحاسبة

    وفي بعض المطاعم الصغيرة قد تندمج الاقسام مع بعضها إلا المحاسب
    قسم الصالة ومتطلباتها

    وفي النهاية مدير المطعم

    ولدي اكثر من هيكل تنظيمي اذا احببت ازودك بيها

    لكن يبدو لي انك تواجه مشكلة من نوع اخر وهي عدم تنظيم العمل بالصورة التي تضمن الجودة وحسن الاداء . لا عليك انت بس حاول وسئكون انشاء الله المساعد لك

  3. #3
    أخى الفاضل
    هذا النظام يجب أعدادة وحسب متطلبات متكب العمل
    وسينقسم الى لائحة تنظيم العمل
    والهيكل التنظيمى وتوصيف الوظائف

    يمككنى أعداده
    أرجوا المراسلة على الأيميل للتفاهم

    [مشاهدة الروابط متاحة فقط لأعضاء المنتدى .. ]

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    المشاركات
    7,514
    يمكنك التواصل مع مشرف المنتدي العربي لادارة الموارد البشرية بالرياض على رقم الجوال
    0543240110
    وشكرا
    استشارات :
    - الهياكل التنظيمية
    - الوصف الوظيفي
    - اللوائح الداخلية للموارد البشرية
    https://www.facebook.com/hrdiscussion
    https://twitter.com/hrdiscussion

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    13
    نتمنى من الادارة تزويدنا بالمطلوب