الموضوع: الخبز الأبيض هو خبز "ميت"!!..
الخبز الأبيض هو خبز "ميت"!!..
أسرار الخبز الأبيض
هل تساءلت يوما ما لماذا لون الخبز الأبيض شديد البياض بينما لون الطحين المأخوذ من القمح ليس كذلك؟!
في حقيقة الأمر، يعود ذلك لأن الطحين المستخدم لإعداد الخبز الأبيض هو مبيض كيميائيا، تماما كما ترسل ملابسك للتبيض.. لذلك، عندما تأكل الخبز الأبيض، أنت تأكل أيضا متبقي المادة الكيميائية المبيضة.
وتستخدم مطاحن الدقيق أنواع مختلفة للمبيضات الكيميائية وتعد جميعها سيئة جدا وهذه بعضها: أكسيد النيتروجين والكلورين والنيتوسيلوبروكسيد البنزويل،حيث يتم خلط هذه المواد مع أملاح كيميائية متنوعة. ويتكون عامل واحد للتبيض، أكسيد الكلوريد، مع أي بروتينات الموجودة في الطحين، والذي ينتج عنه ألوكسان، وهو عبارة عن مادة سامة تم إستخدامها لإنتاج مرض السكري لدى الحيوانات المختبرية. بالإضافة إلى ذلك، يتم فقدان الدهون غير المشبعة الجيدة في عملية تصنيع الطحين الأبيض في عملية الطحين لوحدها مع فقدان كامل فيتامين هـ مع إزالة النخالة وجنين القمح، وبالنتيجة، يحتوي متبقي الطحين الأبيض الذي تشتريه على شكل خبز فقط على نوعية رديئة من البروتينات وعلى مادة النشا التي تسبب السمنة.
نبوءة "باولو كويلهو" وحلم "دلبوسكي" وأسطورة "كاسيلاس"
هل ما زلتم تذكرون قصة "السيميائي"؟ الرواية التي جسد بطولتها الفتى الأسباني الذي سافر إلى أفريقيا ليكتشف كنزه، واستطاع بقوة الإرادة أن يحول... (مشاركات: 0)
(مشاركات: 0)
تتجه وزارة العمل السعودية إلى وقف خدمات التوظيف التي تقدمها مكاتب العمل والمؤسسات الحكومية التابعة لها، وإنشاء 18 مكتباً حكومياً خاصاً بالتوظيف تتوزع على المناطق السعودية يربط بينها برنامج "حافز"... (مشاركات: 0)
عادت إيران وهاجمت عبر المتحدث باسم وزارة الخارجية الإيرانية، محمد علي حسيني، ومعه وسائل الإعلام الإيرانية أيضا، موقع "غوغل ايرث" العارض عبر الأقمار الصناعية على الإنترنت فيديوهات وصور لمواقع جغرافية... (مشاركات: 1)
تحت شعار "معاً وقت الأزمة"
"كوني مطمئنة" حملة تطوعية تطلقها "الشقائق" لمتضررات سيول جدة
أطلقت جمعية الشقائق النسائية بجدة حملة "كوني مطمئنة" التطوعية الكبرى بمشاركة المتضررات من جراء سيول... (مشاركات: 0)
برنامج تدريبي يغطي نطاق سريان الضريبة وسعرها وتحديد الإيرادات الداخلة في وعاء الضريبة وتحديد التكاليف واجبة الخصم والإعفاءات وإلتزامات الممولين والجهات المختصة ونماذج وتطبيقات عملية.
برنامج تدريبي يتناول موضوع طرق السداد المستخدمة في الاستيراد والتصدير والاعتمادات المستندية والقواعد الحاكمة وأطراف الاعتماد المستندي وخطوات عمل الاعتمادات المستندية و المستندات التجارية ومستندات الشحن و أنواع الإعتمادات المستندية و العقود التجارية الدولية INCTERMS 2020
هذه الورش فريدة من نوعها في العالم العربي وتقدم لأول مرة حيث أن دليل الموارد البشرية دائما تقدمه الشركات الإستشارية للمؤسسات دون معرفة كيفية الإعداد والتصميم وأثناء هذه الورش سوف يتعلم المشارك أسرار تصميم وتطوير السياسات المناسبة للمؤسسة وصياغة الاجراءات التشغيلية بكفاءة ومراجعة النماذج الداعمة من خلال شرح لأسس ومفاهيم تصميم هذا الدليل والتطبيق العملي في ورش تطبيقية، وتأتي أهمية هذه الورش من أن المشارك مع نهاية الدورة سوف يكون قام بإعداد الدليل فعليا الخاص به أو بمؤسسته من خلال ورش العمل المميزة والمدعمة بالممارسات الإحترافية.
برنامج تدريبي يهدف الى تأهيل الشيف أو الطاهي المحترف يتناول تقنيات التقطيع وطهي اللحوم والدواجن والاسماك والخضروات واعداد المرق والشوربات والبيض والخبز والعجين والارز والمكرونة وغيرها وينمي لديك القدرة الابداعية لابتكار أطباق جديدة.
برنامج تدريبي يعلمك تحليل البيانات باستخدام الذكاء الاصطناعي و Excel-Power BI وانشاء التقارير الديناميكية و توضيح كيفية ربط وتكامل البيانات بين Excel و Power BI لتحليل شامل