الموضوع: مطبخ تدريبي للعاملين في قطاع التغذية بغرفة مكة
مطبخ تدريبي للعاملين في قطاع التغذية بغرفة مكة
نظمت الغرفة التجارية الصناعية بمكة المكرمة، أمس، دورة هي الأولى من نوعها، تحت عنوان «مبادرة الطاهي المثقف»، استهدفت مستثمري عربات الطعام المتحركة الـ»فود ترك»، وأصحاب المشاريع الصغيرة والمتوسطة، فضلا عن الأسر المنتجة، والطهاة.
وتضمنت الدورة التي حضرها أكثر من 200 شخص، واستمرت يوما واحدا، مقدمة عن مبادرة الطاهي المثقف، ومقدمة تعريفية بما سيتم تقديمه من منهج المبادرة، ثم مهارات التقطيع وكيفية استخدام السكاكين بأنواعها المختلفة، وفقرة عن الطهي الجزئي، وأساسيات أعمال الحلواني، والصحة العامة والسلامة المهنية، ثم طرق الطهي الكلاسيكي.
وأوضح عضو مجلس إدارة الغرفة التجارية الصناعية بمكة المكرمة نبيل عبدالرحيم عابد الثقفي أن الدورة تأتي ضمن اهتمامات غرفة مكة المكرمة بأعمال المسؤولية الاجتماعية، كما أنها امتداد لعناية مجلس الإدارة لبعض شرائح المجتمع المكي، خاصة الأسر المنتجة.
وأكد اهتمام غرفة مكة المكرمة برعاية مختلف أعمال القطاعات الاقتصادية، خاصة الاستثمارات في مجال عربات الطعام المتنقلة «فود ترك» التي تشكل إضافة حقيقية وتخدم سكان العاصمة المقدسة التي تشهد طلبا متواصلا من قبل المستثمرين كون مواسمها تشكل سوقا مواتية لنجاح مختلف أنواع الاستثمارات.
وتابع «أعدت الغرفة حزمة من البرامج الداعمة لقطاع التغذية بشكل عام، سيتم إطلاقها خلال عام 1440، وتأتي تكريسا لدعم الشباب والشابات السعوديين العاملين في هذا القطاع الحيوي، بهدف رفع نسب التوطين فيه بما يتماشى مع رؤية 2030».
مشاريع مقبلة
كشف الثقفي عن توجه غرفة مكة المكرمة لإنشاء مطبخ تدريبي لأول مرة بغرض تهيئة العاملين في القطاع وتثقيفهم، كما سيتم إطلاق دورات تدريبية وبرامج داعمة ومتخصصة، وذلك ضمن حزمة ستطلق في العام الجديد للترويج وسط الشباب والشابات السعوديين لهذا القطاع الهام والحيوي، خاصة وأن مكة المكرمة تتفرد باستقبالها لأعداد مليونية من الحجاج والمعتمرين والزوار، إلى جانب تقديم الخدمة للسكان.
واعتبر الثقفي أن التصديق لنشاط الـ»فود ترك» والذي تم في فعالية «شغف2» التي نظمتها غرفة مكة المكرمة خلال الأشهر القليلة الماضية عقب زيارة نائب أمير منطقة مكة المكرمة الأمير عبدالله بن بندر، وأمين العاصمة المقدسة المهندس محمد بن عبدالله القويحص، يجعل من هذا القطاع الحديث جاذبا للمستثمرين الشباب، مما يمنح الغرفة دافعا للمساعدة في تقديم المشورة والتسهيلات اللازمة لنجاح هذا القطاع الجديد.
وأشار عضو مجلس إدارة غرفة مكة المكرمة إلى أن المشاريع الصغيرة والمتوسطة تجد كامل الرعاية من غرفة مكة المكرمة، وقد بادرت بالفعل بتدريب عدد من الشباب والشابات والأسر المنتجة على الأعمال، ونظمت عددا من الفعاليات والمنتديات في هذا الشأن بالتعاون مع شركائها الاستراتيجيين، وتأتي فعالية اليوم في ذات السياق.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
كثيرة هي بطاقات الوصف الوظيفي المتوفرة على الشبكة العنكبوتية في مجالات شتى، لكن في مجال التأمين فهي قليلة أو تكاد أن تكون معدومة خاصة الوظائف الفنية المتخصصة في... (مشاركات: 3)
بمرتب شهري من 5000 إلى 7000 ريال
300 وظيفة للشباب بغرفة حفر الباطن
أعلنت غرفة حفر الباطن، عن توفر 300 وظيفة للشباب، بالتعاون مع إحدى الشركات الكبرى في المملكة، بمرتب شهري يتراوح من 5000... (مشاركات: 0)
يعلن مركز التدريب بالغرفة التجارية الصناعية بالرياض عن بدء التسجيل في البرامج التأهيلية للموسم التدريبي 2011/2012م:
أ- برامج إدارة وتنمية مشروعات الأعمال
1- إعداد وتأهيل مسؤول دراسات... (مشاركات: 0)
التغذية المعكوسة: تظهر التغذية المعكوسة بأشكال مختلفة منها الشفوية والمكتوبة أو على صفة معلومات إلكترونية التي توصف الوضع المادي والسلوكي، وأن العنصر الأساسي للتغذية المعكوسة في النظام الإنتاجي هو... (مشاركات: 0)
محاضر عامة ومجانية فى المجال العقاري بغرفة الشرقية - الدمام (مشاركات: 0)
أول برنامج تدريبي متخصص في شرح الاساليب الحديثة في تخطيط وتطوير الانتاج يتناول بالشرح مودل SIPOC وادوات توقع حجم الطلب وادوات التخطيط الزمني للانتاج وتخطيط الاحتياجات للمواد والمكونات وادوات الانتاج الرشيق وطرق تطبيقها واهم مؤشرات قياس الاداء والكفاءة لادارة الانتاج و ضبط العمليات الإنتاجية SPC وتحليل مقدرة العمليات والماكينات Machine & Process Capability
توفر دورة مهارات التفاوض واستراتيجيات عقد الصفقات تحليلًا دقيقاً لعملية التفاوض وبناء الصفقات، بالإضافة إلى تعليم استراتيجيات وتقنيات التفاوض العملي الفعالة للغاية والتي يمكن تطبيقها في مجموعة من المواقف التي تعزز قدراتك المهنية سواء كنت تعمل في مجال التسويق أو المبيعات أو العقود والمشتريات أو ادارة المشاريع أو مدير تنفيذي
برنامج تدريبي يشرح عمل الحملات الاعلانية على السوشيال ميديا وصناعة المحتوى وادارة حسابات السوشيال ميديا و إنشاء المجموعات وإدارتها إنشاء وإدارة الـ events آلية عمل branding و الحماية من الـ brand attack
برنامج تدريبي يتناول موضوعات مراقبة تكاليف الغذاء في المطاعم والمقاهي والخطوات العملية المتبعة في احتساب التكاليف اليومية والرقابة على الإنتاج واحتساب التكاليف حسب الصنف أو المشروب والتقرير الشهري لمحاسب التكاليف وتسعير المواد المنصرفة من المخازن وإجراءات التخزين والصرف والرقابة على المخازن وتقارير الإيرادات والمصروفات في المطاعم والمقاهي
دبلوم مهني مبتكر يهدف الى تدريب المشاركين على اكتساب المهارات اللازمة للعمل في مجال الصحافة والاعلام، وتوفير المعرفة والمهارات اللازمة للمشاركين وتدريبهم على كيفية اعداد التقارير الصحفية وأيضا تصوير التقارير الاخبارية واعداد محتوى البرامج التليفزيونية.