عرفت منظمة الغذاء والدواء خمسة عوامل والتي لها الدور الأكبر في نقل الأمراض عن طريق الغذاء في الولايات المتحدة وهي:
ü الغذاء من مصادر غير آمنة
ü الطبخ غير الكافي
ü درجة حرارة الانتظار غير مناسبة
ü الأدوات الملوثة
ü انخفاض مستوى النظافة لدى الأشخاص
مشرف باب السلامة المهنية وتقليل الأخطار
عرفت منظمة الغذاء والدواء خمسة عوامل والتي لها الدور الأكبر في نقل الأمراض عن طريق الغذاء في الولايات المتحدة وهي:
ü الغذاء من مصادر غير آمنة
ü الطبخ غير الكافي
ü درجة حرارة الانتظار غير مناسبة
ü الأدوات الملوثة
ü انخفاض مستوى النظافة لدى الأشخاص
اشكرك لهذا الموضوع الجيد
والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مع تحيات
أ.د./أحمد عبيده
مشرف باب السلامة المهنية وتقليل الأخطار
شكرا لمرورك الكريم د عبيده .. وبارك الله فيك ..
إن سلامة الغذاء لها العديد من المعايير الدولية ومنها التي ذكرها الكاتب في مشاركته الكريمة ؛ وينبغي انتشار ثقافة سلامة الأغذية في مختلف المجتمعات العربية.
مشرف باب السلامة المهنية وتقليل الأخطار
شكرا لمرورك اخي الكريم .. واضافتك الرائعة من خلال تداول ثقافة سلامة الغذاء ..
جزاك الله خيرا وبارك فيك ..
جزاك الله خيرا وشكرا على الموضوع
مشكوررررررررررررررررررررر ررررررررررررررر
قال أبو نواس لصاحبه يوماً : يا أخي . لم لا تدعوني يوماً على الغذاء ؟! فقال له: لأنك جيد المضغ ... سريع البلع .. ما إن تضع في فمك لقمة حتى تهيئ أخرى وتدسها إلى جانب أختها ، وتبلعهما معاً ! فقال أبو... (مشاركات: 2)
هناك مخاطر اخرى على الغذاء منها ما يلي : مخاطر بيولوجية .. مخاطر كيميائية ... مخاطر حيوية .... (مشاركات: 3)
مقدمة Introduction: نظراً لزيادة الطلب على الغذاء ذو الجودة المرتفعة والآمن صحياً فقد أصبح من الضرورى التعرف على مخاطر التلوث التى قد يتعرض لها الغذاء وتحليل تلك المخاطر وتقييم درجة التأثير... (مشاركات: 7)
التلخيص في المرفقات (مشاركات: 0)
أول برنامج تدريبي مخصص يؤهلك للعمل كمدرب شخصي PT متخصص في مجال تأهيل ذوي الاحتياجات الخاصة بتناول بالشرح التشريح الوصفي للطرف العلوي والسفلي وما هي ادوار المدرب الشخصي لذوي الاحتياجات الخاصة وماهية التمرينات البدنية واللياقة البدنية لهذه الفئة وتصنيفات الاعاقة والرياضات المعدلة وتصنيف الرياضة للمعاقين حسب نوع الاعاقة وطبيعتها وتأهيل الفرد المعاق
ورشة تدريبية تهدف الى تأهيل المشاركين ليكونوا قادرين على تصميم الجدارات الوظيفية المطلوبة للوظائف بالمؤسسة كوظائف الحسابات أو المستشفيات أو خدمات العملاء أو الوظائف الأخرى داخل المؤسسة مما يساعد على جذب أفضل الكفاءات للمؤسسة ورفع كفائتهم والحفاظ عليهم
ستتعلم في كورس التسويق الشخصي الذي يعد الأول من نوعه في الوطن العربي؛ كيفية استغلال مهاراتك ونقاط قوتك في التسويق لنفسك، من خلال استراتيجيات وطرق عملية تساعدك في تصميم صورتك المهنية بشكل احترافي. كما ستتعلم أيضًا كيفية استخدام العلاقات وأهميتها في عملية التسويق الشخصي ، وكيفية تطويع منصات التواصل الاجتماعي لصالحك بطريقة احترافية تعزز من صورتك المهنية، هذا بالإضافة إلى إدارة الانطباع المسئولة عن رسم وتحديد صورتك المهنية التي ستقوم بالتسويق لها.
برنامج تدريبي يساعدك في تحليل الوظائف باستخدام ادوات احترافية وصياغة بطاقات الوصف الاحترافية التي تشمل المهام والمسئوليات والمؤهلات الواجب توافرها في شاغل الوظيفة ومؤشرات الاداء الرئيسية. وربط الوصف الوظيفي بانظمة التقييم والتوظيف والاجور وغيرها مع ضمان تطبيق المعايير القانونية والتنظيمية لضمان الامتثال وتجنب الصراعات وتصميم نموذج قياسي معتمد لبطاقات الوصف.
اذا كنت مؤهلا للعمل في وظيفة "مدير الأغذية" في اي مطعم او فندق، فأنت في حاجة ماسة للحصول على هذه الشهادة التدريبية الهامة في هذا المجال، حيث يهدف هذا البرنامج التدريبي الى شرح المفاهيم والموضوعات المرتبطة بعملية ادارة الاغذية ومنها طرق تخطيط وطلب واعداد وتجهيز الاغذية وطرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء وتخطيط القوى العاملة في المطبخ وغير ذلك من الموضوعات التدريبية المهمة لشاغلي هذه الوظيفة.
رد مع اقتباس