عرفت منظمة الغذاء والدواء خمسة عوامل والتي لها الدور الأكبر في نقل الأمراض عن طريق الغذاء في الولايات المتحدة وهي:
ü الغذاء من مصادر غير آمنة
ü الطبخ غير الكافي
ü درجة حرارة الانتظار غير مناسبة
ü الأدوات الملوثة
ü انخفاض مستوى النظافة لدى الأشخاص
عرفت منظمة الغذاء والدواء خمسة عوامل والتي لها الدور الأكبر في نقل الأمراض عن طريق الغذاء في الولايات المتحدة وهي:
ü الغذاء من مصادر غير آمنة
ü الطبخ غير الكافي
ü درجة حرارة الانتظار غير مناسبة
ü الأدوات الملوثة
ü انخفاض مستوى النظافة لدى الأشخاص
اشكرك لهذا الموضوع الجيد
والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مع تحيات
أ.د./أحمد عبيده
شكرا لمرورك الكريم د عبيده .. وبارك الله فيك ..
إن سلامة الغذاء لها العديد من المعايير الدولية ومنها التي ذكرها الكاتب في مشاركته الكريمة ؛ وينبغي انتشار ثقافة سلامة الأغذية في مختلف المجتمعات العربية.
شكرا لمرورك اخي الكريم .. واضافتك الرائعة من خلال تداول ثقافة سلامة الغذاء ..
جزاك الله خيرا وبارك فيك ..
جزاك الله خيرا وشكرا على الموضوع
تمام , شكراً لك ...............
مشكوررررررررررررررررررررر ررررررررررررررر
قال أبو نواس لصاحبه يوماً : يا أخي . لم لا تدعوني يوماً على الغذاء ؟! فقال له: لأنك جيد المضغ ... سريع البلع .. ما إن تضع في فمك لقمة حتى تهيئ أخرى وتدسها إلى جانب أختها ، وتبلعهما معاً ! فقال أبو... (مشاركات: 2)
هناك مخاطر اخرى على الغذاء منها ما يلي : مخاطر بيولوجية .. مخاطر كيميائية ... مخاطر حيوية .... (مشاركات: 3)
مقدمة Introduction: نظراً لزيادة الطلب على الغذاء ذو الجودة المرتفعة والآمن صحياً فقد أصبح من الضرورى التعرف على مخاطر التلوث التى قد يتعرض لها الغذاء وتحليل تلك المخاطر وتقييم درجة التأثير... (مشاركات: 7)
التلخيص في المرفقات (مشاركات: 0)
برنامج تدريبي يهدف الى تأهيل الشيف أو الطاهي المحترف يتناول تقنيات التقطيع وطهي اللحوم والدواجن والاسماك والخضروات واعداد المرق والشوربات والبيض والخبز والعجين والارز والمكرونة وغيرها وينمي لديك القدرة الابداعية لابتكار أطباق جديدة.
برنامج يتناول موضوع التشريعات والقوانين الرياضية والنظم القانونية للرياضة والحامية الدستوية للحق في الرياضة وهرمية التشريعات الرياضية والتشريعات الرياضية العربية و لوائح النظم الاساسية والجمعيات العمومية وغير العمومية بالمؤسسات الرياضية و تسوية المنازعات والتحكيم فى المجال الرياضى و دراسة مقارنة بين القانون المصرى والفرنسى فى تسوية المنازعات فى المجال الرياضى
دورة تدريبية مكثفة تهدف لتأهيل المشاركين على اعداد السياسات والاجراءات الخاصة بإدارة الموارد البشرية بالشركة. ليصبح لديهم القدرة على اعداد وتحديث السياسات والاجراءات بصورة احترافية وتساعد الشركة على تحقيق اهدافها.وإكسابهم الخبرة العملية التي تؤهلهم لتحليل العمليات والانشطة داخل ادارة الموارد البشرية وتخطيط العمل بكفاءة.
برنامج تدريبي يتناول قانون الجمارك المصري الجديد واللائحة التنفيذية وابرز التعديلات وكذلك التسهيلات التى يقدمها القانون الجديد للمتعاملين والعقوبات الواردة فى قانون الجمارك الجديد وكيفية تجنب الوقوع فى المخالفات الجمركية والعقوبات ويشرح منظومة الافراج المسبق عن الشحنات المستوردة وكيفية التسجيل فى نظام منظومة الاستعلام المسبق عن الشحنات المستوردة والتزامات المستورد والمصدر والناقل والتوكيل الملاحي مع التطبيق العملى على منظومة نافذة .
ورشة تدريبية مكثفة تهدف الى تدريب المشارك فيها ومن خلال جلسة واحدة فقط أن يتعلم اصول ومبادئ الاستثمار في البورصة، والتعرف على اهم الخطوات الواجب مراعاتها قبل الاقدام على هذه المخاطرة، وكيف تقوم بتنويع مجال استثمارك حتى تتفادى اي خسائر قد تحدث.