الموضوع: ناظر (مشرف) مطعم وجبات سريعة
ناظر (مشرف) مطعم وجبات سريعة
Gérant (Superviseur) Supervisor, shop/, fast ناظر (مشرف) مطعم وجبات سريعة
يعمل منفرداً وضمن الصلاحية المخولة له ويقوم بتخطيط وتنظيم أعمال المطعم وتحديد متطلبات العمل من الاحتياجات والمستلزمات من مواد غذائية
ومن الآلات والأدوات، والإشراف على عمليات الطهي والتأكد من وجود المنتوجات الغذائية، ومتابعة إجراءات تقديم الخدمة، وحفظ السجلات والقيود
المالية، وإعداد التقارير الفنية، وإدارة المرؤوسين وتنمية مهاراتهم، وتطوير إجراءات وتأمين مستلزمات السلامة والصحة المهنية والصحة العامة.
Works independently within the powers conferred upon him Functions performed usually include:
Planning and organizing restaurant activities and defining work requirements in terms of foodstuff,
machines and equipments; Supervising cooking operation and ensuring the availability of foodstuff;
Following up service procedures; Keeping financial records; Preparing technical reports; Managing
Subordinates and developing their skills; and Developing the procedures and meeting the requirements
of general and occupational health and safety.
Travaille seul dans le cadre de ses attributions. Ses tâches consistent à: Planifier et organiser les
activités du restaurant et déterminer les besoins du travail en termes de denrées alimentaires,
d'appareils et d'outils; Superviser les opérations de cuisson et vérifier la disponibilité des produits
alimentaires; Suivre les procédures de prestation du service; Conserver les registres et les écritures
financières; ?tablir les rapports techniques; Gérer les subordonnés et développer leurs compétences;
Développer les procédures et pourvoir aux exigences de la sécurité et de la santé professionnelle et
publique.
تخطيط وتنظيم خدمات إعداد وتقديم الوجبات السريعة للزبائن، واختيار أفضل المأكولات المطلوبة لتلبية أذواق الزبائن، والتفاوض مع الموردين بشأن
توفير المواد الغذائية بحسب المواصفات المناسبة وبالكلفة المعقولة. ضبط مخزون المواد الغذائية، والتأكد من حفظها بالطريقة السليمة. حل مشاكل
الزبائن، ومتابعة عمليات شراء المواد وبيع الوجبات السريعة، ومتابعة تنفيذ طلبات الشراء في الوقت المحدد، وحفظ السجلات والقيود المالية. تطوير
إجراءات وأساليب العمل باستخدام التقنيات الحديثة، ومتابعة ومراقبة تطوير أنظمة ومعايير الجودة. إعداد التقارير الفنية. الإشراف الفني والإداري على
المرؤوسين، وتقييم أدائهم وإنجازاتهم، واقتراح البرامج الكفيلة برفع كفاءتهم وتنمية قدراتهم. تطوير إجراءات وتأمين مستلزمات السلامة والصحة المهنية
والسلامة العامة.
المصدر : دليل التصنيف المهني الموحد من اعداد منظمة العمل العربية
Gérant (Superviseur) Supervisor , restaurant ناظر (مشرف) مطعم
يعمل منفرداً وضمن الصلاحية المخولة له ويقوم بتحديد وتوفير مستلزمات العمل في المطعم، وتخطيط وتنظيم إجراءات إعداد الطعام... (مشاركات: 1)
Gérant (Superviseur) Supervisor , coffee shop ناظر (مشرف) مقهى
يعمل منفرداً وضمن الصلاحية المخولة له ويقوم بمتابعة خطة تركيب تجهيزات ومعدات المقهى وتشغيلها، وإعداد قوائم المشروبات... (مشاركات: 0)
Gérant (Superviseur) Supervisor , hotel ناظر (مشرف) فندق/ نزل
يعمل منفرداً وضمن الصلاحية المخولة له ويقوم بإعداد برامج العمل اليومية، والإشراف على إدارة أعمال الفندق، وتأمين... (مشاركات: 0)
Gérant / Superviseur Supervisor, factory / ناظر/ مشرف مصنع تحويلي
يعمل منفرداً وضمن الصلاحية المخولة له ويقوم بإعداد خطط وبرامج عمل التصنيع والإنتاج ومتابعة تنفيذها وتقييم نتائجها،... (مشاركات: 0)
Gérant / Superviseur Supervisor , quarry and ناظر/ مشرف مقلع وكسارة
يعمل منفرداً وضمن الصلاحية المخولة له ويقوم بإدارة المقلع والكسارة أصالة عن نفسه أو نيابة عن الآخرين وتنسيق نشاطات... (مشاركات: 0)
برنامج يتناول موضوعات الجوانب القانونية واللوائح الحاكمة للعمل فى المنشات الرياضية والمبادىء العامة ومراحل التخطيط والتصميم للمنشات الرياضية والمواصفات الفنية فى تصميم المنشات الرياضية وأسس ومعايير تصميم المنشات الرياضية المختلفة ( الملاعب المفتوحة – الصالات المغطاة ) وعمليات التشغيل الداخلية ورفع الكفاءة التشغيلية للمنشات الرياضية وإدارة المخاطر التشغيلية فى المنشات الرياضية والاجراءات الوقائية التشغيلية للحد من الازمات وعمليات الاخلاء فى المنشات الرياضية وأسس عمليات الصيانة الدورية والوقائية للمنشات الرياضية
برنامج يتناول مقدمة في التطوير التنظيمي OD والتأثير الاستراتيجي والتأثير التشغيلي للتطوير التنظيمي ودور التطوير التنظيمي في إدارة الكفاءات والحفاظ والجذب لها و أساليب وأدوات التطوير التنظيمي وقياس نتائج التطوير التنظيمي.
كورس تدريبي اون لا ين بنظام التدريب عن بعد يهدف الى تأهيل المشاركين في فهم مفهوم التحكيم وانواعه، ومعرفة الفارق بين التحكيم التجاري الدولي ووسائل فض المنازعات الاخرى، كذلك القاء الضوء على الشروط الواجب توفرها في المحكم، وكيفية تشكيل هيئة التحكيم واجراءات التحكيم، وآلية تنفيذ حكم التحكيم وفق اتفاقية نيويورك، والأهم هو اساليب تطبيق التحكيم التجاري الدولي بالمجال الطبي.
اهم شهادة تدريبية للمهتمين بإدارة الأزمات، برنامج تدريبي يشمل ستة محاور تدريبية للتعرف على الاسلوب العلمي الامثل لإدارة الأزمات بعيدا عن الاجتهادات الفردية، ويشمل هذا البرنامج ثلاث ورش عمل تطبيقية للوصول في النهاية لدعم قدراتك المهنية من خلال وظيفتك في التعامل باحترافية مع الازمات التي تمر بها الشركة أو المنظمة التي تعمل بها.
هذه الدورة التدريبية هي اول برنامج تدريبي معني بشرح مفاهيم اجراءات التنظيف والسلامة الصحية الهايجين - Hygiene، وذلك عن طريق رفع مستوى وعي العاملين بالمنشآت المختلفة حول اهمية النظافة الشخصية وجودة بيئة العمل، بما يسهم في التعرف على مصادر التلوث الشائعة في اماكن العمل وآليات الوقاية منها، كما تهدف الى شرح السلوكيات الصحيحة عند دخول اماكن العمل، وكيفية استخدام المرافق والتعامل مع المواد والادوات، كل هذا مبني على شرح اساسيات التنظيف والتعقيم وكيفية اختيار الادوات والمواد المناسبة بما ينمي مهارات الوقاية من المخاطر الصحية لدى المشاركين حيث يتم العمل في النهاية على تحسين ممارسات السلامة العامة لضمان بيئة عمل صحية وآمنة لجميع العاملين في المنشأة.