الموضوع: اريد الوصف الوظيفى لبعض العاملين بمطعم
رد: اريد الوصف الوظيفى لبعض العاملين بمطعم
المنشـأة :
الوظيفة : الكابتن (Captain)
القســـم : المطعم
§ المهام الأساسية
1. العمل تحت الأشراف والتوجيه الكامل من سنيور كابتن – مدير المطعم – نائبه
2. الالتزام بتعليمات رؤسائه وتأديتها على أكمل وجه
3. تقديم أفضل الخدمات للضيوف
4. الإلمام بمنظومة (HACCP) والقدرة على المتابعة وتنفيذها في خطوات العمل المختلفة
§ الواجبات الأساسية
1. الحفاظ الدائم على نظافة القسم الذي يعمل بة
2. المراجعة الدائمة على تجهيزات الموائد والمقاعد طبقا للمعمول به التأكد من نظافة الأرضيات
3. المراجعة الدائمة على دولاب الخدمة Table Service والتأكد أن العاملين معه وتحت قيادته أتموا جميع المطلوب من تجهيزات قبل العمل ويراجع بصفة دائمة خلال العمل وتجهيز على أكمل وجه طبقا للتعليمات الفنية بعد نهاية الوردية
4. الأشراف الكامل عن أعمال العاملين تحت رئاسته من (باص بوى –ويتر)والتأكد أنهم يؤدون عملهم طبقا للقواعد الفنية
5. مساعدة العاملين تحت رئاسته في ما يعترضهم من مشاكل أو معوقات قد تؤدى إلى سوء الخدمة
6. في جميع خطوات العمل يراعى شروط الصحة المهنية والشخصية بكل دقة
7. تقديم قائمة الطعام والمشروبات للضيوف بأسلوب مهني راق
8. كتابة طلبات الضيوف في كابتن أورد ويراعى في الكتابة الوضوح وأي ملاحظات يرغبها الضيف وكذلك عدد الأفراد ورقم المائدة
9. يسلم الكابتن أورد للويتر الذي يعمل معه للتنفيذ (مطبخ – بار)
10. استخدام الأدوات في الغرض المخصص لها
11. متابعة فرش المائدة طبقا لما ورد في الكابتن أورد من طلبات
12. التأكد من تقديم الطلبات للضيوف مراعيا الطرق الفنية المتبعة بعد التأكد من مطابقتها لمطلوب فعليا
13. التأكد أثناء الاجتماع المسبق لبدا العمل من التعليمات الخاصة بالتشغيل وهل يوجد تعليمات بشأن قائمة الطعام ويتابع ذلك مع العاملين تحت رئاسته
14. ملاحظة اليونيفورم الخاص بة والعاملين معه
15. التأكد قبل بدا الوردية من توافر الأقلام – كابتن أوردر –الثقاب الخاصة بالضيوف – توافر قوائم الطعام
16. التواجد بصفة مستمرة في منطقة خدمته لتلبية أي طلبات طارئة للضيوف
17. العمل الدائم على راحة الضيوف وحسن خدمتهم
18. التأكد من وجود سلة الخبز والزبد في حالة المأكولات
19. الالتزام بتوقيتات المعلنة مسبقا بالنسبة له والعاملين تحت رئاسته
20. أخطار رؤساؤه عند وجود أي شكوى أو ملاحظة من الضيوف للعمل فورا على أزالتها مع قيد جميع الملاحظات في دفتر Log Book
21. متابعة التعليمات التي يخطر بها من رؤسائه
22. إطلاع العاملين تحت رئاسته بتعليمات غرفة المنشئات السياحية أولا بأول
23. تقديم الشيك للضيوف عند طلبة بأسلوب مهني راق
24. توديع الضيوف بأسلوب مهني عند مغادرتهم مع عدم رفع الكلفة
عـــــــــــــام
يقبل التوجيهات إثناء العمل وان يتعاون مع زملائه العاملين وكذلك حضور الدورات التدريبية الداخلية والخارجية المقررة وان يشارك بفاعلية في تحمل مسئولية العمل
نطاق إصدار الأوامر
باص بوى – ويتر
نطاق تلقى الأوامر
سنيور كابتن – المدير – نائبه
شروط شغل الوظيفة
· مؤهل فندقي متوسط + خبرة عامان
· مؤهل متوسط + خبرة ثلاث أعوام
· إجادة اللغة الانجليزية
· أن يكون مبتكرا ومبدعا
· أن يكون قادر على التكيف مع أي موقف طارئ
تم الاطلاع على التوصيف الخاص بوظيفتي وعلمت مسئولياتي وواجباتي بالكامل ووافقت عليها والتزم بتأديتها بالكامل واستلمت نسخة منها § الاســـم : § الوظيفة : § التاريـخ : § التوقيـع :
مسمى الوظيفة: مدير التسويق
الإدارة: التسويق
إعداد: ............................
تاريخ الإعداد........................ (مشاركات: 9)
المهام التى يقوم بها عامل النظافة بالمدرسة
مع تحياتى (مشاركات: 2)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الاخوه الافاضل اعتذر ان يكون اول مشاركة لى هى طلب ومساعده
انى اعمل بشركة تصنيع النشا والجلوكوز والزيت الخام واريد الحصول على توصيف وظيفى لآفراد الآمن والمسميات... (مشاركات: 1)
الوصف الوظيقى لبعض الوظائف
اعتذر اذا كان هناك تكرار فى عنوان المشاركة وذلك لعدم قدرتى على الرد على نفس المشاركات لنفس الموضوع
ملاحظة: الرجاء من الاعضاء الكرام ارفاق المزيد من الوظائف الاخرى... (مشاركات: 6)
رئيس قسم تخطيط القوى العامله
رئيس قسم التوظيف
مدير اداره نظم المعلومات الاداريه (مشاركات: 0)
أيًا كان مجال عملك أو دراستك فأنت تحتاج لتعلم مهارات التفاوض والاقناع في حياتك بشكل عام، وبشكل خاص إذا كنت تعمل في مجال المبيعات أو خدمة العملاء أو أي مجال تتواصل فيه مع العملاء بشكل مباشر، فأنت بحاجة لاكتساب مهارات التفاوض والاقناع، لكسب ثقة العملاء وتحقيق أهداف عملك بسهولة. في هذا الكورس ستتعلم مهارات التفاوض الفعال، وكيفية التصرف في المواقف التي تحتاج تفاوض، كما ستتعلم أيضًا طرق وأساليب الاقناع، من خلال الشرح النظري والعملي لاكتساب هذه المهارات والتدرب عليها.
برنامج يتناول موضوع التشريعات والقوانين الرياضية والنظم القانونية للرياضة والحامية الدستوية للحق في الرياضة وهرمية التشريعات الرياضية والتشريعات الرياضية العربية و لوائح النظم الاساسية والجمعيات العمومية وغير العمومية بالمؤسسات الرياضية و تسوية المنازعات والتحكيم فى المجال الرياضى و دراسة مقارنة بين القانون المصرى والفرنسى فى تسوية المنازعات فى المجال الرياضى
دورة ادارة الجودة الشاملة في المستشفيات هي برنامج تدريبي مخصص للعاملين في ادارات الجودة بالمستشفيات والمؤسسات الصحية، حيث يؤهلك للإلمام بمفاهيم الجودة الشاملة وادارة القوة البشرية بالمستشفى وبناء فريق الجودة وادارة الجودة وعلاقتها بسلامة المرضى مع شرح لمنهجيات تحسين الجودة.
برنامج تدريبي متقدم موجه لمديري وأصحاب المصانع والمنشآت الصناعية، وكذلك مديري الانتاج في المصانع، حيث يدرس المشاركين في هذا البرنامج المتقدم ادارة الانتاج في المصانع، وادارة الجوده وأيضا ادارة الصيانة في المنشآت الصناعية، ويحصل كل متدرب في نهاية الدراسة على ٤ شهادات تدريبية معتمدة من اكاديمية اي بي اس للتدريب، واعتماد اكاديمية كمبريدج البريطانية.
بما أن مهنة التوجيه والإرشاد هي مهاد تطبيقي لعلم النفس ونظرياته، وتخصص يدّرس بدرجات علمية، ولان هذه المهنة إلى جانب كبير من الأهمية والخطر في العلاقة مع المسترشد والإطلاع على أسراره. فيتوجب أن يكون لها قواعد أخلاقية يتقيد بها كل من يمارس هذه المهنة ،لان هذه القواعد هي التي تنظم عمل المرشد وتضع الخطوط العامة التي تساعده على توخي الوقوع فيما يلحق الضرر بالآخرين وكذلك تساعد على توفير الحماية للمهنة من داخلها في حال وقوع انحرافات مع بعض زملاء المهنة. وتعتبر القواعد الأخلاقية ذات أهمية كبيرة في العمل الإرشادي وهي مسؤولية تقع على عاتق المرشد وعليه أن يدرك أن التزامه بالخلق سيضع تصرفاته في الطريق القويم والسليم.