الموضوع: اريد الوصف الوظيفى لبعض العاملين بمطعم
رد: اريد الوصف الوظيفى لبعض العاملين بمطعم
المنشـأة :
الوظيفة : الكابتن (Captain)
القســـم : المطعم
§ المهام الأساسية
1. العمل تحت الأشراف والتوجيه الكامل من سنيور كابتن – مدير المطعم – نائبه
2. الالتزام بتعليمات رؤسائه وتأديتها على أكمل وجه
3. تقديم أفضل الخدمات للضيوف
4. الإلمام بمنظومة (HACCP) والقدرة على المتابعة وتنفيذها في خطوات العمل المختلفة
§ الواجبات الأساسية
1. الحفاظ الدائم على نظافة القسم الذي يعمل بة
2. المراجعة الدائمة على تجهيزات الموائد والمقاعد طبقا للمعمول به التأكد من نظافة الأرضيات
3. المراجعة الدائمة على دولاب الخدمة Table Service والتأكد أن العاملين معه وتحت قيادته أتموا جميع المطلوب من تجهيزات قبل العمل ويراجع بصفة دائمة خلال العمل وتجهيز على أكمل وجه طبقا للتعليمات الفنية بعد نهاية الوردية
4. الأشراف الكامل عن أعمال العاملين تحت رئاسته من (باص بوى –ويتر)والتأكد أنهم يؤدون عملهم طبقا للقواعد الفنية
5. مساعدة العاملين تحت رئاسته في ما يعترضهم من مشاكل أو معوقات قد تؤدى إلى سوء الخدمة
6. في جميع خطوات العمل يراعى شروط الصحة المهنية والشخصية بكل دقة
7. تقديم قائمة الطعام والمشروبات للضيوف بأسلوب مهني راق
8. كتابة طلبات الضيوف في كابتن أورد ويراعى في الكتابة الوضوح وأي ملاحظات يرغبها الضيف وكذلك عدد الأفراد ورقم المائدة
9. يسلم الكابتن أورد للويتر الذي يعمل معه للتنفيذ (مطبخ – بار)
10. استخدام الأدوات في الغرض المخصص لها
11. متابعة فرش المائدة طبقا لما ورد في الكابتن أورد من طلبات
12. التأكد من تقديم الطلبات للضيوف مراعيا الطرق الفنية المتبعة بعد التأكد من مطابقتها لمطلوب فعليا
13. التأكد أثناء الاجتماع المسبق لبدا العمل من التعليمات الخاصة بالتشغيل وهل يوجد تعليمات بشأن قائمة الطعام ويتابع ذلك مع العاملين تحت رئاسته
14. ملاحظة اليونيفورم الخاص بة والعاملين معه
15. التأكد قبل بدا الوردية من توافر الأقلام – كابتن أوردر –الثقاب الخاصة بالضيوف – توافر قوائم الطعام
16. التواجد بصفة مستمرة في منطقة خدمته لتلبية أي طلبات طارئة للضيوف
17. العمل الدائم على راحة الضيوف وحسن خدمتهم
18. التأكد من وجود سلة الخبز والزبد في حالة المأكولات
19. الالتزام بتوقيتات المعلنة مسبقا بالنسبة له والعاملين تحت رئاسته
20. أخطار رؤساؤه عند وجود أي شكوى أو ملاحظة من الضيوف للعمل فورا على أزالتها مع قيد جميع الملاحظات في دفتر Log Book
21. متابعة التعليمات التي يخطر بها من رؤسائه
22. إطلاع العاملين تحت رئاسته بتعليمات غرفة المنشئات السياحية أولا بأول
23. تقديم الشيك للضيوف عند طلبة بأسلوب مهني راق
24. توديع الضيوف بأسلوب مهني عند مغادرتهم مع عدم رفع الكلفة
عـــــــــــــام
يقبل التوجيهات إثناء العمل وان يتعاون مع زملائه العاملين وكذلك حضور الدورات التدريبية الداخلية والخارجية المقررة وان يشارك بفاعلية في تحمل مسئولية العمل
نطاق إصدار الأوامر
باص بوى – ويتر
نطاق تلقى الأوامر
سنيور كابتن – المدير – نائبه
شروط شغل الوظيفة
· مؤهل فندقي متوسط + خبرة عامان
· مؤهل متوسط + خبرة ثلاث أعوام
· إجادة اللغة الانجليزية
· أن يكون مبتكرا ومبدعا
· أن يكون قادر على التكيف مع أي موقف طارئ
تم الاطلاع على التوصيف الخاص بوظيفتي وعلمت مسئولياتي وواجباتي بالكامل ووافقت عليها والتزم بتأديتها بالكامل واستلمت نسخة منها § الاســـم : § الوظيفة : § التاريـخ : § التوقيـع :
مسمى الوظيفة: مدير التسويق
الإدارة: التسويق
إعداد: ............................
تاريخ الإعداد........................ (مشاركات: 9)
المهام التى يقوم بها عامل النظافة بالمدرسة
مع تحياتى (مشاركات: 2)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الاخوه الافاضل اعتذر ان يكون اول مشاركة لى هى طلب ومساعده
انى اعمل بشركة تصنيع النشا والجلوكوز والزيت الخام واريد الحصول على توصيف وظيفى لآفراد الآمن والمسميات... (مشاركات: 1)
الوصف الوظيقى لبعض الوظائف
اعتذر اذا كان هناك تكرار فى عنوان المشاركة وذلك لعدم قدرتى على الرد على نفس المشاركات لنفس الموضوع
ملاحظة: الرجاء من الاعضاء الكرام ارفاق المزيد من الوظائف الاخرى... (مشاركات: 6)
رئيس قسم تخطيط القوى العامله
رئيس قسم التوظيف
مدير اداره نظم المعلومات الاداريه (مشاركات: 0)
دبلوم التغذية العلاجية هو برنامج تدريبي يشرح مفاهيم التغذية العلاجية والتحاليل الخاصة بتقييم الحالة الغذائية وكيفية وضع خطة غذائية ونظام البدائل الغذائية وتخطيط النظام الغذائي والتعامل الغذائي مع مشكلات السمنة والنحافة ويشرح ادوية التخسيس المنتشرة واثارها الجانبية وأجهزة التخسيس واستخدام الاعشاب وخطط تغذية الرياضيين وتغذية الحالات الخاصة مثل مرضى السكر ومقاومة الانسولين ومرضى الضغط المرتفع والحوامل والمرضعات والمراهقين والبالغين والمسنين.
برنامج تدريبي يهدف الى تأهيل المشاركين ليكونوا قادرين على تصميم الجدارات الوظيفية المطلوبة للوظائف بالمؤسسة كوظائف الحسابات أو المستشفيات أو خدمات العملاء أو الوظائف الأخرى داخل المؤسسة مما يساعد على جذب أفضل الكفاءات للمؤسسة ورفع كفائتهم والحفاظ عليهم
برنامج تدريبي متخصص في تطوير الاعمال يهدف الى زيادة المعرفة المتخصصة في مجال تطوير الاعمال لدى المشاركين واكسابهم مهارات تطوير الاعمال والتعرف على أدوار ومسئوليات مدير تطوير الأعمال وتمكينهم من وضع خطة تطوير الاعمال ومتابعة تنفيذها
دبلوم تدريبي موجه للراغبين في الالتحاق بوظيفة اخصائي ادارة العلاقات العامة، يستهدف هذا البرنامج التدريبي الى فهم واستيعاب افضل المناهج لتخطيط وادارة العلاقات العامة، والتعرف على آلية المساهمة في نجاح الشركة او المؤسسة من خلال تعزيز سمعتها وتحسين شبكة علاقاتها مع الشركات والمؤسسات الأخرى
تم تصميم هذا البرنامج التدريبي بهدف تأهيل المشاركين على الالمام بالمعارف والمهارات اللازمة للعمل في تسويق الأجهزة الطبية ويتناول البرنامج المعلومات الفنية عن الاجهزة الطبية واستخداماتها وتصنيفها والمصطلحات الفنية المستخدمة في تسويقها واستراتيجيات التسويق المناسبة والعديد من الموضوعات الهامة