السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يرجى تحميل الملف المرفق .....
مع رجاء إبداء الرأي بالتصويت في الاستطلاع المرفق ....
مع وافر تحيتي
مستشار
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يرجى تحميل الملف المرفق .....
مع رجاء إبداء الرأي بالتصويت في الاستطلاع المرفق ....
مع وافر تحيتي
التعديل الأخير تم بواسطة المصري بهاء الدين ; 20/5/2010 الساعة 08:18
الحمد لله انى وصلت ان ابى هو الافضل قبل ان اضيع الوقت الكثير
شكرا على الموضوع المتميز
جزاك الله خيرا
مستشار
شكرا أخي الكريم على الموضوع
وكأنني أنا التي أتحدث
تماما....
ولكني أقول أن أبي هو الأفضل قبل أن أصل إلى سن 56 سنة
نسأل الله أن يرزق والدينا الفردوس الأعلى بجوار حبيبه محمد صلى الله عليه وسلم
جزاك الله كل خير أخي الكريم
أشكر الأخ الفاضل على هذا الموضوع المهم جدا، ورغم اتفاقي معك من حيث النتيجة الا اني لا اوافقك في مسألة المنهجية او الطريقة..
وشكرا مرة اخرى
ارجوكم المساعدة بحيث يكون البحث مبوُب بشكل سليم وكامل وفى حدود 35 صفحة (مشاركات: 2)
السلام عليكم °•.♥.•°المصداقية!!°•.♥.•° هنالك في لغتنا وتخاطبنا مع بعضنا البعض مفاهيم عدة ومختصرات جمة قد نقتصر بها الطريق لنقل وجهات النظر الى الآخر , ولكن لن نسير على الخطى التي تبيح ان... (مشاركات: 1)
برنامج يتناول موضوع الحوكمة والاطراف الرئيسية لنظام الحوكمة ومحاربة الفساد في مؤسسات الضيافة باستخدام الحوكمة ومقاييس ومؤشرات الحوكمة والمصادر الطوعية والإلزامية التي تحث مؤسسات الضيافة على تطبيق نظام الحوكمة والمراجعة والرقابة وإدارة المخاطر ودور الحوكمة في رفع من الكفاءة التشغيلية وجودة الأعمال وتطوير النظم الرقابية وإرساء مفاهيم وقواعد الحوكمة والمساءلة واستدامة ومسئولية مؤسسات صناعة الضيافة والشفافية والإفصاح
دورة تدريبية مكثفة لشرح اساسيات التجارة في المناطق الحرة وقوانين واجراءات التخليص الجمركي وقوانين المناطق الحرة و حالات الصادر والوارد في المناطق الحرة والنماذج والمستندات في الشحن الدولي وعقود التجارة الدولية وطرق السداد
برنامج تدريبي متخصص يتناول مهارات ريادة الاعمال وحاضنات الاعمال الرياضية وتسويق وتمويل المشاريع الرياضية الناشئة واسكشاف الفرص وممارسات القيادة الريادية وتطوير الذات للمشاريع الناشئة والمتوسطة و يشرح نماذج عملية لحاضنات أعمال رياضية ومشاريع ريادية فى الرياضة .
أول كورس تدريبي موجه لتأهيل كبير الطهاة المحترف حيث ينمي في المشاركين الجوانب النظرية عن المطبخ الحديث ومفهومه واقسامه وطرق الطهي الاساسية، ومن ثم يتطرق الى كل التفاصيل الخاصة بادارة هذا المطبخ من حيث الهيكل التنظيمي والمهام والمسئوليات الوظيفية للعاملين فيه، كذلك الزي الرسمي ونظم السلامة والجودة والاشتراطات الانشائية للمطابخ الحديثة وتصميمات وتخطيطات تلك المطابخ، وكيفية ادارة الوقت والحركة داخل المطبخ، ثم يركز البرنامج على قوائم الطعام واجراءات النظافة واساليب الطهي الشهيرة من لحوم واسماك وسلاطات وشوربة وحلويات وحلوى ووجبات خفيفة وغيرها من الاطباق التي يجب ان يعرفها كل شيف محترف.
برنامج تدريبي يتناول موضوعات مراقبة تكاليف الغذاء في المطاعم والمقاهي والخطوات العملية المتبعة في احتساب التكاليف اليومية والرقابة على الإنتاج واحتساب التكاليف حسب الصنف أو المشروب والتقرير الشهري لمحاسب التكاليف وتسعير المواد المنصرفة من المخازن وإجراءات التخزين والصرف والرقابة على المخازن وتقارير الإيرادات والمصروفات في المطاعم والمقاهي
رد مع اقتباس
