الموضوع: ظروف العمل التى تدمر نظام التغذية
ظروف العمل التى تدمر نظام التغذية
أظهرت دراسة أمريكية حديثة، أن ظروف العمل تضع الموظفين بين خيارين، الأول: أن يكونوا فقراء إن لم يعملوا، وبالتالى المعاناة من قلة الطعام، والخيار الثانى: أن يعملوا كثيرا، وبالتالى الأكل بطريقة غير منظمة ولا صحية.
وتبين فى الدراسة، التى أجرتها جامعة كورنيل الأمريكية، وشملت نحو 25 امرأة و25 رجلا عاملين، من فئات تتراوح دخولها ما بين الأجور الضئيلة والمتوسطة، بأن أكثر من نصف أفراد العينة يلجأون إلى خيارات غير صحية
عندما يأكلون، نظرا لظروف عملهم.
وأشارت رئيسة فريق البحث، كارول ديفاين، إلى أن الآباء والأمهات الذين شملتهم عينة البحث، يقومون بعدة استراتيجيات كى يتلاءموا مع ظروف عملهم، مثل عدم تناول الآباء للوجبات فى وقتها المناسب، أو أنهم يأخذون
عائلاتهم للأكل فى المطاعم لأنها طريقة أسرع لهم للعودة إلى أعمالهم، والتكيف مع متطلبات وظائفهم.
وبينت ديفاين أن ساعات العمل الطويلة وغير المنتظمة هى من الأسباب الرئيسية لعادات الأكل غير الصحية، ورغم أنه من الصعب تغيير مواعيد العمل، إلا أنه من الممكن على أصحاب العمل أن يغيروا بعض ظروف العمل
التى من الممكن أن تساهم فى تحسين غذاء العاملين لديهم.
وضربت ديفاين، مثالا بالعمال الذين يشتغلون ضمن مناوبات ليلية، ويلجأون عادة لأكل الوجبات الجاهزة منذ مدة، من آلات البيع الآلية، ورأت الخبيرة أنه يمكن علاج ذلك الوضع من خلال إبقاء الكافتيريات مفتوحة ليلا لتشجيع
الموظفين على تناول طعام أكثر صحية، إضافة إلى إعطاء استراحات محددة للعمال، كى يتمكنوا من الأكل بشكل منتظم.
وتأمل ديفاين أن يأخذ أرباب الأعمال بعين الاعتبار الآثار التى تسببها ظروف العمل على تغذية العمال، وأن يتحفزوا للقيام ببعض التغييرات على مكان وظروف العمل، لينعكس ذلك على الإنتاج.
1) عدم تناول وجبة الإفطار
الناس الذين لا يتناولون وجبة الإفطار سوف ينخفض معدل سكر الدم لديهم. هذا يقود إلى عدم وصول غذاء كاف لخلايا المخ مما يؤدي إلى انحلالها.
2) الإفراط في تناول الأكل.
الأكل... (مشاركات: 2)
توفير التغذية الاسترجاعية
يحتاج الأفراد إلى أن يعرفوا إلى أي مدى يجيدون عملهم, بهدف الاستمرار فيه بفاعلية أو فهم ما يحتاجون عمله ليتحسن أداؤهم. فهم يتخذون إجراء ما ويتعلمون من خلال معلومات... (مشاركات: 3)
يسر رواد الفكر بالتعاون مع شركة نظم للتطوير والتنمية دعوتكم للمشاركة في :
( نظام التأمينات الاجتماعي السعودي ) و ( نظام العمل السعودي )
دورتين في آن واحد ولكل دورة شهادة مستقلة (مشاركات: 1)
يسر موقع رواد الفكر التدريبي بالتعاون مع شركة نظم للتطوير والتنمية دعوتكم للمشاركة في :
( نظامالتأميناتالاجتماعي السعودي ) و ( نظام العمل السعودي )
دورتين في آن واحد ولكل دورة شهادة... (مشاركات: 2)
أسباب بسيطة قد تدمر العلاقات الزوجيه
بحث علماء الاجتماع في الكثير من العوامل التي تؤدي إلى الزواج السعيد، لكن هذه المرة توصل الباحثون إلى أهم الأمور التي تساهم في فصم عرى الزوجية وتقويض الحياة... (مشاركات: 3)
دورة تدريبية متميزة في ادارة المشتريات والعقود اللوجستية، تساعدك على تحقيق التكامل والتنسيق الدقيق بين وظائف الشراء والتخزين والتعبئة والتغليف وخدمة العملاء وجدولة الطلبات
ورشة تدريبية متميزة تهدف الى مساعدتك على تعلم كتابة وإعداد بطاقات الوصف الوظيفي باحتراف، والتعرف على ماهية الوصف الوظيفي وكيفية تطوير أنظمة العمل المرتبطة بالوصف الوظيفي
برنامج تدريبي يؤهلك لفهم الترابط بين الاستراتيجيتين التسويقية والبيعية وتصميم الهيكل التنظيمي الأمثل لقسم المبيعات علي مستوي الشركة وتحديد عدد أفراد فريق المبيعات ونشره علي المناطق البيعية المختلفة وتصميم وإدارة المناطق البيعية بكفاءة وطرق التنبؤ بالمبيعات لفترات مستقبلية
كورس تدريبي في ادارة المؤتمرات والحفلات يؤهل المشاركين فيه للالتحاق بالعمل في مجالات تنظيم المؤتمرات والحفلات
دبلوم تدريبي متخصص يهدف لمساعدتك على الالمام بمفاهيم الصحة العامة وصحة الغذاء وبالممارسات الصحية الجيدة ومفهوم النظافة الشخصية والتطهير والتعقيد، كذلك فهم الممارسات والعادات الصحية داخل مناطق العمل، والتعرف على انواع المخاطر التي تهدد سلامة الغذاء والطريقة الصحيحة للتعامل معها، بالاضافة الى تسليط الضوء على المبادئ الستة لسلامة الغذاء والممارسات التصنيعية الجيدة، وما هي اجراءات التشغيل القياسية للنظافة والتطهير، وسيقوم المحاضر اثناء الشرح بتعريف نظام الهاسب ونظام الايزو 22000:2018 وكذلك خطوات الوقاية من الامراض المعدية وفيروس كوفيد داخل مؤسسات الاغذية.