الموضوع: احذري من وضع الفول المدمس فى أكياس بلاستيك
احذري من وضع الفول المدمس فى أكياس بلاستيك
احذري من وضع الفول المدمس فى أكياس بلاستيك
القاهرة : أكدت دراسة مصرية لفريق بحثي بقسم علوم الأغذية بكلية الاقتصاد المنزلي بجامعة المنوفية أن تداول الفول المدمس الساخن في الأكياس البلاستيك يسبب أمراضا خطيرة بالكبد.
وأشار الدكتور يوسف عبد العزيز الحسانين أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة ووكيل الكلية للدراسات العليا والبحوث والمشرف علي الدراسة التي أجرتها الباحثة زينب محمد إسماعيل في رسالة ماجستير إلى أن تعبئة الفول وهو ساخن علي درجة100 درجة مئوية في أكياس من البلاستيك خفيف الكثافة لمدة30 دقيقة قد أدي إلي انتقال العديد من المركبات الكيميائية العضوية المعروفة بتأثيراتها السامة من جدر الأكياس إلي داخل عينات الفول ، كما ذكرت جريدة "الأهرام" .
وكشفت الدراسة أن تخزين الفول المدمس معبأ الأكياس البلاستيك في الفريزر علي-20 درجة مئوية أدي إلي زيادة انتقال العديد من المركبات الكيميائية السامة إلي داخل الفول من جدر الأكياس نتيجة للتصدعات والتشققات التي حدثت لها, وتم تصويرها بالميكروسكوبات, وتم فصل مستخلصات من المركبات الكيميائية العضوية التي تم انتقالها من جدر أكياس البلاستيك إلي داخل الفول المدمس
وبدراسة تأثيراتها السامة باستخدام مزارع خلايا الكبد المفصولة وفحصها اتضح أن هذه المركبات لها القدرة علي إحداث تأثيرات سامة تمثلت في فشل بعض مكونات الخلية عن أداء وظائفها المنوطه بها مثل الميتوكوندريا' بيت الطاقة في الخلية'' والليسوسومات' مخزن الإنزيمات بالخلية', هذا إضافة إلي أن هذا السلوك المتبع علي نطاق واسع في نقل الفول المدمس قد يؤدي حتميا إلي وجود متبقيات من مادة البلاستيك' أو نواتج تكسيره' في دم الإنسان والتي قد تكون إحدي الأسباب المهمة في إصابته بأخطر الأمراض.
وتبين من الدراسة أن استخدام بعض الإضافات الغذائية مثل الشطة والطحينة والليمون والكاتشب ومهروس البصل والثوم وإضافتها للفول المدمس المعبأ في أكياس البلاستيك قد قلل من المخاطر ولكن بدرجة قليلة تتراوح بين4 إلي7.
.
رد: احذري من وضع الفول المدمس فى أكياس بلاستيك
رد: احذري من وضع الفول المدمس فى أكياس بلاستيك
وااااااااااااااااو معلومة جديدة بالنسبة لي شكرا ع الموضوع المفيد
هل تعلم أن طبقا من الفول يعادل 300 جم من اللحم؟؟
هل تعلم أن تناول طبق كامل من الفول قد يصيب ذلك الشخص بحالة عدم وضوح الفكر؟
وهذا ما يجعلنا نتهم الفول بأنه يتسبب في هذه الحالة، ولكن في الحقيقة... (مشاركات: 3)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
أخوانى الاعزاء أعضاء المنتدى
كنت أقترح عليكم عند عمل تقييم اداء لموظفى الشركة وضع مع بند الاخلاقيات بند الصلاة ولانى اعمل فى شركة اسلامية لا تعين غير المسلمين ... (مشاركات: 0)
وضع السياسات التدريبية وإعداد خطط التدريب
31 Oct – 04 Nov 2010
DUBAI
الأهـــــداف : (مشاركات: 0)
اقوى دورة بالامن الصناعى وحماية المنشأت
واحدة من اقوى دورات الامن الصناعى بل هى الاقوى على الاطلاق وسوف تعقد هذة الدورة بدبى من 25-29 ابريل 2010 واهدفها كالتالى:- (مشاركات: 0)
دورة الاتجاهات الحديثة في إدارة المشتريات والتعامل مع الموردين
أهداف الدورة:
تهدف هذه الدورة إلى تنمية معارف ومهارات وخبرات المتدربين فيما يتعلق بأعمال الشراء والتعامل مع الموردين... (مشاركات: 0)
ستتعلم في هذه الدبلومة التدريبية وضع خطة عمل لتحليل الأعمال ومعرفة كيفية تنفيذها ونمذجة عملية الأعمال والتخطيط والرصد التي تتطلب تحليل دقيق، وجمع المتطلبات وإستراتيجية العملية التجارية ومتطلبات نماذج دورة الحياة لتوفير خط أساس للتحسين وادارة التحسين على العمليات من خلال الكشف عن حالات الشذوذ والتكرار وأوجه القصور وفهم الأساس لدراسة واختبار تصميم العملية ، وقياس نتائج العملية، وتعريف التصميم والتحسينات الاستراتيجية.
أحصل على هذا البرنامج التدريبي الفريد الذي يساعدك ويؤهلك تماما لإعداد دراسات الجدوى الخاصة بالمشروعات الفندقية، بعد دراسة مستفيضة بالنشاطات الفندقية والجوانب المختلفة للمشروع الفندقي
اصبحت جرائم غسل الأموال من الجرائم التي تسعى كافة الدول الى الحد منها ومكافحتها ولذلك وضعت الدول والمنظمات الدولية عددا من القوانين التي تحد من هذه الجريمة واصبحت هذه القوانين ملزمة للبنوك والشركات بشكل كبير. لذلك تسعى الشركات الى ضمان التزامها وتطبيقها لقوانين مكافحة غسل الأموال وتمويل الارهاب حتى لا تقع تحت طائلة عقوبات دولية كبيرة جراء عدم التزامها او جهلها بهذه القوانين والقواعد. ومن هنا ظهرت الحاجة الى وجود برنامج تدريبي متخصص يؤهل المشاركين لفهم طبيعة جريمة غسل الأموال وتمويل الإرهاب واركانها المادية والمعنوية وما هي الاجراءات الواجب اتباعها حتى لا تقع الشركات تحت طائلة هذه القوانين الصارمة
اذا كنت تسعى للحصول على وظيفة مدير مكتب تنفيذي، فأنت امام اول برنامج تدريبي عربي معني بتأهيلك للوصول الى هذا المنصب، حيث يؤهلك هذا الدبلوم التدريبي لتطوير مهاراتك الادارية بالشكل الذي يجعلك الشخص الانسب لشغل وظيفة مدير مكتب المدير التنفيذي، حيث التعرف على تقنيات ادارة الاجتماعات ومتابعة القرارات الادارية الهامة وغيرها من المهام الوظيفية المنوطة لمساعد المدير التنفيذي.
احصل على شهادة متقدمة في الجودة الشاملة والتحسين المستمر بمنهجية كايزن، حيث تساعدك هذه الشهادة بشكل كبير للتعرف على اسس ومبادئ ادارة الجودة والجودة الشاملة وادوات التطبيق في جميع المجالات، بما يساعدك على خلق بيئة عمل تهدف للتميز وتطوير الاعمال
رد مع اقتباس
