قبل أن تشحن جدول أعمالك بمهمات كثيرة، دبِّر وقتًا من يومك الحافل بالمسؤوليات والاجتماعات لتتمكن من مراجعة هذا الجدول وتنفيذ المهمات البسيطة فيه:
1. عقب اجتماعاتك:
أعطِ نفسك وقتًا كافيًا لاستيعاب ما دار خلال الاجتماع وتسجيل ملاحظاتك ، وسيساعدك ذلك في الانتهاء الفوري من المهمات البسيطة المترتبة على الاجتماع إلى جانب إدراج المهمات الجسام ضمن جدولك.
2. بين المهمات:
سواء كنت تنفذ مهمة على المدى القصير أو الطويل، حاول الحصول على وقت كافٍ لإعادة ترتيب أفكارك وتفكير فى الدروس التي استفدتها خلال فترة تنفيذ المهمة قبل أن تشرع في إنجاز المهمة الأصقةتليها.
3. قبل أن تتوجه من وإلى منزلك:
استفد قدر الإمكان من الوقت المتاح لديك بعد انتهائك من ارتداء ملابسك قبل النزول إلى عملك، والوقت المتاح لديك قبل مغادرتك العمل والعودة إلى منزلك. قد لا تستطيع إنهاء مهمات كبيرة في هذه الفترات القليلة إلا أنه بإمكانك إنجاز المهمات البسيطة التي تزحم جدول أعمالك ولا يتطلب تنفيذها وقتًا طويلاً.
لا تُهدر دقيقة واحدة
قبل أن تشحن جدول أعمالك بمهمات كثيرة، دبِّر وقتًا من يومك الحافل بالمسؤوليات والاجتماعات لتتمكن من مراجعة هذا الجدول وتنفيذ المهمات البسيطة فيه:
1. عقب اجتماعاتك:... (مشاركات: 0)
كل يوم عليك ان تفكر دقيقة واحدة في شخص تسبغ عليه حبك
في جزء سابق عرضت فكرة ان تقضي دقيقة في كل يوم تفكر في شخص تقدم له الشكر وهناك مصدر اخر للعرفان والطمأنينة الداخلية هي ان تقضي دقيقة من كل يوم... (مشاركات: 2)
أول كورس تدريبي موجه لتأهيل كبير الطهاة المحترف حيث ينمي في المشاركين الجوانب النظرية عن المطبخ الحديث ومفهومه واقسامه وطرق الطهي الاساسية، ومن ثم يتطرق الى كل التفاصيل الخاصة بادارة هذا المطبخ من حيث الهيكل التنظيمي والمهام والمسئوليات الوظيفية للعاملين فيه، كذلك الزي الرسمي ونظم السلامة والجودة والاشتراطات الانشائية للمطابخ الحديثة وتصميمات وتخطيطات تلك المطابخ، وكيفية ادارة الوقت والحركة داخل المطبخ، ثم يركز البرنامج على قوائم الطعام واجراءات النظافة واساليب الطهي الشهيرة من لحوم واسماك وسلاطات وشوربة وحلويات وحلوى ووجبات خفيفة وغيرها من الاطباق التي يجب ان يعرفها كل شيف محترف.
تعلم تقييم حالات السمنة والنحافة وطرق علاجهما وكيفية تخطيط النظام الغذائي الصحي لكل حالة والتخفيف من الأعراض الجانبية للسمنة والنحافة وإدارة وتنظيم وجبة غذائية متوازنة تلبي احتياجات الطاقة والأيض وكيفية رفع معدل الأيض وحرق الدهون و أساسيات الصيام المتقطع والداش دايت.
كورس تدريبي مخصص للعاملين في قسم الاستيوارد بالمطاعم والفنادق او الراغبين في العمل بهذا المجال، ويعد قسم الاستيوارد من اهم الاقسام في مجال الضيافة الذي يشمل المطاعم والفنادق، ويؤهل البرنامج المشاركين فيه على فهم المهام والمسئوليات الخاصة بالعاملين في قسم الاستيوارد، وكيفية تصميم وتخطيط منطقة الاستيوارد، والتعرف على الادوات والمعدات والتجهيزات الخاصة بالمطبخ والخدمة، والتعرف على معايير واجراءات النظافة والتطهير الفعالة، كذلك التعرف على انواع وطرق التنظيف والتطهير ومعايير اختيار المواد الكيميائية ومكافحة الآفات والحشرات والتخلص من القمامة.
دورة تدريبية متخصصة تهدف لتأهيل الافراد الراغبين في العمل في مجال التقييم العقاري، حيث يقدم هذا البرنامج التدريبي المعرفة النظرية والتطبيقية اللازمة وفقاً للمعايير الدولية في هذا المجال.